什么树上的木耳能吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-26

常见的是栎树、杨树、榕树、槐树,不过不要自己吃鲜木耳,容易发生过敏反应。

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。

市场上销售的绝大部分是人工培育的,人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。

优质黑木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。

扩展资料

1、白木耳

富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用,适合中老年人食用。中医认为,白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,适合呼吸系统较弱的人群。

2、黑木耳

铁的含量是各种素食中最多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。此外,黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力,可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇水平,对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。

参考资料来源:百度百科—木耳

参考资料来源:人民网—木耳这样吃会要人命 怎样吃木耳才更有营养



  • 核桃树上长的黑木耳能吃吗
    答:木耳可以吃,如果是野生的,吃的前提是你要确定长出来的东西是木耳。黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
  • 什么枯树生长的木耳可以吃?拜托了各位 谢谢
    答:主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。 只要确定是木耳,都可以吃。 鲜木耳含有毒素,不可食用。黑木耳以做辅料为主,食用方法很多,荤素皆宜,炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳,味道异常鲜美。采纳...
  • 皂角树木耳,就是皂角树上自然生长的木耳。
    答:是可以吃的,不要担心,无毒
  • 垂叶榕树杆上长的木耳能吃吗?
    答:这上面的木耳是可以吃的,但是一定要踩下来之后在太阳底下晒干之后再泡发才可以吃。
  • 杨树上的木耳能吃吗
    答:杨树上的木耳能吃。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳...
  • 竹子上的木耳能吃么
    答:你好,长在不同树上木耳具有不同的营养价值. 新鲜的木耳因为鲜木耳内含有一种肖咸的物质,食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳。因为把新鲜的木耳晒干,在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素,食用前再经过浸泡,其中含有的剩余毒素也会溶于水。一为纯野生木耳.主要...
  • 什么树上长的木耳能吃
    答:一般椴树桦树上面长的木耳都是可以吃的段数,相对来说长的木耳一样,价值更高,并且木耳的成色更好。
  • 什么树上的木耳有毒?
    答:木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,可以食用;但野生的木耳有的有毒,建议大家不要随意采摘食用。建议不要从树上摘下木耳就使用,预防中毒,最好去超市买可食用木耳。
  • 梧桐树上的木耳能吃吗
    答:生活中有树木也有真菌,真菌往往会生长在潮湿的环境中,真菌的种类也是非常的多,而且食用的效果也是非常的高,对于人体来说有很大的帮助的,木耳就是一种常见的的真菌,常常的长在树木上,梧桐树上也会生长木耳,那么梧桐树上的木耳能吃吗?木耳是一种是一种生活中比较普遍存在的一种真菌食物,现在的...
  • 垢叶树上长的木耳可以食用吗?
    答:构叶树上长了木耳是可以使用的,但是不能直接使用,而是应该把木耳晒干了再使用,因为嗯,是的,木耳新鲜的木耳是烧是略微有毒性的,所以说应该晒干,以后再给它泡发了,这样就没有毒性了