春季吃什么能够养生？

蜂蜜
蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
红枣
春季是肝气旺盛的季节，因此食酸会让我们有损脾胃，并且经过了一个冬季，人们脱去外衣，开始经常户外活动，这个时候运动量明显增加，应该多食红枣等甜食补充能量。此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此可以通过甜食为身体提供热量。

草莓

草莓是春季最受欢迎的水果，其中含有人体所必须的维生素B1、B2、矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，还富含维生素C。草莓同时具有很高的食疗价值，可分解食物脂肪，有利消化。

春季吃什么食物比较好呢？这几种最适合春天吃的养生食物，记一下

初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。

最适合的补品大枣蜂蜜最养肝

春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物。

例如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做粥加一点，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。最适合的青菜小白菜、油麦菜

在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。

选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。

最适合的水果草莓。这个时候草莓刚好上市，而且含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困。

1、早起早睡（养肝）

立春后万物欣欣向荣，应顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨散散步，放松形体以养肝。

2、春捂秋冻不生杂病（捂哪里呢？）

“春捂”对老年人尤为重要，千万别过早减掉冬衣，一旦气温下降难以适应，身体抵抗力会下降，给疾病可趁之机。

第一捂：捂腿脚

“寒邪从脚生”，脚是我们全身最怕冷的部位，而且肾和脾胃的经脉都起于脚，所以护好脚很重要。

第二捂：捂肚子

腹部有脾胃经、肝肾经穿过，任冲督三脉起于腹腔内。腹部受凉易导致腹痛、腹泻。

第三捂：捂后背

背为阳，背部温暖有利于体内阳气生发，可预防疾病，大大降低感冒和患肺炎的机率。

1、韭菜

韭菜春香、夏辣、秋苦、冬甜，以春天的口感为佳，能温补肝肾，在药典上被称为“起阳草”。

2、春笋

春天是吃笋的季节。春笋口感滑嫩爽口、营养丰富，有助于发肝阳。

3、荠菜

荠菜性味甘平，中医认为其有利肝气，即促进肝气的生发，得春气之先。

4、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用;虽说一年四季都有，但春季最为可口。

5、黄豆芽（发芽一寸左右最佳）

黄豆芽清热明目、防牙龈出血、降胆固醇。春天是维生素B2缺乏症多发季，多吃黄豆芽能有效防治该症，它含的维E能保护皮肤和毛细血管，防小动脉硬化，防治老年高血压。

6、茼蒿

中医认为绿色入肝，吃绿叶菜清肝火，茼蒿在这方面比其他绿叶菜更胜一筹，有蒿之清、菊之香。