什么鱼是鸡格朗？

翘嘴鲌

属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲌属。

俗称:大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌

味鲜而嫩的翘嘴白鱼，清朝时为贡品上献皇室。

鸡壳郎 也称 花鮕 ， 学名
花【鱼骨】Hemibarbus maculatus（斑点【鱼骨】），俗称 麻鲤、吉花鱼、鸡壳郎


头长小于体高。吻长小于活等于眼后头长。下唇两侧叶狭窄，颐部中央有一小三角形突起，须1对。体侧有7～11块大黑斑。为江湖中常见的中、下层鱼类。以水生昆虫的幼虫为主要食物，也食软体动物和小鱼。生殖季节在4～5月，分批产卵。卵粘性，附着于水草上发育。最大个体达4市斤左右。

鸡格朗学名花骨鱼，也叫麻花鱼或者吉花鱼，是青浦地区特有的湖鲜。相比河鲫鱼，它的纤维比较短，所以吃口更嫩、更鲜，没有一点土腥味，口感堪比土草鸡，因此在青浦当地的方言土语中称它为“鸡格朗”。鸡格朗属于杂食性鱼类，生长速度慢，体型较小，极难捕获。

鸡格朗鱼长在湖中，因为湖面积大，水深，且水的温度低，因此鸡格朗的脂肪含量较高，土腥味少，且鸡格朗的肉质比昂刺鱼更嫩，细滑而富有弹性。

拓展资料：

一、形态特征                                                                                                                        花骨鱼的身体为长形，前段圆棒状，后段稍侧扁，腹部圆；眼突出。头长小于体高，为眼径的4.5倍，沿头部的眶前骨、眶下骨及前鳃盖骨边缘有1列黏液腺；吻较长，吻长小于或等于眼后头大，口下位，马蹄形，下唇不发达，两侧叶狭窄；颚部中央有一小三角形突起，具须1对；体侧和背部青褐色，背侧在侧线鳞上方有一排10~12个黑斑点，背钟及尾鳍上也有许多不规则小黑点，背鳍起点显著隆起。腹部为白色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。雄鱼在生殖期间体呈浅橘红色，头部和鳍上有追星。   

二、手竿钓花鯵的攻略一：线组                                                                                              通常情况下我喜欢用1.5的主线，0.6-0.8的子线，由于花鯵属于鲤科鱼类，半斤以上的花鯵力道超乎你的想象，稍大一点的花鯵很容易切掉子线，所以，在这一环节我加大了子线的系数，用0.8-1.0的子线，但不超过1.0，这种情况下也常常被切，但不因为切线而改变我对它吃口的把握，钓花鯵是需要灵敏度高的线组的，切线跑鱼那是天意，就随它去吧。

而如果加大子线的系数，把它改为1.2的子线，许多细小的过程就显现不出来了，这点需要慢慢去体会。既然需要灵敏度，那么，所采用的钩就不能过大，小钩钓大鱼这是渔夫们的共识，因此，我采用了几乎最小号的钩，如伊势力1、2号，伊豆3、4号。

• 鸡壳郎、鸡格朗       也称   花鮕、 花䱻  (鱼骨) 【huá】   学名  

• 鲤科       Cyprinidae      【鱼骨】属    Hemibarbus    鱼类

• 下图为      花【鱼骨】Hemibarbus maculatus（花鲴），俗称  麻鲤、麻叉鱼、大鼓眼、吉勾鱼、花鸡公   

• 头长小于体高。吻长小于活等于眼后头长。下唇两侧叶狭窄，颐部中央有一小三角形突起，须1对。体侧有7～11块大黑斑。为江湖中常见的中、下层鱼类。以水生昆虫的幼虫为主要食物，也食软体动物和小鱼。生殖季节在4～5月，分批产卵。卵粘性，附着于水草上发育。最大个体达4市斤左右。