水鸭炖汤怎么做比较好喝？

食用水鸭有非常多的功效，而且一般的人群都可以食用，很多家庭也会经常拿水鸭来炖汤，可是水鸭汤应该要怎么做才会更加的好吃？

一、陈皮莲子水鸭汤

这款水鸭汤的功效主要是健脾祛湿，春天的时候湿气比较重，这个时候就可以使用这一款鸭汤，在这款鸭汤里面还可以加入薏米。先准备好材料，陈皮，莲子，百合，红枣，枸杞，白茯苓，淮山干，无花果，将这些食材准备好，浸泡备用，将鸭子切块，放入沸水中焯烫 洗净，然后在锅中加入油盐少量即可，将鸭肉放入锅中炒一下，最后将鸭肉放入炖锅，中药材也一起放入，先是大火煮开，最后转小火，再煲两个小时左右即可。

二、虫草花水鸭汤

这款水鸭汤可以滋阴降火，清热解毒，非常适合夏天使用。虫草花性平，还有丰富的蛋白质，而且还可以综合的调理人体体内的内部环境，增强人体的免疫力，抗氧化，还有防衰老的功效。

主要的材料是虫草花，红枣，姜，料酒，盐。水鸭切块之后碰到沸水中焯烫，捞出清洗干净备用，然后将水鸭，虫草，花姜片这些材料都放到汤锅里，加入适量的清水，然后慢慢的煲就行了，等水鸭汤煲好之后，再加入适量的盐就可以。

三、花旗参水鸭汤

这个汤也比较适合夏季使用，它可以去水肿，补脾润燥，清热毒。这一款水鸭汤非常的简单，材料主要是花旗参，生姜，盐。按前面的方法，鸭子焯烫之后，放入汤锅，然后再放入党参生姜，在锅中慢慢地煲，等汤好了之后再加入盐就可以。
煲汤的时间主要是根据自家汤锅火候进行规定，不同汤锅的时间会有所不同。

首先需要把水鸭切成小块清洗干净，洗锅烧油，把鸭块用小火煎至表面金黄，倒入姜块，倒入料酒，翻炒均匀，倒入一大碗清水大火煮开，煮成奶白汤，再把鸭子汤倒入砂锅中，加入香葱结，用小火炖一个小时，用勺子撇干净上面的浮沫，在鸭汤里加入红枣莲子调成小火，炖半个小时加入盐和胡椒粉，调味就可以了。

把鸭子处理干净以后，放入鲜料酒，蚝油酱油，腌制两个小时左右，然后结果烧油放入一些葱姜蒜爆香以后，把鸭子放进去再加入清水炖半个小时左右，再少加一点盐，少加一点蚝油，再炖两个小时左右，这样做出来是非常好喝的。

把鸭子去毛洗净，放入沸水内，瘦肉切厚片，烧沸清水，放入鸭子、瘦肉、山药、桂圆、枸杞、姜片，煲三小时，用盐和生抽调味。这样的炖法特别好喝。

可以直接清汤炖，而且在炖汤的途中放入一些自己喜欢吃的食材，这样可以丰富一下汤的口感。

水鸭母怎么炖汤好喝
答：1、淮山田七水鸭汤 水鸭1只，猪瘦肉150克，淮山适量，枸杞子适量，田七适量，姜适量，盐适量 将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎，用油文火炒5分钟，再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列，猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。2、冬瓜薏米煲水鸭 冬瓜80克，薏米50克，水鸭250克...

香菇炖水鸭汤的做法,香菇炖水鸭汤怎么做好吃
答：1.材料图 2.把水鸭切半只出来去掉皮切块 3.香菇用水泡软洗净 4.水鸭飞水 5.材料下锅 6.大火烧开 7.再转小火慢炖120分钟 8.下盐调味

水鸭子怎么做好吃法
答：1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮，一切成两半;葱切段，姜切片。2、把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。二、虫草水鸭汤 原料：水鸭1只、冬虫草25克、猪月展200克、红枣、姜2片、盐适量 做法：1、冬虫草先用温水浸软身，冲净;红枣洗净，...

水鸭冬瓜汤的做法步骤图,水鸭冬瓜汤怎么做好吃
答：用料 水鸭 半只 冬瓜 3斤 茨实 适量 麦冬 适量 薏米 适量 莲子 适量 去核红枣 适量 陈皮 半只 水鸭冬瓜汤的做法 水鸭切件。拍大块姜片下去，水鸭飞水。备料。冬瓜切大块，不要去皮。所有用料放入煲内。静待3小时后的美味。美味！

清补水鸭汤的做法,清补水鸭汤怎么做好吃,清补
答：步骤 1.锅中放入水，放入水鸭子烧开去下血水 2.准备好辅料 3.烧开的鸭子洗净放入锅中 4.一次加入足够的水 5.放入除枸杞子外的所有清补药材 6.加上盖子，大火烧开，换小火煲一个小时 7.一个半小时后，汤差不多好了，加入枸杞子 8.再放入盐，煮十分钟即可 ...

淮山田七水鸭汤的好吃做法?
答：淮山田七水鸭汤的做法 将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎，有油文火炒5分钟，再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列，猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。淮山的功效和作用 1.健脾益胃。现医学临床上已经将山药作为治疗脾胃虚弱、身体容易疲乏和容易腹泻的药物，山药是一种比较温和...

萝卜水鸭汤做法步骤 如何做清炖鸭肉萝卜汤
答：1、首先将买回来的鸭子洗干净，剁成大块，尾巴的部分最好是去掉，因为那里的味道比较浓。剁的方法为，先剁掉翅膀部分，然后捏住腿根处，从里面往皮外面剁。鸭肉比较软，这样会比较好剁些。2、在锅里加一大碗水，把剁好的鸭肉放入，开大火煮开。这样做的目的是把鸭肉过一次滚水，去里边的鸭腥味，水...

水鸭怎么炖汤好吃
答：1、准备食材：鸭肉、山药、玉米、姜、枸杞、料酒、水、盐。2、鸭肉切小块，冷水下锅，放入姜片，加入2勺料酒。3、大火煮开后捞出浮沫，再捞出冲洗干净。4、玉米切块，山药去皮滚刀切块，放入清水中浸泡防氧化。5、将鸭块、玉米放入砂锅中，加入清水。1、准备食材：鸭肉、山药、玉米、姜、枸杞、料酒...

水鸭炖汤方法 如何做水鸭炖汤
答：1、主材水鸭、冬瓜、薏米备好。2、锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。3、薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。4、冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用。5、砂锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后煲...