南瓜叶怎么炒好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-21
问题一：南瓜叶可以吃吗？如何做好吃？ 可以吃，选南瓜苗最嫩的叶跟茎,茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好),煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.
南瓜叶柄就是南瓜苗，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。 2、择成手指长的段，洗净待用。 3、 热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。 4、最后加鸡精就可以了
问题二：清炒南瓜叶怎么做好吃 食材用料
南瓜叶一把
嫩姜一小块
大蒜3瓣相克食物
干红辣椒3颗
五花肉一小块儿
盐适量
味精适量相克食物
清炒南瓜叶的做法
1.准备好材料（南瓜叶要撕掉外面一层，叶子比较扎可放水里用手揉搓一下）五花肉忘记拍了
2.五花肉切片放锅里小火慢煎，煎出油（五花肉选肥一点的）
3.煎出油放姜蒜
4.放干红辣椒
5.先放梗翻炒
6.加入盐调味
7.放入叶子继续翻炒
8.这里可以加少量水
9.放入味精调味
问题三：南瓜叶炒鸡蛋的做法，南瓜叶炒鸡蛋怎么做好吃 食材
主料
南瓜叶
250g
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
步骤
1.南瓜叶洗净。
2.切小段。
3.鸡蛋打入碗中，下适量盐打散。
4.锅下适量油，倒进蛋液煎。
5.加入南瓜叶，翻炒均匀。
6.最后调入适量盐即可。
问题四：南瓜叶子怎么做好吃 不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见.
他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是抽丝.
就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思.
整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花
要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅...
瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜!
为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
问题五：南瓜叶子怎么吃？ 可以做成清炒南瓜叶。
主料：南瓜叶400g 。
辅料：油1亥ml，盐2g，大蒜10g，红辣椒5g。
步骤
1.南瓜叶用手折成小段便成。
2.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
3.将南瓜尖沥干水份。
4.炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒。
5.放入南瓜尖煸炒片刻。
6.加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
问题六：吃南瓜叶需要炒水吗? 凉拌焯，炒的话不需要
南瓜叶炒鸡蛋
1、准备三百克左右的南瓜嫩叶，然后再准备三个鸡蛋。
2、把南瓜叶洗干净以后，用刀切成碎末备用，把准备好的鸡蛋磕倒碗中，打成蛋液备用。
3、把锅放油，然后加热，到油温升高到八十度以上时。加入南瓜叶快炒，四十多秒以后倒入蛋液炒匀，然后就可以出锅了。
凉拌南瓜叶
1、准备五百克南瓜叶和一个红椒。
2、把锅中放水，在沸腾以后的，把洗净的南瓜叶放进去，然后快速的捞出，放进凉水中过一下，再去除水分。
3、把红椒用刀切成丁，然后把处理好的南瓜叶放在一个大点的碗中，加入红椒丁，食盐、蒜末和香油，另外也可以根据口味加入一点醋和白芝麻，在调匀以后就可以装盘食用了。
南瓜叶的其他吃法
南瓜叶除了可以炒鸡蛋和凉拌以外，还有多种吃法存在，比如说，南瓜叶与鸡蛋搭配还可以制南南瓜叶鸡蛋汤。与红椒一起还可以制成红椒炒南瓜叶。另外南瓜叶还可以在切成末之后。加入到面粉之中，制成南瓜叶饼食用。
问题七：上汤南瓜叶怎么做好吃 用料
主料
南瓜藤1把
皮蛋2个
猪肉30克
辅料
蒜片
3瓣
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
上汤南瓜叶的做法1.
准备好原材料；
2.
烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；
3.
蒜片煸香后下入肉末翻炒；
4.
肉末翻炒变色后加入适量的水， 煮上两分钟；
5.
加入皮蛋进去煮上一分钟；
6.
加入盐和胡椒粉调味；
7.
下入南瓜叶；
8.
南瓜叶煮变色后再煮一下， 加入少许橄榄油；
9.
