新鲜的小鱿鱼怎么弄来吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-25
焖小鱿鱼
原料:小鱿鱼、蒜头、红椒、葱、酱油少许、油
做法:先把锅烧干了,然后放入油(油多一点儿好焖!!)和蒜头、红椒丝(多一些不要紧),等油把蒜头榨得稍微小黄,就可以把小鱿鱼放进锅里面,注意:如果鱿鱼的水末有沥干些,放进锅里面会溅哦。。小心你的手哇!!然后盖上锅盖(如果是透明的盖子就更好啦!看得到),等小管变粉红了就可以拿开盖用铲子拨几下啦。。这时候就可以下酱油(表太多喽)啦!!!然后味道尝下,撒上葱花,再盖上会儿,差不多就OK啦!!

  • 新鲜的鱿鱼怎么做好吃
    答:新鲜的鱿鱼可以做成各种美味的菜肴,以下是几种简单但好吃的做法:1. 炒鱿鱼:将新鲜的鱿鱼剁成片状,用盐、胡椒粉腌制一下。热锅加入适量食用油,放入蒜末、姜末炒香,再加入鱿鱼片翻炒至变色。最后加入调味料,如生抽、料酒、白胡椒粉,翻炒均匀即可。2. 烤鱿鱼:将新鲜的鱿鱼切成均匀的块状,用盐...
  • 新鲜小鱿鱼的简单吃法
    答:1、烧上一锅足量的水,烧的时候就在水里放些生姜片,还可以再放点葱段或料酒,水开后就放入处理干净的小鱿鱼。2、焯烫鱿鱼的时间是非常关键的,它是决定小鱿鱼口感的关键因素。但是,具体焯烫多久才能达到最佳的口感,要根据小鱿鱼的个体大小来定,通常是看到小鱿鱼的身体圆鼓鼓地鼓起来时,就马上...
  • 新鲜的小鱿鱼怎么吃既简单又鲜嫩呢?
    答:一,白灼小鱿鱼。鱿鱼去内脏洗净,煮锅放水,加入一勺料酒和几片生姜,大火烧开后放入小鱿鱼焯水三分钟,变色后捞出,放入冷水盆中浸泡放凉,然后控干水分。小碗中放入一勺蒜末,一勺生抽,半勺老抽和适当的辣椒油,搅拌均匀就可以蘸着吃了。二,葱爆鱿鱼。小鱿鱼清洗干净,放煮锅中,加料酒和食盐,...
  • 新鲜鱿鱼要怎么做才好吃
    答:1、食材:鱿鱼2只、彩椒各半个、蒜头3瓣、老姜2片、黑胡椒酱1小匙、味精半小匙、鸡精半小匙、细盐半小匙、水淀粉1匙。2、鱿鱼的选择很重要,因为鱿鱼新鲜与否关系着它的味道与口感。越是新鲜的鱿鱼做出来越好看越好吃,鱿鱼购买时从色泽、味道、触感可以判断出它是否新鲜。在买回清洗处理后切个花刀会...
  • 新鲜鱿鱼的做法大全 鱿鱼怎么做好吃
    答:1、清炒鱿鱼卷 (1)材料:鱿鱼辅料:青蒜调料:盐、料酒、糖、食用油。(2)将鱿鱼去掉头须、内脏,切成麦穗形片,在沸水中焯一下成卷捞出待用;将青蒜洗净切成段。(3)坐锅点火放入油,油热后放入鱿鱼卷翻炒,加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。2、西芹炒鱿鱼 (1)材料:西芹...
  • 鲜鱿鱼的4种好吃做法
    答:1.青椒,洋葱切丝,鱿鱼去内脏洗净,轻轻在上面做划几下再右划几下(好看,不这样也行)2.热水烧开,鱿鱼放进煮熟,捞起鱿鱼切成条(怎么好看,方便怎么切)3.油烧热,放姜放洋葱放青椒翻炒几下,切好的鱿鱼入锅翻炒,放盐,酱油翻炒,少放一点点水(不糊锅即可)闷一小会,味精放入翻炒几下即可...
  • 鱿鱼炒什么好吃
    答:1、辣炒孜然鱿鱼:新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法,将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水,锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放...
  • 怎样烧鱿鱼好吃又嫩 小鱿鱼怎么炒好吃又嫩
    答:用水冲洗鱿鱼,找到鱿鱼外面一层黑黑的皮,剥掉。这一层皮如果留着的话,会让鱿鱼在烹饪的过程中变得非常坚硬。从切开的边缘处可以很容易撕开。撕好后是干净白嫩的一片。4、充分泡发。买来的如果是干鱿鱼,必须要充分的泡发,这样炒的鱿鱼才嫩。使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干净。当然,如果是鲜...
  • 迷你小鱿鱼怎么做好吃
    答:做法一:小鱿鱼酿肉 主料:小鱿鱼,猪肉,芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料 步骤 1、买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下,小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了。2、把用芹菜末,洋葱末,...
  • 新鲜鱿鱼要怎么做才好吃?
    答:2,先把红辣椒,蒜头倒加入到锅内爆香,再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动。将鱿鱼和红辣椒,蒜头香味混合在一起。3,炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动。4,这个时候火可以放小一点,慢一点炒让调料的味道进入到鱿鱼里面去。5,由于要分一份给其他的人吃,所以到碗里的就剩...