开个早餐店怎么样?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
开一家早餐店怎么样

如果你的手里没有多少的积蓄,或者只有几万块钱,想开一家店,开什么店最好呢?那我的建议一定是开一家早餐店,而且要做成那种外卖加社群的形式。如果你这样做了呢,你的月收入可能会在2万到3万,我们来先算一下这个成本。一个十几平米的小店,装修一下门头,3000块钱;房租,每个月3000块钱,其他的设备加上采购原材料的费用大概2万块。也就是说,3万块钱就可以撑起你的店,一个包子两块钱,一碗粥三块钱,再加一个卤蛋,人均客单价也就在七八块钱左右。如果你选址的位置比较好,再加上人流量比较大,一天至少能卖出150到200份,而且这还是一个保守的估计,每个月会有三到5万的营业额,毛利润会在60%以上。再刨去一些水电房租,你的每个月的净利润就能达到一万六到一万七以上,这至少比那些每个月上班的白领赚得多。


开个早餐店,要记住三大关键点。第一点就是你的选址,你的位置至关重要,首先你要考察的几个地方就是写字楼、小区、学校、医院这些人流比较大的地方,但同时,你要知道一个关键词叫先入为主,一般去买早餐的人都会有一些习惯性的消费,比如你想选址的地方,有一个人已经干了早餐,干了十多年的店,不管你的早餐做的有多好吃,他的有多难吃,你都可能竞争不过他,因为周围的很多买早餐的消费者都已经被他培养了一个很强的消费依赖和消费路径,这一点在短时间内很难为你去改变,先不要慌,首先你要改变的就是你的产品套路,可以把传统的早餐搞成西式早茶。做早餐,想赚钱一定是要搞套餐制,比如三明治加一杯牛奶,比如牛肉汉堡加一杯牛奶,主食是什么,配什么饮品,这一点很关键,他只要是传统的,你是西式的,你就会有效地规避一些产品同质化。并且西式的早餐还能提升你的产品客单价,从而有效地培养客户的消费路径。
说完这个消费路径再说一下这个消费依赖。第二个关键点,味道。味道是所有餐饮店能够长久活下去的核心竞争力,一定要到处去看一看各个地方的小吃,名吃,把各个地方的美食找一遍,再调试成你想开店那个地区的人群的口味,挨个的排查尝新,把你挑选的早餐都上架,先做两个星期,然后再把顾客买单率和回购率最好的单品留下来,再和那些粥和牛奶重新组合成新的套餐,重新去培养顾客的消费依赖。
第三个关键点就是早餐一定要快,建议使用中央厨房主打健康卫生,把制作的手艺和流程完全的展示给你的消费者,并且让顾客自己拿夹子夹。然后到吧台结账,有很多人问,如果没有好的位置,该如何开一个早餐店呢?如果实在选不到位置,你甚至不用去开店,你只需要做到备货,就可以在社区和写字楼里面做宣传,一个二维码扫码进群预定明天的早餐,而且你要记住,无论再怎么图便捷,你的早餐千万不要拿塑料袋装,花点钱做一点纸质的袋子。分两步去走,每天晚上预定第二天的早餐套餐,第二点,每天的九点以后,如果在群里面订餐,全部的商品可以享受七折的优惠,做这一点也是为了能够减轻你的损耗。最后总结,做早餐是一个非常苦非常累的一个生意,吃不了苦,你不要干,你起不来的,早晨有人能起;你吃不了的苦,有人能吃。加油,我相信你。
以上就是我的一些建议,希望可以帮助到大家!

1、交通要点。
早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的方面啦,如果能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。
如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后,在公车站附近买,无论怎么样,在车站设立的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更好。
2、社区住宅。
不是每家店都能够适合开在住宅区里面,但早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,那就上班族的上班时间啦,再来,那就妈妈们准备出门买菜的时间。
在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既能够和认识客人,也能够和客人建立良好的感情,因此,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
3、市场地缘。
市场一般也是好些人选择开早餐店的方面,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
4、文教医院机构外围。
现代人生活繁忙,往往没时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没在自家社区解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。
不过如今学校外围的店租也相当高昂啦,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时能够转到别处去营业。

开个早餐店怎么样?我的回答是开早餐店非常好,但是你要先做好核算,包括人工,房租等各种成本。

1.早餐店就是我们大多数人的能量补给店,早餐的品种也是多种多样,无论你是想要什么样的能量都能够得到满足。油条,油饼,小笼包,蒸饺,馄饨总有一个能让你满意。开早餐店首先就是选址,选址大家一定要注意流量(人流量或者车流量)。还有身边早餐店的数量都是大家要考察的事情。

2.开早餐店除了选址看客源还有就是看人工成本,自己一个人开的不是早餐店只能推车卖。如果真的开店最少需要两三个人,有人说招人,招人就需要成本,尤其是你要算你自己的成本,举个例子:如果你是去上班你可以每个月拿多少。包括休息,节假日等都要算进去,如果开早餐店实际上挣得和你上班差不多,那就没有必要开了,因为你开店没有休息。

3.开早餐店还要考虑早餐出餐的品种,因为你不能出的品种太多,做的越多用人就越多,你一定要拿出一到两个很出彩的品种,这样才能有回头客。如果你做的早餐和别人家没什么区别,那就没有什么竞争力。最后生意会越做越淡。只有拿出自己最拿手的别人没有你做的好才可以。好奇心是人们共有的特点,当有人开始传你的早餐店某某东西好吃你就有自己的市场了,会有越来越多的人莫名而来。