盛入碗中。
问题八：南瓜叶汤怎么做如何做好吃 南瓜叶汤的做法步骤
1. 挑嫩的买哦
2. 拔丝
3. 小心别被刺到
4. 这些不要
5. 洗菜的盆子，叶子放进去揉，揉碎扯烂，这样不刺手的，没脉络很容易就碎了
6. 从盆子里移驾砧板，完全切碎，
7. 大蒜下锅
8. 南瓜叶下锅翻炒
9. 把盆里揉过的菜汁也下锅归还原主
10. 加盐炒到快熟，我妈就放了一小勺盐，我们家爱清淡的
11. 熟了之后就加水煮，煮沸
12. 生粉一勺
13. 加水，不能是热水哦，不然就提前熟了，就结块了，如果想要稠些就多些生粉，搅拌均匀使融化
14. 加入沸了的锅里，煮一会儿就可以准备起锅了
问题九：南瓜叶子可以当菜炒着吃吗?对身休有什么不好? 南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，夏、秋采收，晒干或鲜用，全国各地均有分布。治痢疾，疳积，创伤。
问题十：请问南瓜叶怎么吃啊。 蒜泥清炒。如果南瓜藤多，可是掐嫩的藤，连着叶子，然后把藤上的撕掉，摘成小节，和叶子一起炒。放点淡盐就OK了。我们这里是连着藤一起吃的。 查看原帖>>
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南瓜叶怎么吃
答：可以和肉末一起 炒着吃，具体做法如下：主料：南瓜叶200g、肉末30g 辅料：油适量、盐适量、红辣椒2个、蒜2瓣 1：准备好原材料；2：摘下南瓜的嫩叶， 同时将撕去南瓜茎上的筋；3：烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；4：放入南瓜叶进去焯烫变色捞出后沥干水分再轻揉一下；5：热锅凉油， 放入肉末...
南瓜叶炒鸡蛋油条的做法步骤图,怎么做好吃
答：一把 葱花 适量 蒜 3、4瓣 干红椒 2颗 油条 半根 鸡蛋 2个 水淀粉（稀点的）适量 盐 适量 味极鲜 半汤匙 南瓜叶炒鸡蛋油条的做法 南瓜叶择洗干净，控水备用（炒前切几刀）。备料：鸡蛋两个加盐打撒。葱花、蒜碎、干辣椒斜切段。油条切小段。稀薄的水淀粉一小碗。鸡蛋热油炒出备用。热油，爆...
南瓜叶怎么做好吃
答：小炒南瓜叶：食材：南瓜叶：300/盐：适量/鸡精：适量/姜：适量/蒜：适量 方法：1、南瓜叶拉丝，洗净。2、姜蒜 辣椒切好，备用。按个人喜欢可以不放青椒。3、锅中加水烧开，放入南瓜叶过水，（可以把南瓜叶子上的毛毛去掉），一分钟后倒出，冷水泡一下。4、捞出叶子用手把水挤干，切碎。5、锅中...
南瓜叶怎么做好吃
答：1、肉末炒南瓜叶：南瓜叶200克、肉末30克。2、辅料：红辣椒2个、蒜2瓣、油适量、盐适量。3、准备好原材料。4、摘下南瓜的嫩叶，同时将撕去南瓜茎上的筋。5、烧锅开水，加入几滴油和少许盐。6、放入南瓜叶进去焯烫变色捞出后沥干水分再轻揉一下。7、热锅凉油，放入肉末进去煸炒。8、肉末煸炒...
南瓜叶子也是可以吃的,南瓜叶子怎么吃呢?
答：南瓜叶子可以和肉末一起炒着吃，步骤如下。先准备好南瓜叶肉末以及配料，比如大蒜，小米辣。先将南瓜叶茎上的筋撕开，然后锅中烧开水，加入几滴油和少许盐。将南瓜叶放进去焯水直至变色，将南瓜叶沥干再轻揉一下。之后放入肉末在热锅里煸炒，变色后加入适量的蒜末和红辣椒，直至炒出香味，再放入焯好水...
