中国茶文化的起源，为什么喝茶又叫“吃茶”？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
喝茶又叫做“吃茶”，这与人们的制茶过程与饮茶方式有着密切的关系。在某些地方，人们喝茶的时候喜欢往茶里放一些佐料。所以，这茶里不只有茶叶，还有一些我们平常吃饭时所要放的东西。比如，有盐、黄豆、芝麻等。在人们喝完杯里的汤水之后，往往会把剩下的佐料和茶叶一起倒入嘴中吃掉。因此，这喝茶又叫做“吃茶”。
但在我国，并完全都是这一种吃法。有些地方也确实只是泡茶叶，只为饮用。我国喝茶水时，往往讲究品茶，而不是喝了就完事。在品茶的过程中，人们会细细品味茶水的味道，就像是把它当成了一道菜一样。所以，喝茶就被人们称为了“吃茶”。事实上，喝茶与吃茶之间，并没有什么区别。
在泡茶的过程中，一片片的茶叶往往会在水中散开。所以，水中经常会出现茶渣。当人们在喝茶的过程中喝到茶叶或茶渣时，并不会吐出来，而是把茶渣茶叶嚼碎，然后吞进肚子中。这样一来，喝茶就被称为”吃茶“了。
在古代，茶叶刚刚被发现时，是被当作药材来进行食用的。当一个人中毒时，可以用茶叶来进行解毒。在唐代，流行了一种这样的吃茶方法：就是将茶和葱、姜、枣、桂皮等材料放到一起，熬成粥来喝。在当时，就有了”吃茶“这种叫法。这种叫法经过了一代又一代，日子久了，人们便养成了将喝茶称之为”吃茶“的习惯。
有趣的是，吃茶这一习俗还与男女的婚俗有所联系。在一些婚俗中，”吃茶“实际上代表着许婚，也就是女方家同意嫁到男方家。这么听来，”吃茶“也很有喜庆的意味啊。
有一种说法是因为古代喝茶是会把茶叶喝到嘴里，平民百姓会直接吃下去，所以叫吃茶。而且柴米油盐酱醋茶，将茶和基本调料相比，在生活中随处可见，像一日三餐一样。
因为以前的人们在喝茶的时候，不小心吃到茶叶是不会吐出来的，并且很享受这种香味。
这和人们过去对茶叶好坏鉴别的方法有很大的关系。
过去品茶时都会咂嘴、嚼末、渍舌，和吃东西是差不多的，这种说法也一直延续下来。
中国的茶文化应该起源于远古时代，在西周时都已经有了记录，当时的人们把茶当做药品来治病的。在唐朝时人们吃茶里边是要放姜葱蒜盐之类的，所以当时不叫喝茶叫吃茶。
答：喝茶又叫做“吃茶”，这与人们的制茶过程与饮茶方式有着密切的关系。在某些地方，人们喝茶的时候喜欢往茶里放一些佐料。所以，这茶里不只有茶叶，还有一些我们平常吃饭时所要放的东西。比如，有盐、黄豆、芝麻等。在人们喝完杯里的汤水之后，往往会把剩下的佐料和茶叶一起倒入嘴中吃掉。因此...
答：茶字或木字旁，或草字头，它有五个名字，分别叫做茶、槚（音甲，意思是苦茶）、蔎（音社）、茗（指茶的嫩叶）、荈（音喘，茶的老叶，即粗茶）。与酒的起源比起来，茶的起源更早，我国饭桌上"以茶代酒"的习俗，也体现了茶比酒在民间更具有普及性；关于茶的传说，也因为与我国农业的始祖神农氏...
答：到了唐代，茶文化发展到了鼎盛时期，茶的种类也开始丰富，饮茶不仅成了中国古人的日常生活习惯，外邦来唐学者也因此受益。有句话叫作，茶兴于唐而盛于宋，所言不虚。宋代，上至宫廷，下至民间，无不好茶。茶文化已经发展成款待客人的礼仪，这时“斗茶”开始兴起。明清时期，明太祖朱元璋废茶团，兴茶...
答：东晋常璩撰写的《华阳国志·巴志》记有“以茶纳贡”、“园有香茗”两处茶事,《茶经述评》等当代很多茶文化著述认为,这两处茶事可追溯到“武王伐纣”的周代.《茶经述评》在“《茶经—之源》述评·茶的祖国”如是说:“晋代常璩在公元350年左右所撰的《华阳国志·巴志》中说:‘周武王伐纣,实得巴蜀...
答：中国茶文化的起源介绍 1、起源介绍 中国茶文化起源于上古时期的神农氏，在古籍文献中有记载“神农尝百草，日遇十二毒，得茶而解之”的说法，而且将茶叶作为饮品使用，出现在鲁周公时期，进入唐朝后，饮茶的习惯逐渐流行，到了宋朝进入兴盛期。2、发展现状 我国最初的茶叶是作为药用的，因为其味道偏苦，...
答：茶是中国由古至今都流传的文化，是中国国民都知道的饮品，我们还要发扬茶文化推进茶文化的发展!饮茶的发源时间 (1)神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也...
答：”唐代陆羽在《茶经》里也说：茶之为饮，发于神农氏。”直到今天，江南茶区还流传着神农氏为解除人民病痛，亲尝各种植物中毒，又吃茶而解毒的故事。这一神化传说是中国自古即饮茶的历史的反映。8. 茶是中华民族发现并传承的古老饮料，有着非常悠久的历史。神农氏在尝百草时所发现的，最早被作为解毒...
答：因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。1、神农说 唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农...
答：中国茶文化起源：汉族人饮茶，注重一个“品”字，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，...
答：唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。 ▲宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社...
