用鸡蛋和啤酒来和面粉，然后加了酵母粉，馅是葱+南瓜，会不会产生什么化学反应？能吃吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
啤酒主要的化学成分？
鸡蛋，啤酒，面粉之间不会生成有害物质，酵母菌可以使面粉发酵产生有机酸，和鸡蛋，啤酒好像没有有害物质生成，葱和南瓜也也是常用食材。
放心食用！祝你胃口好！
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你好，你这样子的吃法是很正常的，不会产生什么化学反应啊？你用来发面粉的鸡蛋啤酒酵母都是很正常的现象。
酵母粉发面的做法
答：4.当面粉揉至光滑面团时，用保鲜膜包住装有面团的盆口，并将其放置温暖处发酵；5.等面团膨胀到原体积两倍大时则说明发酵完成。如何使面团快速发酵 1.增加酵母的放入量，酵母量是影响发酵速度的一个关键，如果想让发酵的时间变短可以适量多放一点酵母；2.可以在和面时加入啤酒或者是米酒，因为啤酒和...
啤酒如何做馒头
答：1、第一步准备好面粉，放入盆中。2、然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。3、再倒入水，搅拌均匀。4、面粉中放入酵母粉，拌匀。5、再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。6、盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。7、用手揉成一块面团，放旁边发酵半小时。8、分成小份。9、放蒸锅里蒸熟即可取出...
一袋5克酵母粉发多少面可以用生啤酒加入吗?
答：一袋5克酵母粉可以发约500克面粉。如果使用生啤酒，可以将面粉中的一部分水分用生啤酒代替，以替代酵母的作用。具体来说，可以将面粉和生啤酒按照一定的比例混合，然后揉成面团，再进行发酵和制作。需要注意的是，使用生啤酒发面时，因为啤酒本身含有酒精，所以需要注意控制发酵的时间，避免过度发酵导致面团...
啤酒发面的正确方法和配方
答：2. 激活酵母：在温水中加入白糖和酵母，搅拌均匀后静置5-10分钟，直到酵母完全溶解并起泡。3. 混合原料：在一个大碗中，将面粉、食盐和激活好的酵母液混合，然后慢慢加入啤酒，边加边搅拌，直到面粉完全吸收啤酒。4. 揉面和发酵：将面团转移到案板上，用手揉搓成光滑的面团。然后将面团放回碗中，盖...
发面时可以直接加酵吗?怎么做才能让面膨松柔软?
答：第五、如果时间不急，也可以用蜂蜜来发面，不用加酵母，只需要面粉+蜂蜜+清水，馒头只带蜂蜜的香甜，但有个缺点，那就是发酵慢，至少4个小时，不急的话就等等吧。第六、和面时别知道加温水，其实还有更好的替代品，那就是啤酒，都知道啤酒是发酵过的，里面有很多的发酵因子，用啤酒来和面，蒸好的...
酵母和泡打粉和面步骤?
答：一般来说，使用泡打粉发酵需要以下几个步骤：在面粉中加入适量的砂糖和盐，并将其充分搅拌均匀；然后，加入适量的泡打粉，继续搅拌均匀；接下来，将面粉和泡打粉混合物与液体材料（如牛奶、水、鸡蛋等）一同搅拌，直到面糊变得光滑；将面糊置于预热好的烤箱中，按照食谱要求的时间和温度进行烘焙。酵母和泡打粉...
啤酒酵母和面粉酵母有什么区别(啤酒酵母和面粉酵母有什么区别呢)_百度...
答：另外，面粉酵母和啤酒酵母的发酵条件也有所不同。面粉酵母的生长需要一定的温度和湿度条件，而啤酒酵母的生长则需要更加严格的温度和湿度控制。此外，啤酒酵母还需要进行多次发酵过程，以保证啤酒的醇香口感。总之，面粉酵母和啤酒酵母虽然都是酵母菌，但是它们在发酵过程中有着不同的特点和用途。面粉酵母主要...
和面时加点什么蒸出来的包子馒头更好吃!
答：1、加酸奶 和面的时候，可以加入一点酸奶，酸奶和面粉的比例是3：1，再加入适量的酵母粉和泡打粉，因为酸奶里面有糖分和乳酸菌，有利于产生酵素，因此发酵时间短，面团成型快，差不多10分钟后就能发好面了。2、加啤酒 和面的时候加入一点啤酒，但是啤酒要用清水稀释一下，比例是1：1，稀释好的啤酒慢慢...
蒸馒头想要松软好吃?发面只加酵母是大忌!多加3样分分钟溢盆
答：为啥啤酒可以发面快呢，因为啤酒是麦芽发酵制成的，可以说是天然的酵母，在发面的时候，先要 用温水把酵母粉和白糖融化，然后加入几勺啤酒 ，大约500克面粉加入5汤勺就可以了，然后再加入干面粉和成面团。和面比例一般是每500克面粉 ，加3-8克酵母，加10克白糖和250克水 ，如果是蒸包子，则适量多加...
酵母粉,泡打粉,白醋,自糖,啤酒放一起发面能吃吗?
答：因为酵母和泡打粉不能一起放。酵母可以和啤酒一起使用，泡打粉和啤酒混合会有有害物质产生。如果需要用泡打粉，应该和面粉及其它粉类干料混合均匀后再加液体原料，使用量需要严格按照配方比例，不能随意增减。使用泡打粉的面团是快速免发酵的类型，比如司康，香甜开花包，原则上只要成形完毕稍候一会（静置饧...
