干酵母太多发馒头就苦可以吃吗？

干酵母太多发馒头就苦可以吃吗

　　可以吃，就是口感不好。
　　用鲜酵母或干酵母发面，不仅松软可口，而且酵母本身含有多种营养成分，可增加馒头、花卷的营养成分。用酵母粉发面简便易行，揉和好，搁置几小时就可蒸制出美味馒头。不会对身体有害的。
酵母菌（Saccharomyces）是真菌生物，分类上比较混乱，主要是因其形态不一所致。按J·Lodder的酵母分类学，能形成子囊孢子的属子囊菌纲的酵母菌科（Saccha romycetaceae），也称真酵母如德巴利酵母（S·Debaryomyces）。还有些酵母不形成孢子，属于不完全菌纲、苁梗孢目，隐球酵母科（Cryptococcaceae），如假丝酵母（Candidaspp）。

如果做成馒头发苦最好还是不要吃了，口感不好。
　　发面发过了怎么办：
　　当发过的面团已经膨胀到原来的两到三倍大,会发现面团上布满蜂窝状的小孔,这就表明面已经发好了。
　　对于新手来说尤其要注意的是这个环节了,因为,如果想吃到松软可口的面食,这个步骤是必不少的,那就是揉面和醒面。具体操作方法如下:

　　首先,将面团放置在面板上揉,将面团内的空气揉出去。在揉面的过程中注意两个问题,一是尽量少放干面粉,二是尽量将面揉开,揉开的面团很光滑,你会感觉到面变得越来越轻。

　　将揉好的面团放在相对密封的容器中,让它于室温下再发酵30分钟左右。二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。

　　面醒好了,可口的美味面食就在眼前了,快开始动手做吧!最常见的发面食品就是馒头和包子了。

　　蒸馒头：

　　1、将醒好的面团分成大小等量的剂子，

　　2、蒸锅里放好水,将干净的屉布弄湿放在屉上，

　　3、将面剂子摆在笼屉上。

　　4、开火

　　注意：别摆得太密,冷水下锅,水开后20分钟,香喷喷的美味白馒头就蒸好了

如果在做馒头时酵母放多了，馒头是可以食用的，但也取决于你酵母放多的量过大则会对身体造成消化不良等影响，建议要适当的使用，平时在做面食的时候也要注重酵母的使用，以免对身体造成伤害，造成消化不良导致身体不适。

可以吃，只不过口感不好。以后再发面做馒头时放一点点糖口感好，也不用放太多酵母。

不论做馒头还是花卷，在发面的时候干酵母不用放的太多，这样蒸出的馒头会口感不好，但是可以吃了。

干酵母太多发馒头就苦可以吃吗?
答：不论做馒头还是花卷，在发面的时候干酵母不用放的太多，这样蒸出的馒头会口感不好，但是可以吃了。

安琪高活性干酵母发的面时间长了吃着有苦味能吃吗?
答：你应该是酵母放多了，吃到是也能吃，你不嫌苦就行。

做馒头发酵粉放多了会怎样
答：多了对身体没有影响，就是酵母的味道太重了。会发苦，吃起来会有苦涩的味道.因为酵母是碳酸轻钠.是属以碱类. 对消化不良者吃酵母有益消化,酵母中维生素B类含量较高。因为酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的...

馒头酵母放多了可以吃吗
答：晒干了可以多吃

酵母粉放多了馒头会难吃吗?
答：很难吃的。因为碳酸氢钠和酒石酸氢钾的混合物是发酵粉的主要成分. 碳酸氢钠也就是食用小苏打。但也有其它的成分。一般来说是放的多也就发的大，但是放多了还是很酸的。建议不要多放，请根据比例放多少？希望我能给你...

蒸馒头时,如果酵母放多了馒头还可以吃吗?
答：其实是可以吃的，只是其散发出来的酵母粉的味道比较大，而且吃起来的口感也很差，不够劲道，并且外形很不耐看。容易影响食欲。那么平时在蒸馒头的时候该如何用好酵母粉呢？下面就和大家分享一下经验：发面时加酵母等量的白糖...

做馒头酵母放多了会怎样?
答：做馒头时酵母放的太多，没有多大影响，酵母是天然活性微生物，加多了就是使面团发酵发得快些，发酵的时间缩短，没有有害影响。酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖...

蒸馒头酵母放太多能不能吃?
答：蒸馒头酵母放太多了，放少许食用碱还能吃。当酵母放多了，面团发酵之后会出现酸味，导致馒头味道比较差，那么可以给面团中添加一些食用碱进去，酸碱中和后，味道就变好了。也就是说，酵母放多了，面团变酸后，可以加少许食用...

发面时间长了 有点苦还能吃吗?
答：如果做成馒头发苦最好还是不要吃了，口感不好。发面发过了怎么办：当发过的面团已经膨胀到原来的两到三倍大,会发现面团上布满蜂窝状的小孔,这就表明面已经发好了。对于新手来说尤其要注意的是这个环节了,因为,如果想吃到...

做馒头酵母放多了会怎样?
答：蒸馒头的时候，酵母放多了，可能会影响馒头发酵的时间。多放酵母，发酵的时间就可能会缩短，如果馒头发过了头，产生的乳酸等产品会多一些，酸味也会变重，这样可以放一些小苏打中和。