新冠病毒能否在菜、肉上存活？
随着新型冠状病毒影响的不断持续，许多小伙伴们已经在家呆了很长一段时日了。许久的不出门坐吃山空，导致了家里的食物储备已经匮乏。很多人迫不得已，只好选择出去采购食物和生活必需品等。而除了日常生活中必备的米粮以外，蔬菜和水果也是外出采购必不可少的东西。 而相比封闭性较好的米粮主食，蔬菜和水果这些物品在摆放出售的过程中，有更多的机会粘上新型病毒。有很多人对此感到担心，其实这是没有必要的。首先出于目前政策的影响，超市和菜市场这种人员密集且生活必备的场所必然是要经过严密的消毒措施的。 每日早中晚一遍一遍的消毒溶液喷洒导致超市空气中存在病毒的可能性很低，再加上超市门口一般都有严格的体温检测。有感染嫌疑的人都难以进入超市这种人员密集地方。此外，新冠病毒作为一种主要传播方式为飞沫传染的体液病毒，他在离开人体之后存留在水果和蔬菜上面的时间并不长。而且大家在购买食材之后，回家总是要经过大致的清洗的。水果使用前一般都会用可食用的清洁剂清洗过，这种城市的消毒处理基本上可以保证杀死病毒。 而蔬菜等食材在烹饪菜肴的时候都会经过高温处理，新型病毒在56度以上的温度下修会被破坏生理结构导致被灭活，所以其通过蔬菜等方式导致人感染的可能性也极低，所以担心这个问题是没有必要的。大家怎么看呢？
俗话说，民以食为天,在抗击新型冠状病毒疫情的当下，吃的问题更加要重视，要更加讲究，比如要吃熟食、不吃野味、吃有营养的食物等。我们都知道，这次新型冠状病毒爆发，最可能的发源地就是武汉华南海鲜批发市场。这种食品市场是我们购买菜和肉等食物的重要场所，所以有很多人非常担心，在买的菜和肉上是否会沾染到这次的新型冠状病毒。网上也有人提问，新冠状病毒能否在菜、肉上存活？存活多久？买菜肉应注意什么？这个问题值得探究。
新冠状病毒能否在菜、肉上存活？存活多久？
根据权威专家意见：病毒从人体出来后很快沉降，不会在空气中漂浮，但飞沫可以沉降，病毒可以落在物体表面，人可以通过手来接触到病毒。 病毒在光滑的物体表面可以存活数小时，温度湿度合适的环境能存活一天，有发现可达到5天。
根据这一说法，新冠状病毒在菜、肉上存活的可能性是有的，不过几率应该比较小。首先，一个新型冠状病毒患者在你即将要买的菜和肉旁边咳嗽的概率就很小。其次，该新型冠状病毒患者咳嗽完后，其咳嗽的飞沫刚好沾到你即将要买的菜和肉上的概率也是很小的。
至于，新冠状病毒在菜、肉上能存活多久。笔者认为，由于新型冠状病毒的结构与SARS病毒有一定的类似性，故存活时间可以参考SARS，可能达到2天甚至5天，但值得注意的是，新型冠状病毒存活并不代表一定具有传播性。实际上，病毒在外界环境中是很难生存的，即使仍然存活，与人类细胞结合的可能性也会大大降低。因此，万一菜、肉上沾了新型冠状病毒，传给人的概率也是很低的。专家也表示：人把这个水喝进去或者把食物吃进去，造成传播，这叫粪-口传播。目前我们还没有发现通过这种方式传播的病例。
买菜肉应注意什么？
（1）做好防护（戴口罩和手套）
戴口罩是非常重要的防护措施。如果我们担心销售人员，会有新型冠状病毒沾到菜和肉上。我们在出门去买菜和肉时，一定要带一个手套，最好是医用手套，若没有医用手套，普通手套也是聊胜于无。
（2）回家后及时洗手，洗手，洗手
回家及时洗手、换衣服，也是真正有效的减少新型冠状病毒传播的重要措施，特别是洗手，肥皂水或清水洗手非常重要。
专家指出：如果下一个人不洗手，他接触以后揉眼睛，抠鼻子，病毒可以通过接触的方式传播。往往呼吸道传染病的飞沫传播，更多是通过手传播，请大家一定要把手洗好，这是特别重要的一点！
（3）菜和肉要洗干净，煮熟再吃
特别是在食用蔬菜前，用流水反复冲洗，仔细清洗蔬菜，就和洗手一样，这种新型冠状病毒会被冲走。
煮熟这一点也很重要。我们都知道，新型冠状病毒对热敏感，56℃热水浸泡30分钟就可有效灭活病毒。因此，大家要买的菜和肉回家，在这特殊时期，务必要煮熟了才能吃。
非常时期，菜或肉上确实有可能存在新冠病毒，但从全国范围来看，特别是在疫情较轻地区，发生的几率很低，不出门不代表在家吃方便面或干粮，那样会导致营养不良，免疫力低下，反而不利于抗击新冠病毒疫情，如果没有特殊情况，买菜，做饭走起，搞好吃饭和营养，同时按照上述说的防护方法，让自己有充足的能量和免疫力，也是为国分忧，有利于抗击疫情。
新冠冰毒也能在菜和肉上存活，但是温度超过50多度新冠病毒就无法存活，所以我们吃的肉和菜都要吃煮熟煮透，就没有问题了。
新冠状病毒在菜、肉上存活的可能性是有的，不过几率应该比较小。首先，一个新型冠状病毒患者在你即将要买的菜和肉旁边咳嗽的概率就很小。其次，该新型冠状病毒患者咳嗽完后，其咳嗽的飞沫刚好沾到你即将要买的菜和肉上的概率也是很小的。
我认为是可以的，毕竟这些肉和菜都暴露在了空气当中。一旦与空气中的飞沫接触，那么就很有可能感染到病毒。
尽管病毒有可能在菜肉上存活。但是买回去大家可以用清水冲洗。然后煮熟再吃。病毒在高温56度就会被杀死。所以饭菜做熟就不怕病毒了。
答：根据这一说法，新冠状病毒在菜、肉上存活的可能性是有的，不过几率应该比较小。首先，一个新型冠状病毒患者在你即将要买的菜和肉旁边咳嗽的概率就很小。其次，该新型冠状病毒患者咳嗽完后，其咳嗽的飞沫刚好沾到你即将要买的菜和肉上的概率也是很小的。至于，新冠状病毒在菜、肉上能存活多久。笔者认...