南瓜叶怎么炒好吃
答：5.先放梗翻炒 6.加入盐调味 7.放入叶子继续翻炒 8.这里可以加少量水 9.放入味精调味 问题三：南瓜叶炒鸡蛋的做法，南瓜叶炒鸡蛋怎么做好吃 食材 主料 南瓜叶 250g 辅料 鸡蛋 1个 盐 适量 步骤 1.南瓜叶洗净。2.切小段。3.鸡蛋打入碗中，下适量盐打散。4.锅下适量油，倒进蛋液煎。5.加入...
南瓜叶怎么炒好吃
答：撒入适量盐调味翻炒均匀即可。1、南瓜叶要采用顶部最嫩的部分，将叶片摘下来，去除杂质后放入清水里轻轻搓揉，将表面的绒毛搓揉掉。2、南瓜叶片洗净沥干，锅烧热，放入猪油烧至融化。3、当锅里微微冒烟，将南瓜叶倒进去，轻轻翻炒至均匀。4、沾上油脂叶片变绿的时候，撒入适量盐调味翻炒均匀即可。
南瓜苗怎么做好吃
答：准备材料：南瓜苗、蒜末、辣椒 1、南瓜苗全部处理干净 2、用水反复清洗叶子上的碎绒毛 3、蒜米和辣椒切碎 4、稍稍沥干一下水，这样煮的时候不会有太多水分，吃起来甜甜的 5、烧热油锅，放入蒜米和辣椒翻炒一下，可不要炒焦了，炒青菜用直径大而且深度高的铁锅，翻炒起来比较轻松 6、锅里倒入南瓜...
南瓜叶可以吃吗?如何做好吃?
答：小炒南瓜叶：食材：南瓜叶：300/盐：适量/鸡精：适量/姜：适量/蒜：适量 方法：1、南瓜叶拉丝，洗净。2、姜蒜 辣椒切好，备用。按个人喜欢可以不放青椒。3、锅中加水烧开，放入南瓜叶过水，（可以把南瓜叶子上的毛毛去掉），一分钟后倒出，冷水泡一下。4、捞出叶子用手把水挤干，切碎。5、锅中...
南瓜叶子怎么做好吃
答：南瓜叶炒鸡蛋味道不错，它的做法如下：1、准备新鲜的南瓜叶子，把它洗净以后切成碎末 2、鸡蛋磕开到碗中调成蛋液 3、在炒锅中放油加热以后放葱花 4、炒香以后，把南瓜叶碎沫入锅炒软，再把调好的蛋液入锅炒成块状即可食用
南瓜叶柄就是南瓜苗，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。 2、择成手指长的段，洗净待用。 3、 热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。 4、最后加鸡精就可以了
问题二：清炒南瓜叶怎么做好吃 食材用料
南瓜叶一把
嫩姜一小块
大蒜3瓣相克食物
干红辣椒3颗
五花肉一小块儿
盐适量
味精适量相克食物
清炒南瓜叶的做法
1.准备好材料（南瓜叶要撕掉外面一层，叶子比较扎可放水里用手揉搓一下）五花肉忘记拍了
2.五花肉切片放锅里小火慢煎，煎出油（五花肉选肥一点的）
3.煎出油放姜蒜
4.放干红辣椒
5.先放梗翻炒
6.加入盐调味
7.放入叶子继续翻炒
8.这里可以加少量水
9.放入味精调味
问题三：南瓜叶炒鸡蛋的做法，南瓜叶炒鸡蛋怎么做好吃 食材
主料
南瓜叶
250g
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
步骤
1.南瓜叶洗净。
2.切小段。
3.鸡蛋打入碗中，下适量盐打散。
4.锅下适量油，倒进蛋液煎。
5.加入南瓜叶，翻炒均匀。
6.最后调入适量盐即可。
问题四：南瓜叶子怎么做好吃 不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见.
他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是抽丝.
就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思.
整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花
要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅...
瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜!
