方便面是哪个国家发明的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
方便面谁发明的

方便面是由来自日本的安藤百福发明的。安藤百福最初是为了帮助穷苦的人能够便捷的吃到拉面,于是便绞尽脑汁研究了能够使面条长期保存,以及使部分蔬菜长期保存不腐坏的方法。在经过无数次实验之后,安藤百福最终发明了只需要热水冲泡就能够食用的面条,并且在面条加入了一些被抽干了水的蔬菜。安藤百福发明的方便面造福了全球的人民。安藤百福曾经在街上看到有许多人为了吃到一碗热腾腾的拉面排队排了很久,这使得安藤百福产生了怜悯之心。他回到家之后思考能不能够做出一种食品,使得人们无需排队只需要购买,再经过几道简单的加工步骤就能够吃到一碗热腾腾的面条,安藤百福为此开始了他的实验。

方便面的发明者是日本人安藤百福,今年他已95岁高龄。
方便面———这个被称为“20世纪最伟大的发明”,在2003年全世界的产量竟达到632.5亿份,其中中国277亿份,印尼112亿份,日本54亿份,韩国36亿份,美国37.8亿份。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

日本。
方便面的诞生在日本。是由1958年台湾裔日本人安藤百福,有鉴于当时吃一碗面要排队排很长,所以在大阪府池田市发明的。
方便面(InstantNoodles),又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

安藤百福,日本人

按安藤百福自己的话说,方便面的发明是“被饥饿催生的灵感”。安藤并不是地道的日本人,他1910年出生在中国台湾,原名吴百福。自幼失去双亲,但父亲的遗产却给安藤提供了足够的创业资金。他吸取了祖父经营绸缎布匹商店的经验,起初他靠销售针织品发财,1933年渡海到日本,事业上还算成功。

二战前后,日本面临严重的食品不足情况,人们饿得连薯秧都吃。就在这一时期,安藤开始深信“有了充足的食物,世界才会和平”。即所谓“食足世平”,从而决定投身到食品行业。

有一天早上,安藤路过一个拉面摊。时间虽然还早,但是摊前却已经排起了二三十米的长队,人们在寒风中眼巴巴地等待着拉面出锅。站在拉面摊对面,安藤心里想,要是有一种面,只要用开水冲一下就能吃,估计大家都会喜欢。想归想,安藤当时并没有立刻去研制方便面。

1948年,安藤创立中交总社食品公司,开始从事营养食品的研究。他利用高温、高压将炖熟的牛、鸡骨头中的浓汁抽出,制成了一种营养补剂。产品刚上市,就深得日本人的喜爱,安藤也因此成为日本食品界的知名人士。营养补剂的生产,为日后方便面调料的研制奠定了基础。

天有不测风云,50年代一场变故使得安藤几乎赔光了所有的财产,不得不从零开始创业。这时生产方便面的想法再一次从他的大脑中闪现,从此,他开始了与方便面几十年的不解之缘。

老婆做菜激发油炸灵感 儿子怕鸡引出鸡汁调料

1958年春天,安藤在大阪自家住宅的后院建了一个不足10平方米的简陋小屋,当作方便面研究室。他找来一台旧的制面机,买了一个直径1米的炒锅以及面粉、食用油等原料,一头扎进木屋,起早贪黑地开始了方便面问世前的种种实验。

面条看似做法简单,实际上原料配合却非常微妙,偏巧安藤又是一个十足的外行,这就给他的实验平添了不少的困难。他把自己能想到的东西全部都拿到制面机上试验,结果做出来的面有的松松垮垮,有的粘成一团。他就做了扔,扔了又做。一次次不厌其烦地重复着。

试验让安藤有点痴迷,有一次在饭桌上,夫人做了一道可口的油炸菜,他猛然间从中领悟了做方便面的一个诀窍:油炸。面是用水调和的,而在油炸过程中水分会散发,所以油炸面制食品的表层会有无数的洞眼,加入开水后,就像海绵吸水一样,面能够很快变软。如此一来,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。这种做法被他称作“瞬间热油干燥法”,很快便拿到了方便面制法的专利。

