草鱼怎么做最好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
红烧草鱼做法简单，好吃，将草鱼腌制后煎至两面金黄，加入调料慢炖至汤汁收浓即可。
答：1.处理草鱼,切鱼片—这边的菜市场会把鱼帮我片好,对半开,把中间的鱼骨单独摘出来,鱼头内部处理干净。然后切鱼片—把鱼皮朝下,用刀斜45度从鱼尾巴开始切片,厚度3毫米左右最佳。切厚抓不透容易腥,切薄肉容易散。2.鱼片切好后,腌鱼—这个步骤是全锅重点!!!用清水把鱼的粘液和血水先漂洗干净,撒上盐、料酒、白...
答：草鱼怎么做好吃又简单家常的视频:1.鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,鱼头从中间破开,清洗血水。2.放入姜片、生抽、蚝油,半匀,腌制15分钟,放上剁椒。3.放入锅中大火蒸10分钟,之后浇一点蒸鱼豉鱼,撒入葱花出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否...
答：酱汁：盐 少许 草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼的做法 草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，垂直于鱼背切成1.5-2CM厚的鱼片。鱼片中加1勺料酒，1勺生抽，姜片，葱段和少许盐搅拌均匀后腌15分钟。将酱汁中的细砂糖，醋，老抽，生抽，料酒,少许盐放在小碗中。纯水倒于锅中，加八角，桂皮煮开...
答：草鱼怎么做最好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗?热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 红烧草鱼做法简单,好吃,将草鱼腌制后煎至两面金黄,加入调料慢炖至汤汁收浓即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答：1、红烧草鱼的做法 将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝，草鱼用绍酒、花椒（或花椒粉、花椒油，我这里用的是自己熬制的花椒油）、盐、少量生抽，腌制入味，黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用，腌制好的鱼块滚上薄...
答：步骤 1.草鱼切段鱼头鱼尾，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，再片下鱼肚的大刺，将鱼头、鱼骨砍成块。鱼肉斜刀切片。2.蒜子拍扁切末，姜切末，黄豆芽去根洗净。3.分别准备好鱼片、鱼骨，依次放一勺盐，抓匀，倒入清水洗净。4.准备鱼片，放入料酒，半勺盐，胡椒粉，抓匀。放入一个鸡蛋清，抓匀，再放一勺...
答：1、草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟 2、锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒，干辣椒。油温起来后，不断翻炒。3、当香味爆出，将已腌制好的草鱼，小心放入锅内，适时候翻面。4、...
答：·操作: 1、草鱼杀净,打上直刀花刀,切块,用老抽上色,葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩; 2、下清油与红油炒香姜、蒜片,加入豆瓣酱炒香,再下花椒炒香,然后倒入啤酒,加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块,先适当调味,大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味,起锅即可。( 花椒鱼片 〖主料〗:草鱼1条(...
答：鲜鱼怎么炖好吃看看我自己动手的经验告诉大家,希望你我都能做出最美味最好吃的鱼炖豆腐; 材料;草鱼一条,豆腐2块、花椒粒20粒、辣椒五个,葱2根、姜一块、老抽一勺,醋2两、黄酒一勺。生抽一勺。 第一步;花椒粒20粒,再加上辣椒末洗一下,以免下锅辣椒段见热就糊 第二步;豆腐切块大小2寸,喜欢豆腐还可以多...
