做粽子的材料以及方法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-28
果仁桂花粽子
材料
糯米1公斤，芝麻100克，猪油150克，白砂糖300克，桂花100克，食盐、淀粉适当。
做法
1、将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀，边搅边参加淀粉，然后放入桂花，拌匀后即成馅
2、在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后，再放入1/3的馅，最终再盖1/3的糯米。
3、包好后，入锅排紧，放入浸没粽子的水。旺火煮1小时后，再用文火焖半小时，即可食用。
蜜枣叉烧粽子
材料
米糯米250g、粽叶12张、蜜枣6颗、又烧肉30g
做法
1、糯米提早一晚用清水浸泡，中心最佳换两次水；粽叶提早一小时用清水浸泡，粽叶上最佳压重物，使叶子充沛浸入水中；蜜枣用清水浸泡；又烧肉切成小丁。
2、取两张粽叶堆叠，卷成圆椎形；放入少量泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空地；放入一勺叉烧肉；参加一颗蜜枣。
3、加满糯米，压实；粽叶压着糯米折回，将糯米包住；将粽叶抽紧，包成三角形的粽子；用棉线将粽子绑紧。
4、汤锅放充足水，大火烧开，放入粽子；大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，敏捷浸入冷水，冷却后即可食用。
香菇肉粽
材料
肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克、调料生抽2汤匙（30m）、盐1/2茶匙（2克）、老抽1汤匙（15m）、白糖1茶匙（5克）粽叶少量
做法：
1、将肉洗净后，三分肥七分瘦切成丁，锅中放油，小火慢煸出香昧（不必放葱，葱熟了色彩不好看），倒入香菇、生抽、盐、白糖（香菇不必泡发，呆会还要煮），再倒入花生米花生米红皮的对比香，倒入适当的水，先煮一瞬间。
2、水通常没过肉2公分即可，肉在水中煮的姿态定要煮熟了。
3、淘好的糯米直接倒进去，倒入老抽（为了上色，拌和好，放在容器中预备包粽子。
4、取一片粽（粽叶对比小，假如包大的要三片），包上，粽叶绕过头来用线扎好就行了。放在高压锅中，水没过粽子，水开后，中火20分钟即可（水一定要没过粽子）。
八宝粽子
材料
糯米、红米、黑米、黑麦片、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合（资料随自个喜爱，但总量与糯米的份额为1：1，不能过多）、白砂糖。
做法
1、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的资料加白砂糖拌匀
2、粽叶完全洗净，反正面都要清洁一下。剪掉梗，正面，即是润滑的一面朝上如图卷成漏斗状，底部要折下。
3、舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖
上米。拿棉绳系好
4、锅里烧充足水。水开后下粽子，大火半小时，转中火最少1.5小时。关火后可持续焖1-2小时。
做粽子的食材和做法
答：做粽子的材料和步骤介绍如下用料1糯米腊肉绿豆小红豆生抽红糖盐各适量2粽子叶棕叶可用绵绳代替做法1将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用将粽叶。粽子的做法和配料详细2 食材 糯米 2斤 粽叶 2斤 咸蛋黄 6个 五花肉 2斤 姜 3片 蒜 3片 胡椒粉 适量 方法步骤...
做粽子的材料和步骤
答：做粽子的材料和步骤如下：材料准备：五花肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖、盐、密封袋、糯米、粽叶、咸蛋黄、白酒、食用油、线等。1、五花肉去皮切块，葱姜少许，2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、1勺白糖、少许盐，抓拌均匀放入密封袋冷藏腌制4小时以上。2、糯米...
粽子是怎样做的
答：小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣 请点击输入图片描述 6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味 请点击输入图片描述 7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用 请点击输入图片描述 8.包好的粽子等待上锅 请点击输入图片描述 9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣...
粽子有哪些做法?
答：如果你是在不会可以上网搜一下方法也是非常简单易学的。可能第一次包没那么好看，但是自己家人吃的，只要不漏米就好了！还有建议粽子不要包的太大，因为粽子不好消化吃太多会肠胃不舒服，吃不完又浪费。四、粽子煮多久 粽子主要的材料是糯米，糯米一般比较难煮，而且粽子都是实心的所以建议煮一到两个...
粽子的制作方法步骤
答：5、锅中烧开足量的水没过粽子，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可，煮好以后趁热取出。总结：1、粽叶要先用盐水煮一下，这样不但能杀菌，还能使粽叶更有韧性，煮的时候不容易开裂。2、粽子的捆扎也是有很多技巧的，根据馅料区分方法。如果是豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果...
粽子制作方法步骤简单
答：早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽子的主要原料是糯米，具有健脾补虚的作用，但不易消化，助湿生热，容易引起腹胀。因此每次要少吃一点，吃粽子时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动...
中国粽子的所有种类.以及做法!!详细的哦
答：7、正宗金牌裹蒸粽 用料：（1）糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。（2）咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。做法:（1）将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半...
粽子的制作过程?
答：粽子的做法 1、将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；2、将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；3、放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米；4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯米，其他方向的粽叶也向里折；5、用棉线将粽子...
包粽子的材料与步骤?
答：1. 香而不腻的肉粽子：你以前可能没有包过咸粽子，但有一次看中央电视台的节目教授包肉粽子的方法，看起来非常美味，因此你决定尝试一下。这个经验让所有人都感到惊喜，现在你整理出这个菜谱，希望每一个下厨房的人都能喜欢。2. 材料：- 糯米：3斤 - 芦苇叶：1斤 - 生抽：2勺 - 五花肉：400克 ...