为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
问题五：南瓜叶子怎么吃？ 可以做成清炒南瓜叶。
主料：南瓜叶400g 。
辅料：油1亥ml，盐2g，大蒜10g，红辣椒5g。
步骤
1.南瓜叶用手折成小段便成。
2.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
3.将南瓜尖沥干水份。
4.炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒。
5.放入南瓜尖煸炒片刻。
6.加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
问题六：吃南瓜叶需要炒水吗? 凉拌焯，炒的话不需要
南瓜叶炒鸡蛋
1、准备三百克左右的南瓜嫩叶，然后再准备三个鸡蛋。
2、把南瓜叶洗干净以后，用刀切成碎末备用，把准备好的鸡蛋磕倒碗中，打成蛋液备用。
3、把锅放油，然后加热，到油温升高到八十度以上时。加入南瓜叶快炒，四十多秒以后倒入蛋液炒匀，然后就可以出锅了。
凉拌南瓜叶
1、准备五百克南瓜叶和一个红椒。
2、把锅中放水，在沸腾以后的，把洗净的南瓜叶放进去，然后快速的捞出，放进凉水中过一下，再去除水分。
3、把红椒用刀切成丁，然后把处理好的南瓜叶放在一个大点的碗中，加入红椒丁，食盐、蒜末和香油，另外也可以根据口味加入一点醋和白芝麻，在调匀以后就可以装盘食用了。
南瓜叶的其他吃法
南瓜叶除了可以炒鸡蛋和凉拌以外，还有多种吃法存在，比如说，南瓜叶与鸡蛋搭配还可以制南南瓜叶鸡蛋汤。与红椒一起还可以制成红椒炒南瓜叶。另外南瓜叶还可以在切成末之后。加入到面粉之中，制成南瓜叶饼食用。
问题七：上汤南瓜叶怎么做好吃 用料
主料
南瓜藤1把
皮蛋2个
猪肉30克
辅料
蒜片
3瓣
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
上汤南瓜叶的做法1.
准备好原材料；
2.
烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；
3.
蒜片煸香后下入肉末翻炒；
4.
肉末翻炒变色后加入适量的水， 煮上两分钟；
5.
加入皮蛋进去煮上一分钟；
6.
加入盐和胡椒粉调味；
7.
下入南瓜叶；
8.
南瓜叶煮变色后再煮一下， 加入少许橄榄油；
9.
盛入碗中。
问题八：南瓜叶汤怎么做如何做好吃 南瓜叶汤的做法步骤
1. 挑嫩的买哦
2. 拔丝
3. 小心别被刺到
4. 这些不要
5. 洗菜的盆子，叶子放进去揉，揉碎扯烂，这样不刺手的，没脉络很容易就碎了
6. 从盆子里移驾砧板，完全切碎，
7. 大蒜下锅
8. 南瓜叶下锅翻炒
9. 把盆里揉过的菜汁也下锅归还原主
10. 加盐炒到快熟，我妈就放了一小勺盐，我们家爱清淡的
11. 熟了之后就加水煮，煮沸
12. 生粉一勺
13. 加水，不能是热水哦，不然就提前熟了，就结块了，如果想要稠些就多些生粉，搅拌均匀使融化
14. 加入沸了的锅里，煮一会儿就可以准备起锅了
问题九：南瓜叶子可以当菜炒着吃吗?对身休有什么不好? 南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，夏、秋采收，晒干或鲜用，全国各地均有分布。治痢疾，疳积，创伤。
问题十：请问南瓜叶怎么吃啊。 蒜泥清炒。如果南瓜藤多，可是掐嫩的藤，连着叶子，然后把藤上的撕掉，摘成小节，和叶子一起炒。放点淡盐就OK了。我们这里是连着藤一起吃的。 查看原帖>>
采纳哦
答：可以和肉末一起 炒着吃，具体做法如下：主料：南瓜叶200g、肉末30g 辅料：油适量、盐适量、红辣椒2个、蒜2瓣 1：准备好原材料；2：摘下南瓜的嫩叶， 同时将撕去南瓜茎上的筋；3：烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；4：放入南瓜叶进去焯烫变色捞出后沥干水分再轻揉一下；5：热锅凉油， 放入肉末...
