葡萄树是怎么进行营养失调诊断与补救措施的？

1.土壤诊断，猕猴桃园土壤诊断指标参见表10-12。
表10-14猕猴桃营养失调与补救措施参考

2.叶片分析，猕猴桃叶片诊断，应采取营养发育枝中部的成熟叶片，采样时期为7～8月份。可在7月下旬至8月中旬，随机从每株树的树冠外围中部四周采集结果枝上成熟健康叶片，每个果园取混合叶80片，含叶片和叶柄。采下的叶子迅速带回室内，经自来水→0.1%洗涤剂溶液→自来水→0.2%盐酸溶液→蒸馏水→无离子水系列漂洗程序后，于105℃恒温杀青20分钟，再在80℃条件下烘至恒重，用不锈钢粉碎机粉碎，过40目筛，放阴凉干燥处保存备用。猕猴桃叶片营养诊断指标见表10-13。
3.营养失调诊断与补救措施，无机营养元素缺乏或过量都会影响植株生长发育。猕猴桃对各类元素的失调特别敏感，一旦失调就会明显地在外观形态上表现出来，特别是在叶片上。缺乏时叫“缺素症”，过量时叫“中毒症”，一般称为“生理病害”。其症状表现与补救措施见表10-14。
表10-14猕猴桃营养失调与补救措施参考

表10-14猕猴桃营养失调与补救措施参考（续）-1

表10-14猕猴桃营养失调与补救措施参考（续）-2

症状诊断是根据果树表现出某种特定的症状，确定其可能缺乏某种元素的方法。各元素功能及缺素症状见。但这种诊断方法只在植物仅缺乏一种营养元素状况下有效。在植株同时缺两种以上营养元素或出现非营养元素而引起的症状时，则易于混淆造成误诊，再者当植株出现缺素症状时，表明植株缺素状况已经相当严重，此时再采取措施，为时已晚。苹果叶分析很适用于营养诊断，正确的取样，预处理和元素含量分析技术，是对果树体内营养状况做出客观判断的基础。
选株：6～30亩的果园，对角线法至少取样25株以上。取样时植株要尽量均匀分布于园内，避免特殊情况如病株等。
采样时期：各地略有差异，最好在7月中旬。大约花后8～12周，尽量避开打药、喷肥等处理。
采叶方法：新梢基部向上第七至第八片叶。在采叶和洗叶前要洗手，避免污染叶片。取树冠外围中部枝，新梢中位健康叶（带叶柄）。取树冠东西南北四个方向的叶，每株8片，共取200片叶。长方形或近长方形的园片可用折线法布点，方形或近方形园片可用对角线法布点，形状不规则的园片可划分为几个近方形或近长方形，再分别按长方形或方形园片布点。
叶片的收集和运输：采下的鲜叶，每一组叶样置于一个尼龙网袋中（标记编号、园地、地段、品种、砧木、日期）网袋可集中放于纸箱中，保证运输途中不损伤。若运输路途太长，最好低温贮存或就地清洗烘干。
叶样清洗：准备7个塑料盆，洗涤顺序：自来水，0.1%的中性洗液，自来水，0.1摩尔/升盐酸，蒸馏水，蒸馏水。清洗时，双手在盆内托着叶片抖动漂洗，不得揉搓叶片，整个洗涤过程不超过2分钟。尼龙网袋同时清洗。
烘干、收贮：105℃烘箱中烘20分钟左右杀青后（淋水后先在80～90℃下烘20分钟左右），然后在75℃下烘干，于不锈钢磨或玛瑙磨机中粉碎保存备用。测定结果可以与
苹果叶片营养元素的浓度范围

土壤测试也能帮助揭示营养问题的原因，当作为叶分析的补充时，土壤测试最有价值，甚至土壤测试经常与树体吸收相关性差时，这些测试仍有价值。3月初或采收后取样，对土壤相对一致面积不大的果园取12点，采样点定在树冠外缘4个点、树干距树冠2/3处4个点、行间4个点（按照根系分布的百分比取土样）。普通土样用土钻垂直采集，微量元素土样的采集与普通土样同步进行，采样时避免使用铁、铜等金属器具。
普通土样采集1千克左右，微量元素土样采集1.5千克左右。采样深度0～100厘米，每20厘米为一层，且上下层采集数量相等。样品经过风干、粉碎、过筛后，用四分法提取一部分，过0.25毫米筛（过筛孔径根据测定项目定），留取样品不超过200克。
通过果园土壤分析，掌握土壤养分的丰缺程度，作为确定施肥种类和数量的重要参考。

1.土壤诊断，由于各地葡萄园土壤理化性状千差万别，因此只能提供葡萄园土壤诊断参考指标（表10-10）。

表10-10土壤营养元素有效含量分级参考值（毫克/千克）

如果某种养分含量在中等以下时（低于临界值容易发生缺素症），就应及时补充。

综合各地经验，要实现葡萄丰产优质，土壤须具备下列主要肥力指标：有机质含量1%～2%，全氮含量0.1%～0.2%，全磷含量0.1%以上，全钾含量2.0%以上，速效氮、磷、钾分别为50毫克/千克、10～30毫克/千克、150～200毫克/千克。

2.叶片分析，生长发育期间的葡萄叶片能较及时准确地反映树体营养状况。分析叶片，不仅能查得直观症状，分析出多种营养元素不足或过剩，分辨两种不同元素引起的相似症状，且能在症状出现前及早测知。因此，借助叶分析可及时施入适宜的肥料种类和数量，以保证葡萄正常生长与结果。

在应用叶分析技术进行营养诊断时，叶内各元素含量的标准值是判断待测叶片中各元素含量是否盈亏、元素之间是否平衡的基础。标准值是指一个树种或品种的果树处于不同营养生理状态时叶内的矿质元素含量，包括它的正常值、低值、缺值、过高等浓度范围，作为营养诊断对比之用。葡萄叶片营养元素含量适宜值见表10-11。

表10-11葡萄叶片营养元素含量适宜值（%）

我国一般盛花后4周，在有一次果的果枝上取果穗上一节的叶柄，不同品种采样时期也不相同，对于欧洲种葡萄，在盛花期采第一穗花序节位上的叶柄或花后4周结果新梢中部的叶柄；对于美洲种葡萄和圆叶葡萄，盛花后4～8周取果穗上一节的叶柄。

把所诊断的葡萄园叶分析结果与适合当地的标准值进行比较，可以看出植株中每种元素的丰缺状况，然后根据土壤条件施肥、灌水等因素综合分析，根据养分平衡原理提出施肥建议。