4.开早餐店可以减肥,不要疑惑。这是我的亲身经历,四个月从136斤瘦到102斤。这也是开早餐店需要考虑的,就是你每天睡6个小时,还要分开睡。每次3个小时,到底自己能不能坚持。我开早餐店的时候就是这样,由于生意还可以一共是四个人那还要如此忙碌。出完早餐收拾完大约在11点,去进货回来吃完午饭大约下午三点,休息3个小时。下午6点开始准备第二天的东西,油条面,肉馅,等等。晚上8点吃晚饭继续准备到11-12点休息,早上3点起床做包子,馄饨。5点半左右开餐。这就是开早餐店的工作时间。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。



很好,比打工强不用再看别人的脸色,早餐店选在人流量多的地方,做好了很找钱的,但是很辛苦,每天要凌晨4-5点钟就起床,准备食材等。

开早餐店是个不错的选择,早餐店投入成本低,利润高,收入非常可观。

早餐,消费群体大,利润较高,见效也快,最主要的是流动性好,投入的成本也会相对较小。但想要做好早餐市场,还是需要下功夫的。这一切都建立在掌握厨艺技术的基础上。

开个早餐店挺好的,因为人们现在也挺注意三餐中的早餐。但是开早餐店的时候一定要注意成本问题,然后还要耐得住早起的辛苦,只要能够坚持,早餐卖的火爆是不成问题的。

  • 为什么很多年轻人都不愿开早餐店?
    答:早餐店算是一个比较赚钱的行业,因为门店小、原材料简单、人工也少,所以一个两元的包子利润至少在八毛左右,更不用说价格虚浮的胡辣汤之类的汤水类早餐了,如此高的利润,但早餐店的投资却不大,在镇上开一家早餐店几万块就能搞定,加上早餐的刚需性,可以说是非常不错的创业选择,尤其是对于没有...
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  • 开早餐店,有着哪些不为人知的“辛苦”?
    答:3,年轻人还是不要开早餐店,太辛苦又很坚持不下去。4,开早餐店就意味着是夫妻两个人做,可能会经常吵架,感情变得越来越差。5,不要随便跟别人合作做早餐店,本来就是小本生意,但人多了也就赚不到钱,彼此关系也会变了,甚至连朋友都没得做。6,早餐店其实也很卷,有手工与加盟,好不好吃都...
  • 早餐店的利润怎么样
    答:早餐店里需要雇佣1个工人,一个月的工资是2000块钱,早餐店一个月需要支付的水电的费用在1000块钱左右。早餐店的经营者需要的周转资金也是必须的,一般有10000元钱就可以了。这样总的计算一下,开一家早餐店需要的总投资费是79000元就可以了。开早餐店怎么做营销宣传 1.早餐店产品宣传 开早餐店,做...
  • 开一家早餐店利润高吗:高,月利润8千起
    答:早餐是很多人不可缺少的一部分,美好早晨就是从早餐开始,早餐店是个薄利多销的行业,不少投资者对这个项目感兴趣,那么,开一家早餐店利润怎么样呢?接下来,跟小编一起来看看吧!开一家早餐店利润高吗 开一家早餐店利润是高的,具体分析情况如下:1、实际上早餐店的人流量较大,人流量让销售出去的...
  • 现在做早餐生意还赚钱吗?做什么样的早餐比较赚钱呢?
    答:从多样化的早餐中可以看出,他们来自全国不同的地方,光顾他们早餐摊的客人们大多数也不是本地人,所以都买着各自钟爱的早餐。在北方,早餐虽然显得不那么匆忙,但需求并未减少,大宝是一个做馅儿饼的中年男人,几年前靠着卖馅儿饼攒下不少钱,三四年下来,已经在沈阳这个城市开了一家早餐店,一家人早晨烙饼的烙饼,做...
  • 在农村开早餐店能赚钱吗?
    答:在农村开早餐店可以赚取利润,但并不是每一个人都能赚到钱,这取决于许多因素,包括当地市场的需求、饮食习惯、竞争情况等等。以下是一些开早餐店的建议:1.选择适合当地的饮食风格和饮食习惯。如果当地的人们喜欢吃面,那么可以选择经营面条或米粉等。2.考虑竞争情况。在农村地区,竞争可能会很激烈,因此...
  • 学早餐项目开店创业怎么样?
    答:做餐饮的都知道“产品”是首要的,但现如今却是口味不如口碑重要,口味不如选址重要,特别你是做早餐项目的。包子店作为早餐销售有很强的时效性。没有顾客会在匆忙的上班路上绕过来买你“好吃”的包子。所以,在一个只有一千人的商圈,就算你做的包子再好吃,也就是卖了一千个人而已。既然是开店创业...
  • 想自己创业开个早餐店好吗
    答:如果自己有那个技巧的话,有那个做早餐的那种心情能吃苦耐劳,可以的。年轻的时候就要自己拼一拼,闯一闯自己创业开一个早餐店是很棒的,一种选择,因为早餐虽然苦,但是利也算大的。而且也是人的正常一个需求。可以不买衣服。可以不吃零食,但是就是不能不吃早餐而且早餐自己做早上又起不来。所以这个...
  • 农村开早餐店可行吗?
    答:因为现在的人对带饮食健康非常重视。在给即将准备在农村开早餐店的朋友一点建议吧:一、场地最好是自家的,这样能节省成本,如果实在没有就租赁吧,找个靠路边的位置,最好是离乡村超市小店附近的位置,租金不能太贵,在欠发达的地区乡村,租金超300/月的就可以不考虑了。二、刚开始的时候,品种一定要...