日本
安藤百福发明世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”是在1958年,当时他已48岁,而开发方便面的灵感则早在1945年就已萌生。二次大战后,日本食品严重不足,人们饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人们顶着寒风排起了二三十米的长队。这使他对拉面产生了极大的兴趣,感到这是大众的一个巨大需求。但是他并没有着手开发。一直到他担任董事长的信用组合破产,一瞬间失去了几乎所有财产时,才决心把事业的中心转移到“食”上面来。

日本安藤百福发明了方便面,他是由吃拉面而产生灵感的。

安藤百福,日本人

  • 方便面是从什么时候创造出来的有什么故事?
    答:方便面的创造时间是20年代50世纪左右,创造的人是日本的安藤百福,发明的原因是为了更方便的吃面。
  • 方便面是哪个国家发明的?
    答:日本。方便面的诞生在日本。是由1958年台湾裔日本人安藤百福,有鉴于当时吃一碗面要排队排很长,所以在大阪府池田市发明的。方便面(InstantNoodles),又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
  • 方便面是哪个国家的什么人在什么时候发明的?
    答:1. 方便面的发明归功于日本人,大约在20世纪60至70年代,这种食品在日本应运而生,以满足人们对于快速、便捷饮食的需求。2. 随着方便面的普及,这种产品被引入国际市场,包括香港。起初,由于香港人不习惯面食,方便面生产商采取了免费赠送给学校和幼儿园的策略,用以培养新一代的消费者,这一策略成功地...
  • 方便面是哪国发明的?
    答:日本。方便面的诞生在日本。是由1958年台湾裔日本人安藤百福,有鉴于当时吃一碗面要排队排很长,所以在大阪府池田市发明的。方便面(InstantNoodles),又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
  • 世界上第一包泡面是谁发明的?是哪个国家的人?
    答:世界上第一包泡面是安藤百福发明的,日本人。安藤百福(1910年3月5日—2007年1月6日),华裔日本人,本名吴百福,出生于台湾,日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长,安藤スポーツ・食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长。1996年成为立命馆...
  • 方便面是谁发明的?
    答:方便面是安藤百福发明的。方便面,已是人们常见的速食品,他的发明者,是日清食品有限公司创始人安藤百福,1958年,安藤百福开发了鸡汁拉面,就是世界上第一袋方便面。“速食面之父”安藤百福,生于1910年3月5日,2007年1月5日去世,享年97岁,看“安藤百福”姓名,你可能以为他是个日本人,事实上...
  • 方便面是哪个国家的人发明的?
    答:1. 方便面的发明归功于日本人安藤百福。2. 在“二战”后,日本面临食品短缺,普通民众甚至不得不食用红薯叶。3. 安藤百福注意到人们在寒冷的天气里排队等候拉面,这激发了他对方便面的兴趣。4. 1958年春天,他在大阪府池田市的家中后院建立了一个10平方米的研究室。5. 他配备了旧制面机、一个直径...
  • 方便面是谁发明的?
    答:安藤百福最初是为了帮助穷苦的人能够便捷的吃到拉面,于是便绞尽脑汁研究了能够使面条长期保存,以及使部分蔬菜长期保存不腐坏的方法。在经过无数次实验之后,安藤百福最终发明了只需要热水冲泡就能够食用的面条,并且在面条加入了一些被抽干了水的蔬菜。安藤百福发明的方便面造福了全球的人民。安藤百福...
  • 方便面是哪国发明的?
    答:1. 方便面的发明归功于1958年日籍台湾人安藤百福,他在大阪府池田市创造出了这种便捷食品,并随后成立了日清食品公司,推出了最初的“鸡汤拉面”,价格为35日圆。2. 方便面的普及引发了市场上的模仿产品,导致了价格战。尽管如此,方便面常被标签化为“垃圾食品”,人们担忧其对健康的负面影响,包括高...
  • 方便面是哪个国家发明的呀
    答:2. 他发明方便面的初衷是为了给忙碌的人们提供快速便捷的拉面食品。3. 起初,由于面条难以保存和烹调问题,安藤百福的尝试并未成功。4. 后来,受到妻子炸食物时的启发,他将面条先油炸以去除水分,并使用圆形容器固定面条形状。5. 经过这一创新过程,安藤百福最终成功发明了我们现在熟知的方便面。