自制金针菇烤吹筒仔,不煎不煮烤箱烤,怎么做?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-13

看到这个题目大家可能会有点好奇,不知道吹筒仔是什么,其实它就是小的鱿鱼仔。因为样子鼓鼓的,所以才有了这样的名字。吹筒仔的营养成分是很高的,里面有很多我们所需要的元素,偶尔吃一些对我们的健康是很有益处的。它的做法有很多种,可以直接放在水中煮熟,蘸上一下喜欢的调料,味道就很不错。还可以和其他的食材一起炒着吃或者炖着吃,都可以做出很美味的菜品。接下来要说的菜,主要用的就是吹筒仔。除此之外,里面还加入了金针菇,将它们采用烤的方式,不仅保留了营养,还使口感更加的丰富。最主要的是它的做法并不复杂,几分钟就可以学会了。 

【菜名】:金针菇烤小鱿鱼

【所需食材】:金针菇200克、小鱿鱼450克、海鲜酱1勺、料酒1勺、盐少许、生姜1块、油适量

【制作步骤】:

1、 将上面所需的食材准备齐全,喜欢吃金针菇的可以多放一些。小编直接买的袋装的,这样处理起来比较方便。吹筒仔最好早上就买好,这个时间可以买到新鲜的,做出来的味道更好。先将准备好的吹筒仔,也就是小鱿鱼仔清洗干净,里面的内脏需要去掉,同时择去须和软骨的部分,上面的薄膜也要处理干净。2、 处理好之后是白白嫩嫩的样子,再次清洗一下,然后放在一旁控干水分。3、 拿出一个稍大些的容器,把鱿鱼仔放进去。里面加入一大勺海鲜酱和适量的胡椒粉。生姜去皮切成丝状放到里面,再加入适量的料酒、盐和油拌匀,放在一旁静置一会儿,大概需要20分钟左右。

4、 金针菇洗净撕成小朵,将它们整齐的摆在烤盘中。烤盘上要垫上一层锡纸,这样烤制之后比较容易清理。

5、 把腌好的鱿鱼仔平铺在金针菇上面,尽量摆在中间的位置。6、 烤箱提前三分钟预热,把烤盘放进去。 7、 上下火调至200度烤制15分钟。 8、 时间到了就可能拿出了,这样一盘鲜香又美味的金针菇烤吹筒仔就做好了。取一个小鱿鱼放到嘴里,再配上一口金针菇,真的是越吃越觉得好吃。因为都是很健康的食材,所以什么年龄段的人都能吃一些。 

【烹饪小贴士】:

1、 腌制鱿鱼仔的配料并不确定的,可以根据自己的喜好适当的增减。放些醋和糖在里面味道也是很不错的。

2、 这道菜品里面还可以放入一些其他的蔬菜,方法都是一样的,烤制好了之后一样的美味。

3、 各家的烤箱都不一样,所以温度要靠自己来掌握。



想要品尝酥脆可口的金针菇烤吹筒仔,不妨试试不煎不煮的烤箱烤法,让你轻松在家享受美味。
烤箱版金针菇烤吹筒仔,做法简单,只需几个步骤就能完成。准备好新鲜的金针菇,剪去根部,洗净沥干。然后,将金针菇均匀地码放在铺有烤纸的烤盘上,无需刷油。
烤箱预热至200摄氏度(400华氏度),将烤盘放入烤箱中层,烘烤10-15分钟,或直至金针菇表面呈现金黄色,微微卷曲即可。如果你的烤箱有上下火功能,可在烤制过程中适当调整上下火的温度,以确保金针菇受热均匀。
刚出炉的金针菇烤吹筒仔外酥里嫩,香脆可口。你可以直接享用,或搭配自己喜欢的蘸酱,例如番茄酱、蛋黄酱或酸甜酱。
为了丰富口味,你还可以尝试在金针菇上撒上一些调味料,例如盐、黑胡椒或辣椒粉,让烤吹筒仔更加美味。如果你喜欢浓郁的香气,还可以加入一些蒜末或洋葱末,与金针菇一同烘烤。
烤箱版金针菇烤吹筒仔,不油腻,低热量,是健康又美味的点心。如果你还没有尝试过,不妨动手做一做,品尝一下这份酥脆鲜香的美味吧。

  • 自制金针菇烤吹筒仔,不煎不煮烤箱烤,怎么做?
    答:烤箱版金针菇烤吹筒仔,做法简单,只需几个步骤就能完成。准备好新鲜的金针菇,剪去根部,洗净沥干。然后,将金针菇均匀地码放在铺有烤纸的烤盘上,无需刷油。烤箱预热至200摄氏度(400华氏度),将烤盘放入烤箱中层,烘烤10-15分钟,或直至金针菇表面呈现金黄色,微微卷曲即可。如果你的烤箱有上下火...
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