辨别普洱老生茶8大招，爱喝茶的人都收藏了
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
在与大家分享“喝老茶的好处”时，有茶友留言说，想知道“如何辨别老茶？”嗯，授之以鱼不如授之以渔。如果大家都学会了辨别老茶，那就不用担心买到假老茶，也不用担心会被商家忽悠！
虽说，辨别老茶需要积攒多年的经验和阅历，其实，要辨别老茶，也是有方法可寻的，下面，我们一起揭晓答案。
好的老普洱生茶标准是什么？
好的老普洱茶不是以年份品牌来定的，而是以品质来定的，用三个字来讲，就是“香”、“甜”、“滑”。
一款老茶好不好，先看茶饼。好的老普洱茶应该是条索分明、油亮发光。如果出现明显的霉点、色灰暗、条索不分明。建议这样的茶就不要，送也不要。
其次，嗅茶饼。好的老普洱茶有种近似干梅子香与茶香。如果嗅到有霉味、仓味、异味，说明其存储环境不够好。不少人会把霉味当做陈韵。想要辨别老茶，要先学会区分霉味和陈韵哦。
看汤色。汤色是红亮，但汤色不是鉴别老茶的重要指标。因为湿仓茶、轻度发酵的茶也会有汤色红亮的茶品。
品滋味。好的老普洱茶应该会汤中带甜，汤质饱满滑爽，饮后口腔咽喉滑润甘爽。为什么会强调“甜”。因为普洱茶中的“苦涩”已经发转化成“甜”。如果老茶没有甜感，还是感觉到苦涩，说明，年份还不够。
体味沉香。沉香是老普洱茶的魅力所在，也是衡量一款老普洱茶好坏的重要指标。好的沉香有三个特点：明显、舒服、纯正。轻度发酵茶保存得当也会有沉香，入仓茶只要湿度不过大也会有沉香，只是会比较弱。
感受茶气。茶气其实就是茶叶内部的能量释放。一款茶的茶气强弱与原料的树龄，加工方法，存贮方法都有关系。茶气最容易感受到的是饮后神清气爽、手心、脚心、小腹、脊柱、头顶等会发热冒汗。
细查叶底。看叶底是鉴别普洱茶原料好坏、制作和存贮是否科学合理的最重要方法。好的老茶叶，叶片清晰、色泽一致、有弹性，揉之不软烂。如果叶底全是黑硬叶，甚至结块泡不开的，一般是经过重度湿仓存放过的。
一款老普洱生茶好不好？仅仅满足一个条件是不够的，要满足以上所有的条件，才算是好的老普洱生茶。
放大招
最后，还有一个大招：老茶的出处。
大家都说老茶好，可现在留存世间的老茶并不多。由于历史原因，现在保存下来的老普洱茶大约有这几类：
第一类，香港为主的传统茶庄的存茶。
第二类，从香港流到台湾、大陆等地的老茶。
第三类，历史上销到内蒙古等牧区没饮完而保存下来的老茶。这些茶一般会有两个不足，一是原料多为粗老叶，会使汤质滑润感不足，汤薄；而是多为自然存放，跑香较严重。
第四类，普洱茶生产、销售企业保存下来的茶样。这类茶的数量不多。
第五类，普洱茶生产、销售企业未售出的库存。
第六类，普洱茶生产企业当年挑拣出来的粗叶、碎茶，放置库房多年，有的被找到后翻压成了老茶饼。
第七类，一些山去茶农当年制作后没售出而又没扔掉的晒青毛茶，有人零星收拢后翻压成紧压茶或作为老散茶销售。这类茶易跑香和易霉变。
第八类，广东仓储茶。
第九类，人为做旧的“老茶”。一般用轻度发酵加湿仓存放的方法可以让茶的变化速度加快2~3倍。
这几类老茶，它们都有自己的特点。我们可以通过它们的出身推出茶的品质，也可以通过它们自身的品质判断出它们的出身。再结合上述“辨别老普洱生茶的方法”，一款老茶的出处品质，尽掌握在你手中。
辨别普洱老生茶8大招,爱喝茶的人都收藏了
答：一款老茶好不好，先看茶饼。好的老普洱茶应该是条索分明、油亮发光。如果出现明显的霉点、色灰暗、条索不分明。建议这样的茶就不要，送也不要。其次，嗅茶饼。好的老普洱茶有种近似干梅子香与茶香。如果嗅到有霉味、仓味、异味，说明其存储环境不够好。不少人会把霉味当做陈韵。想要辨别老茶，要先...
辨别普洱老生茶8大招,爱喝茶的人都收藏了
答：品茶时，甜味是鉴别老茶的重要标志，因为苦涩应转化为甜。如果仍感苦涩，说明茶龄可能不够。沉香是老普洱的魅力所在，具有明显、舒服、纯正的特点，通过感受其在身体各部位的发热感，可判断其品质。观察叶底，清晰、有弹性、色泽一致的叶片是好茶的标志，反之，黑硬叶、结块的茶叶则可能表明不合理的存储...
普洱茶的新茶、老茶、生普、熟普四种茶品,要怎么辨别?
答：7.茶性：新茶性寒，刺激性强，直接表现在肠胃不好的人饮用生茶之后会产生胃痛或者茶醉现象，但新茶也正因为性寒，在清热降火方面功效明显。陈茶茶性较温和，适合人群广泛。8.功效：普洱茶功效新茶陈茶兼具，只是在某些方面两者有强弱之分。新茶在清热、消暑、解毒、祛痰、祛风解表、止咳生津方面有较为明显...