答：新冠病毒在水果蔬菜上存活时间最长不会超过48小时。如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时，并且会随着高温蒸煮失去活性。病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制，超市的蔬...
答：新型冠状病毒在不同食物上面的存活的时间不同，因为新型冠状病毒受到温度、湿度等因素的影响，所以食物上的新冠病毒，可能会存活几小时、几天，甚至是更长时间。由于市场上的蔬菜、水果、肉制品等，都有可能感染新冠病毒，所以要戴上手套仔细清洗。因为新冠病毒在56摄氏度的条件下30分钟便会被杀死，所以对...
答：新冠在蔬菜上最长存活不超过48小时。但是病毒存活的时间受很多因素的影响，比如温度，湿度等，大多数新冠病毒离开人体后，很快就失去了活性，在空气中病毒存活的时间一般不超过两小时，但是也不能排除新冠病毒肺炎的患者通过咳嗽时的飞沫。将病毒传播到蔬菜上，如果粘到菜或肉上，存活的时间就会长一些，但是...
答：新冠病毒一般指新型冠状病毒，新型冠状病毒在猪肉上一般能存活3小时-21天，甚至更久，具体时间需要根据猪肉的保存条件来判断。如果猪肉是常温保存，猪肉上的新型冠状病毒可能存活3小时左右就会死亡，因为新型冠状病毒对热能和紫外线敏感。但如果猪肉是低温或冷冻保存，猪肉上的新型冠状病毒可能会存活21天甚至更...
答：大家都知道新冠病毒是怕热喜冷的，如果在冷鲜肉这种零下的温度里可以存活数年，因为冰冻的低温对病毒产生不了任何威胁，当冷鲜肉在销售过程中，肯定是回归了正常温度，条件合适后，它会再次苏醒，滋生病毒，所以这是一件很恐怖的事情，别生吃任何事物，一定要高温消毒后再食用。新冠病毒低温存活时间 理论上...
答：3、虽然新冠病毒会通过飞沫传播、直接接触传播到水果、蔬菜、肉类上，但是理论上存活时间不会太长。4、如果家里没有出现新冠患者、无症状感染者等，不需要进行大消毒，做好日常清洁工作，并保持开窗通风即可。团购的货物要消毒吗 团购的外包装可以用消毒剂或酒精进行消毒，里面的货物一般不需要消毒，尤其是...
答：1. 根据美国的研究，新冠病毒在不同表面的存活时间有所不同。在金属表面上，病毒可以存活4个小时；在纸板上，存活时间为24小时；在不锈钢及聚丙烯塑料上，可以存活约3天。2. 超市中的消毒频率较高，这降低了病毒长时间存活的可能性。自从有关新冠病毒在气溶胶环境下存活3小时的报道之后，许多居民在超市...
答：不过目前病毒虽然可以在国际食品贸易相关的运输和储存条件下存活，食品有可能被污染，但还不能证明病毒可通过这一途径传播，接触或食用冷藏或冷冻肉只有理论上的感染风险，没有明确证据；而且美国CDC指出，没有证据表明处理或食用食物可以感染新冠病毒；世卫组织发布一份声明表示，人们不太可能从食品或食品包装...
答：奥密克戎病毒在牛肉里大约会存活48-72小时左右，具体的存活时间要根据环境、湿度等方面决定。奥密克戎病毒是一种新型新冠病毒的变种，在食物上存活的时间一般需要根据环境的温度、通风情况以及湿度是否良好等方面决定。如果环境温度高、通风条件比较好，但是湿度小，这种情况一般存活的时间比较短，大约会在48...