啤酒主要的化学成分是：水和乙醇。水H2O、乙醇CH3CH2OH 。
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料（玉米、大米、小麦等）和糖类辅助原料等。
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。
扩展资料
啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。
酿制浓色啤酒。
淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低（含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象），不含亚硝酸盐。
灌装是啤酒生产的最后一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准，尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。
桶装：桶的材质为铝或不锈钢，容量为15、20、25、30、50L。其中30L为常用规格。桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好，成本低，但保存期不长，适于当地销售。
参考资料来源：百度百科-啤酒
啤酒是碳酸类饮料是混合物，化学式是对纯净物而言的。
啤酒是用加压的方法，使大量的CO2溶于其中，当气压减小时CO2便会从溶解状态变为气态，这就是开瓶时会有大量泡沫冒出的原因，当然这也是其能使人在热天凉爽的原因，CO2挥发时带走了大量的热……
如果要说啤酒的主要成分的话，当然水是第一位了，酒精还是有的，再者CO2也是不可忽略的……
鸡蛋，啤酒，面粉之间不会生成有害物质，酵母菌可以使面粉发酵产生有机酸，和鸡蛋，啤酒好像没有有害物质生成，葱和南瓜也也是常用食材。
放心食用！祝你胃口好！
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你好，你这样子的吃法是很正常的，不会产生什么化学反应啊？你用来发面粉的鸡蛋啤酒酵母都是很正常的现象。
答：4.当面粉揉至光滑面团时，用保鲜膜包住装有面团的盆口，并将其放置温暖处发酵；5.等面团膨胀到原体积两倍大时则说明发酵完成。如何使面团快速发酵 1.增加酵母的放入量，酵母量是影响发酵速度的一个关键，如果想让发酵的时间变短可以适量多放一点酵母；2.可以在和面时加入啤酒或者是米酒，因为啤酒和...
答：1、第一步准备好面粉，放入盆中。2、然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。3、再倒入水，搅拌均匀。4、面粉中放入酵母粉，拌匀。5、再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。6、盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。7、用手揉成一块面团，放旁边发酵半小时。8、分成小份。9、放蒸锅里蒸熟即可取出...
答：一袋5克酵母粉可以发约500克面粉。如果使用生啤酒，可以将面粉中的一部分水分用生啤酒代替，以替代酵母的作用。具体来说，可以将面粉和生啤酒按照一定的比例混合，然后揉成面团，再进行发酵和制作。需要注意的是，使用生啤酒发面时，因为啤酒本身含有酒精，所以需要注意控制发酵的时间，避免过度发酵导致面团...
答：2. 激活酵母：在温水中加入白糖和酵母，搅拌均匀后静置5-10分钟，直到酵母完全溶解并起泡。3. 混合原料：在一个大碗中，将面粉、食盐和激活好的酵母液混合，然后慢慢加入啤酒，边加边搅拌，直到面粉完全吸收啤酒。4. 揉面和发酵：将面团转移到案板上，用手揉搓成光滑的面团。然后将面团放回碗中，盖...
答：第五、如果时间不急，也可以用蜂蜜来发面，不用加酵母，只需要面粉+蜂蜜+清水，馒头只带蜂蜜的香甜，但有个缺点，那就是发酵慢，至少4个小时，不急的话就等等吧。第六、和面时别知道加温水，其实还有更好的替代品，那就是啤酒，都知道啤酒是发酵过的，里面有很多的发酵因子，用啤酒来和面，蒸好的...
答：一般来说，使用泡打粉发酵需要以下几个步骤：在面粉中加入适量的砂糖和盐，并将其充分搅拌均匀；然后，加入适量的泡打粉，继续搅拌均匀；接下来，将面粉和泡打粉混合物与液体材料（如牛奶、水、鸡蛋等）一同搅拌，直到面糊变得光滑；将面糊置于预热好的烤箱中，按照食谱要求的时间和温度进行烘焙。酵母和泡打粉...
答：另外，面粉酵母和啤酒酵母的发酵条件也有所不同。面粉酵母的生长需要一定的温度和湿度条件，而啤酒酵母的生长则需要更加严格的温度和湿度控制。此外，啤酒酵母还需要进行多次发酵过程，以保证啤酒的醇香口感。总之，面粉酵母和啤酒酵母虽然都是酵母菌，但是它们在发酵过程中有着不同的特点和用途。面粉酵母主要...
答：1、加酸奶 和面的时候，可以加入一点酸奶，酸奶和面粉的比例是3：1，再加入适量的酵母粉和泡打粉，因为酸奶里面有糖分和乳酸菌，有利于产生酵素，因此发酵时间短，面团成型快，差不多10分钟后就能发好面了。2、加啤酒 和面的时候加入一点啤酒，但是啤酒要用清水稀释一下，比例是1：1，稀释好的啤酒慢慢...
答：为啥啤酒可以发面快呢，因为啤酒是麦芽发酵制成的，可以说是天然的酵母，在发面的时候，先要 用温水把酵母粉和白糖融化，然后加入几勺啤酒 ，大约500克面粉加入5汤勺就可以了，然后再加入干面粉和成面团。和面比例一般是每500克面粉 ，加3-8克酵母，加10克白糖和250克水 ，如果是蒸包子，则适量多加...
答：因为酵母和泡打粉不能一起放。酵母可以和啤酒一起使用，泡打粉和啤酒混合会有有害物质产生。如果需要用泡打粉，应该和面粉及其它粉类干料混合均匀后再加液体原料，使用量需要严格按照配方比例，不能随意增减。使用泡打粉的面团是快速免发酵的类型，比如司康，香甜开花包，原则上只要成形完毕稍候一会（静置饧...
