腌鱼要腌多久才可以晒太阳？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-15
腌鱼通常要腌制7天才可以晒太阳。
首先，将鱼和盐放在一起，然后用手将盐均匀地撒在鱼上，以确保鱼的每个部分都与盐接触。7天后，盐基本上会渗入鱼肉里面，就可以悬挂晾晒了。
另外晒腌鱼的时候需要注意在一些干燥通风的地方晒，腌鱼一定要完全干透才能收起来的，不然就很容易发霉变质，从而影响口感的，你可以试试看，腌鱼挺好吃的。
【腌制鱼肉要注意的事项】
1、往鱼身上撒盐的过程中，千万要撒均匀，稍微撒上一层就可以，如果撒很多盐的情况下就会特别咸，而且一定要定时地翻动，注意腌鱼之前一定要用水洗。
2、腌制好以后将腌制好的鱼用清水洗干净，往鱼身上撒一些高度白酒。
答：三至四天就可以。农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会腐败，所以夏天农家一般不制作腊鱼。我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制，把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出来晾晒，一定要选择好天气晾晒，减少晾晒时间，晴天有风的天气最好。冬天晾晒一般要一...
答：腌鱼通常要腌制7天才可以晒太阳。首先，将鱼和盐放在一起，然后用手将盐均匀地撒在鱼上，以确保鱼的每个部分都与盐接触。7天后，盐基本上会渗入鱼肉里面，就可以悬挂晾晒了。另外晒腌鱼的时候需要注意在一些干燥通风的地方晒，腌鱼一定要完全干透才能收起来的，不然就很容易发霉变质，从而影响口感的，你...
答：8、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。9、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。10、就等太阳，北风天气好的话3天就能晒干。11、这是之前晒好的鱼骨，别看它没什么肉的，吃起来比鱼肉还好吃呢。12、这是晒了一天。13、晒3天就干了，把鱼干剁成小块短时间吃不完...
答：腌制4天即可晾晒。做法：1、备齐原料。两条大鱼和食盐。2、刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。3、扒开鱼肚，将鱼的内脏掏出，再将鱼头切掉洗净。4、用食盐将鱼身内外全部抹上两层食盐，放入盆中，两天后将鱼翻面，腌制四天即可。5、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身...
答：根据情况而定。腌鱼需要腌多久需要看鱼的大小和用盐量，一般六斤鱼用4两盐腌5天即可取出晾晒，如用6两盐则4天即可取出晾晒。起码要腌制三至四天才能晒，冬天光照不足，最长要腌制1个星期，这样盐分才能入味，腊鱼吃着才比较香，也不容易变质。晾晒的时候也要注意，要选择好天气减少干燥时间，晴朗多...
答：等我介绍我们广东的腌鱼方发吧。把鱼买回来，洗干净，放点蒜蓉，姜汁，糖，盐，高度白酒，当然，分量要自己把握好，腌他一个晚上，第2天就拿刚好烫手的水，把鱼在水上面烫一下，就可以那去晒拉，晒一个晚上就拿点老抽上色，就跟着晒他2。3天，看本人喜欢香一点的话就晒多几天，喜欢软的话，...
答：咸鱼通常要腌制7天才可以晒太阳。首先，将鱼和盐放在一起，然后用手将盐均匀地撒在鱼上，以确保鱼的每个部分都与盐接触。7天后，盐基本上会渗入鱼肉里面，就可以悬挂晾晒了。在将咸鱼晾晒之前，应该使用木棍或筷子撑开咸鱼，使咸鱼与空气中的水分之间充分接触，从而加快咸鱼的干燥速度。此外要注意避开光线...
答：1、腌鱼腌三至四天就可以晒太阳。2、在腌制腊鱼的时候，用盐量其实也是看自己的选择，一般来说，盐的用量按十分之一这个比例，一斤鱼或肉放一两盐。在日常生活中，只需要将大鱼洗净，然后从背上破开，取出鱼肠、鱼鳔、鱼籽，再在抹上一层盐。
答：鱼腌24小时可以晒，晒时用清水将表面盐水和残物洗净，这样晒出来的腌鱼新鲜色香美。腌鱼和肉时，隔3天要翻动一次，以便入味均匀，一个星期后便可以晒了。冬天晾晒一般要一个月，但夏天水分蒸发快，好天气一般两三天就可以了。原则上不要晾晒得太干，用手握住鱼块不下耷拉就行了，放入冰箱冷藏冷冻室...
答：农家制作腊鱼一般都是在冬天进行，由于冬天气温低，腌制过程中不容易腐败，冬天晾晒一般要一个月，原则上不要晾晒得太干，用手握住鱼块不下耷拉就行了，晾干后可以放入冰箱冷冻室。腌鱼需要晾晒的原因 晒太阳是为了脱水，从而可以长时间保存。腌鱼的时候抹盐除了要入味，再就是给鱼肉脱水，盐有脱水的作用...