材料
糯米1公斤，芝麻100克，猪油150克，白砂糖300克，桂花100克，食盐、淀粉适当。
做法
1、将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀，边搅边参加淀粉，然后放入桂花，拌匀后即成馅
2、在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后，再放入1/3的馅，最终再盖1/3的糯米。
3、包好后，入锅排紧，放入浸没粽子的水。旺火煮1小时后，再用文火焖半小时，即可食用。
蜜枣叉烧粽子
材料
米糯米250g、粽叶12张、蜜枣6颗、又烧肉30g
做法
1、糯米提早一晚用清水浸泡，中心最佳换两次水；粽叶提早一小时用清水浸泡，粽叶上最佳压重物，使叶子充沛浸入水中；蜜枣用清水浸泡；又烧肉切成小丁。
2、取两张粽叶堆叠，卷成圆椎形；放入少量泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空地；放入一勺叉烧肉；参加一颗蜜枣。
3、加满糯米，压实；粽叶压着糯米折回，将糯米包住；将粽叶抽紧，包成三角形的粽子；用棉线将粽子绑紧。
4、汤锅放充足水，大火烧开，放入粽子；大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，敏捷浸入冷水，冷却后即可食用。
香菇肉粽
材料
肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克、调料生抽2汤匙（30m）、盐1/2茶匙（2克）、老抽1汤匙（15m）、白糖1茶匙（5克）粽叶少量
做法：
1、将肉洗净后，三分肥七分瘦切成丁，锅中放油，小火慢煸出香昧（不必放葱，葱熟了色彩不好看），倒入香菇、生抽、盐、白糖（香菇不必泡发，呆会还要煮），再倒入花生米花生米红皮的对比香，倒入适当的水，先煮一瞬间。
2、水通常没过肉2公分即可，肉在水中煮的姿态定要煮熟了。
3、淘好的糯米直接倒进去，倒入老抽（为了上色，拌和好，放在容器中预备包粽子。
4、取一片粽（粽叶对比小，假如包大的要三片），包上，粽叶绕过头来用线扎好就行了。放在高压锅中，水没过粽子，水开后，中火20分钟即可（水一定要没过粽子）。
八宝粽子
材料
糯米、红米、黑米、黑麦片、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合（资料随自个喜爱，但总量与糯米的份额为1：1，不能过多）、白砂糖。
做法
1、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的资料加白砂糖拌匀
2、粽叶完全洗净，反正面都要清洁一下。剪掉梗，正面，即是润滑的一面朝上如图卷成漏斗状，底部要折下。
3、舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖
上米。拿棉绳系好
4、锅里烧充足水。水开后下粽子，大火半小时，转中火最少1.5小时。关火后可持续焖1-2小时。
答：做粽子的材料和步骤介绍如下用料1糯米腊肉绿豆小红豆生抽红糖盐各适量2粽子叶棕叶可用绵绳代替做法1将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用将粽叶。粽子的做法和配料详细2 食材 糯米 2斤 粽叶 2斤 咸蛋黄 6个 五花肉 2斤 姜 3片 蒜 3片 胡椒粉 适量 方法步骤...
答：做粽子的材料和步骤如下：材料准备：五花肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖、盐、密封袋、糯米、粽叶、咸蛋黄、白酒、食用油、线等。1、五花肉去皮切块，葱姜少许，2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、1勺白糖、少许盐，抓拌均匀放入密封袋冷藏腌制4小时以上。2、糯米...
答：小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣 请点击输入图片描述 6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味 请点击输入图片描述 7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用 请点击输入图片描述 8.包好的粽子等待上锅 请点击输入图片描述 9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣...
答：如果你是在不会可以上网搜一下方法也是非常简单易学的。可能第一次包没那么好看，但是自己家人吃的，只要不漏米就好了！还有建议粽子不要包的太大，因为粽子不好消化吃太多会肠胃不舒服，吃不完又浪费。四、粽子煮多久 粽子主要的材料是糯米，糯米一般比较难煮，而且粽子都是实心的所以建议煮一到两个...
答：5、锅中烧开足量的水没过粽子，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可，煮好以后趁热取出。总结：1、粽叶要先用盐水煮一下，这样不但能杀菌，还能使粽叶更有韧性，煮的时候不容易开裂。2、粽子的捆扎也是有很多技巧的，根据馅料区分方法。如果是豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果...
答：早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽子的主要原料是糯米，具有健脾补虚的作用，但不易消化，助湿生热，容易引起腹胀。因此每次要少吃一点，吃粽子时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动...
答：7、正宗金牌裹蒸粽 用料：（1）糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。（2）咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。做法:（1）将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半...
答：粽子的做法 1、将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；2、将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；3、放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米；4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯米，其他方向的粽叶也向里折；5、用棉线将粽子...
答：1. 香而不腻的肉粽子：你以前可能没有包过咸粽子，但有一次看中央电视台的节目教授包肉粽子的方法，看起来非常美味，因此你决定尝试一下。这个经验让所有人都感到惊喜，现在你整理出这个菜谱，希望每一个下厨房的人都能喜欢。2. 材料：- 糯米：3斤 - 芦苇叶：1斤 - 生抽：2勺 - 五花肉：400克 ...