答：一把 葱花 适量 蒜 3、4瓣 干红椒 2颗 油条 半根 鸡蛋 2个 水淀粉（稀点的）适量 盐 适量 味极鲜 半汤匙 南瓜叶炒鸡蛋油条的做法 南瓜叶择洗干净，控水备用（炒前切几刀）。备料：鸡蛋两个加盐打撒。葱花、蒜碎、干辣椒斜切段。油条切小段。稀薄的水淀粉一小碗。鸡蛋热油炒出备用。热油，爆...
答：小炒南瓜叶：食材：南瓜叶：300/盐：适量/鸡精：适量/姜：适量/蒜：适量 方法：1、南瓜叶拉丝，洗净。2、姜蒜 辣椒切好，备用。按个人喜欢可以不放青椒。3、锅中加水烧开，放入南瓜叶过水，（可以把南瓜叶子上的毛毛去掉），一分钟后倒出，冷水泡一下。4、捞出叶子用手把水挤干，切碎。5、锅中...
答：1、肉末炒南瓜叶：南瓜叶200克、肉末30克。2、辅料：红辣椒2个、蒜2瓣、油适量、盐适量。3、准备好原材料。4、摘下南瓜的嫩叶，同时将撕去南瓜茎上的筋。5、烧锅开水，加入几滴油和少许盐。6、放入南瓜叶进去焯烫变色捞出后沥干水分再轻揉一下。7、热锅凉油，放入肉末进去煸炒。8、肉末煸炒...
答：南瓜叶子可以和肉末一起炒着吃，步骤如下。先准备好南瓜叶肉末以及配料，比如大蒜，小米辣。先将南瓜叶茎上的筋撕开，然后锅中烧开水，加入几滴油和少许盐。将南瓜叶放进去焯水直至变色，将南瓜叶沥干再轻揉一下。之后放入肉末在热锅里煸炒，变色后加入适量的蒜末和红辣椒，直至炒出香味，再放入焯好水...
答：5.先放梗翻炒 6.加入盐调味 7.放入叶子继续翻炒 8.这里可以加少量水 9.放入味精调味 问题三：南瓜叶炒鸡蛋的做法，南瓜叶炒鸡蛋怎么做好吃 食材 主料 南瓜叶 250g 辅料 鸡蛋 1个 盐 适量 步骤 1.南瓜叶洗净。2.切小段。3.鸡蛋打入碗中，下适量盐打散。4.锅下适量油，倒进蛋液煎。5.加入...
答：撒入适量盐调味翻炒均匀即可。1、南瓜叶要采用顶部最嫩的部分，将叶片摘下来，去除杂质后放入清水里轻轻搓揉，将表面的绒毛搓揉掉。2、南瓜叶片洗净沥干，锅烧热，放入猪油烧至融化。3、当锅里微微冒烟，将南瓜叶倒进去，轻轻翻炒至均匀。4、沾上油脂叶片变绿的时候，撒入适量盐调味翻炒均匀即可。
答：准备材料：南瓜苗、蒜末、辣椒 1、南瓜苗全部处理干净 2、用水反复清洗叶子上的碎绒毛 3、蒜米和辣椒切碎 4、稍稍沥干一下水，这样煮的时候不会有太多水分，吃起来甜甜的 5、烧热油锅，放入蒜米和辣椒翻炒一下，可不要炒焦了，炒青菜用直径大而且深度高的铁锅，翻炒起来比较轻松 6、锅里倒入南瓜...
答：小炒南瓜叶：食材：南瓜叶：300/盐：适量/鸡精：适量/姜：适量/蒜：适量 方法：1、南瓜叶拉丝，洗净。2、姜蒜 辣椒切好，备用。按个人喜欢可以不放青椒。3、锅中加水烧开，放入南瓜叶过水，（可以把南瓜叶子上的毛毛去掉），一分钟后倒出，冷水泡一下。4、捞出叶子用手把水挤干，切碎。5、锅中...
答：南瓜叶炒鸡蛋味道不错，它的做法如下：1、准备新鲜的南瓜叶子，把它洗净以后切成碎末 2、鸡蛋磕开到碗中调成蛋液 3、在炒锅中放油加热以后放葱花 4、炒香以后，把南瓜叶碎沫入锅炒软，再把调好的蛋液入锅炒成块状即可食用
