哪些鱼类好吃又营养

一平鱼二晶鱼三鲳鱼，是指这三种海鱼，最好吃。

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。

平鱼营养丰富，每100克含蛋白质18.5克、叶酸40.7微克、胆固醇77毫克、维生素A24微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.07毫克、烟酸2.1毫维生素E1.26毫克、钙46毫克。

磷155毫克、钾328毫克、钠62.5毫克、碘7.7微克、镁39毫克、铁1.1毫克、锌0.8毫克、硒27.21微克、铜0.14毫克、锰0.07毫克等各种营养物质和微量元素。

功效

1.含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

3.平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

以上内容参考：百度百科-平鱼

以下是一些比较好吃而又营养的鱼类：
1. 鲈鱼：富含蛋白质，维生素A、B1、B2、B6和D，以及钙、磷、铁等矿物质。同时，鲈鱼在口感上也有很好的肉质和美妙的风味，适合多种烹饪方式。
2. 三文鱼：富含欧米伽-3脂肪酸，具有降低血压、抗炎、增强免疫和心血管健康等多种健康功效。同时，三文鱼的肉质柔嫩、色泽艳丽，非常适合生吃、烤、煮等方式制作。
3. 鳕鱼：富含蛋白质、维生素B12和矿物质等营养成分，肉质细嫩、味道鲜美。鳕鱼适合清蒸、剁椒、烤制等多种烹饪方式。
4. 章鱼：富含蛋白质、优质脂肪、维生素和矿物质，肉质弹爽，风味独特。章鱼的烹饪方式比较丰富，可以凉拌、炒、烤、涮等。
5. 龙虾：是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含维生素、矿物质和抗氧化物质。龙虾肉质鲜嫩、味道鲜美，多用于烤、烩、爆和清蒸等食法。
当然，并不是只有这五种鱼类才好吃且营养丰富，不同的鱼类都具有不同的营养价值和特点。建议选择新鲜的鱼类，根据自己的口味和需求选择做法，合理搭配水果、蔬菜等食材，以达到营养均衡的目的。

这个不同的地方 吃的还是差异很大的吧

哪种淡水鱼鱼刺少还好吃?
答：作为酷爱美食的营养师，今儿给大家介绍十种常见淡水鱼中鱼刺少、味道非常好的鱼。这些鱼无一不是肉质细嫩滑爽，鲜美异常。另外，我也跟大家聊聊这些鱼怎么吃更有营养、更好吃！1、鳜鱼 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼即桂鱼，属于中国菜中珍贵的淡水鱼种类，现在早已人工养殖。鳜鱼肉和黄花鱼...

哪种清蒸的鱼好吃又营养
答：06 鲤鱼，清蒸鲤鱼好吃又有营养，适合三高人群和学生及体弱者食用，而且也很适合孕妇产后食用，是很多人都会推荐的一道菜摘要清蒸什么鱼好吃提问你好#1石斑鱼，肉质细嫩，香甜可口，多蛋白，少脂肪，营养。我个人认为清蒸鱼还是选择鲈鱼比较好一些鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸...

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答：2. 翘嘴鲈：翘嘴鲈鱼肉质细嫩，鲜美可口，刺也相对较少。同时还具有美容养颜、增强人体免疫力等功效，具有很高的营养价值。3. 草鱼：草鱼也是常见而又好吃的鱼类之一，其肉嫩味美，刺相对较少，而且价格也相对较为实惠。总的来说，选择好吃又刺少的鱼类，可以在享受美食的同时，也减少了食用过程中可能...

十大排名最营养的鱼
答：十大排名最营养的鱼包括：三文鱼，鳕鱼等。1、三文鱼：三文鱼是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的鱼类，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。2、鳕鱼：鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的鱼类，含有丰富的维生素B12和矿物质，能够增强免疫力。3、鲑鱼：鲑鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、...

好吃鱼类都有哪些种
答：正常情况下鱼都有很丰富的营养：胖头鱼、鲫鱼、带鱼、墨鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鳝等。一、胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

中国最美味的5种海鱼,你知道都有什么吗?
答：1、鳗鱼 鳗鱼生活在海里。它们和鳗鱼很相似，经常混淆。鳗鱼也非常美味，而且它的营养价值也非常丰富，富含蛋白质和氨基酸。煮鳗鱼有很多方法。一般来说，把鳗鱼从背部切下来，用木炭火烤。鳗鱼也可以先晒干，再蒸熟。2、比目鱼 比目鱼身体非常扁平，长椭圆形、椭圆形或长舌形，最大体长5米。成鱼的身体...

哪些鱼好吃又营养,孩子多吃还能补钙,而且肉质鲜美,价格不贵呢?_百度...
答：5、黄骨鱼 黄骨鱼也叫黄辣丁、丁贵等，特性自然就是鱼肉细嫩更嫩、美味营养成分，还具备滋补人体实际效果，蕴含高蛋白食物、多种营养元素类、矿物类原素等，加上低热量，老少群体多吃些，对提高免疫力、填补钙元素、防止骨质疏松等等都有非常好的服用实际效果。并且黄骨鱼的肉质相比生猪肉好吃太多了，...

冬天多吃鱼肉好,哪几种鱼肉嫩刺少,味道好营养高呢?
答：鲈鱼不但美味可口，服用使用价值也很高，除开含有蛋白之外，还带有丰富的维生素和矿物，对大家滋补养生人体有协助。鲈鱼的常用食用方法有清蒸的，清炖等，我们家最爱的便是清蒸鲈鱼的做法，简易快手视频味儿鲜，营养成分不外流。大黄花鱼 大黄花鱼归属于淡水鱼的一种，肉质地鲜嫩圆润，颇具延展性，脂肪率少...

十大最好吃的淡水鱼有哪些 十大最好吃的淡水鱼推荐
答：现在越来越多的人开始喜欢吃了，因为鱼肉不但肉质鲜嫩，营养价值也非常高，经常吃鱼对身体健康很有帮助的。不过现在鱼类的品种很多，什么淡水鱼比较好吃呢？下面我来告诉你。十大最好吃的淡水鱼推荐 1、黑鱼——是一种性情凶猛的肉食性淡水鱼类，也是一种经济价值很高的鱼类，黑鱼的鱼肉鲜嫩美味，营养丰富...

清蒸一般什么鱼好吃又营养
答：如果大家想享受清蒸鱼的美味用它们来试一试，不过在；清蒸鱼一般选鲈鱼，鲈鱼营养价值特别高，不仅有非常丰富的蛋白质，而且还有很多的维生素和微量元素，经常吃鲈鱼对身体健康特别有益，鲈鱼用清蒸这种做法，可以让鲈鱼的口感特别细嫩，特别爽滑清蒸鱼一般选什么鱼 鲈鱼，真鲈科。2清蒸桂鱼桂鱼是一种淡水鱼...