老茶,你买对了吗?怎样辨别普洱老茶?
答：辨别普洱老茶，可以参照五个要素：包装、外形、汤色、口感、香气。1、包装 老茶陈放多年，包装纸会有陈旧感，有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点，这些可以作为不同年份老茶的参考标准。(内飞是指压在型茶饼里的印刷纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家等信息。
辨别普洱茶老生茶8大招,爱喝茶的人都在收藏!
答：首先，判断老普洱茶并非单纯依赖年份或品牌，而应注重品质。一个好的标准是“香”、“甜”、“滑”。品鉴时，观察茶饼至关重要，优质的老普洱茶应有清晰的条索，色泽油亮，无明显霉点和灰暗色。如果发现有霉味，那可能是存储环境不佳，而非陈香。嗅觉是另一个关键，老茶应带有干梅子香与茶香，若闻到...
辨别普洱老茶8大招,爱喝茶的人都收藏了!
答：其次，用鼻子去闻茶饼的香气。好的老普洱带有干梅子香和茶香，如果闻到霉味、仓味或异味，那就说明其储存环境可能存在问题，需要分辨霉味和陈韵的区别。虽然汤色红亮可能吸引人，但这并非判断老茶的重要标准，因为湿仓茶或轻度发酵茶也可能有这样的表现。真正的好茶，口感上应有甜度，汤质饱满滑爽，饮后...
普洱茶的生熟有什么区别?
答：一、茶叶外观。普洱熟茶有散茶和紧压茶，市面上流通以压制成茶饼居多，颜色为红褐色或者深黑色，干闻通常有类似霉味的味道，有的是带枣香、樟香之类的陈香味。而普洱生茶同样有散茶和紧压茶，茶叶以青绿或者墨绿色为主，随着时间年份的增加，开始转变为黄褐色、黄红色。干闻一般带毫香或清香，上了年份...
普洱茶老茶的几点辨别方法
答：首先，外包装是识别线索。老茶的包装纸会显现出陈旧感，比如勐海茶厂不同年份的8582茶饼，包装纸材质有变化。内飞上的印刷信息，如清晰度和颜色差异，也是判断年代的依据，需要了解茶厂历史背景。其次，观察外形。长期存放的老茶，生茶条索会松散，颜色深褐，熟茶则黑褐色且干燥。但松散并非唯一标志，需...
如何区分普洱茶老茶和新茶?老茶和新茶哪个好?
答：2｜老茶和新茶哪个好？新普洱茶生茶就是刚制作出的普洱茶，没有发酵，入口会有苦涩味，但好的普洱茶生津，有了些许年份，回甘自然都不错。新普洱茶生茶是“不发酵茶”，所以入口不会太有“黏稠感”，也就是口腔和舌面之间因为黏稠所以觉得很浓，很容易产生“厚”的感觉，而优质普洱茶的“厚”，指...
普洱茶老茶的几点辨别方法
答：都是辨别老茶真假的方式之一，但要了解这些历史，又要花另外一番功夫。②外形 茶饼的外形，老茶存放二十年以上，茶饼的条索会变得比较松散，这是老茶的特征之一，但并不是松散的就是老茶，也可能是压制的比较松散。二十年以上的老茶，生茶的条索已经转化为深褐色，前提是干仓存储，如果是湿仓，多半...
虽说，辨别老茶需要积攒多年的经验和阅历，其实，要辨别老茶，也是有方法可寻的，下面，我们一起揭晓答案。
好的老普洱生茶标准是什么？
好的老普洱茶不是以年份品牌来定的，而是以品质来定的，用三个字来讲，就是“香”、“甜”、“滑”。
一款老茶好不好，先看茶饼。好的老普洱茶应该是条索分明、油亮发光。如果出现明显的霉点、色灰暗、条索不分明。建议这样的茶就不要，送也不要。
其次，嗅茶饼。好的老普洱茶有种近似干梅子香与茶香。如果嗅到有霉味、仓味、异味，说明其存储环境不够好。不少人会把霉味当做陈韵。想要辨别老茶，要先学会区分霉味和陈韵哦。
看汤色。汤色是红亮，但汤色不是鉴别老茶的重要指标。因为湿仓茶、轻度发酵的茶也会有汤色红亮的茶品。
品滋味。好的老普洱茶应该会汤中带甜，汤质饱满滑爽，饮后口腔咽喉滑润甘爽。为什么会强调“甜”。因为普洱茶中的“苦涩”已经发转化成“甜”。如果老茶没有甜感，还是感觉到苦涩，说明，年份还不够。
体味沉香。沉香是老普洱茶的魅力所在，也是衡量一款老普洱茶好坏的重要指标。好的沉香有三个特点：明显、舒服、纯正。轻度发酵茶保存得当也会有沉香，入仓茶只要湿度不过大也会有沉香，只是会比较弱。
感受茶气。茶气其实就是茶叶内部的能量释放。一款茶的茶气强弱与原料的树龄，加工方法，存贮方法都有关系。茶气最容易感受到的是饮后神清气爽、手心、脚心、小腹、脊柱、头顶等会发热冒汗。
细查叶底。看叶底是鉴别普洱茶原料好坏、制作和存贮是否科学合理的最重要方法。好的老茶叶，叶片清晰、色泽一致、有弹性，揉之不软烂。如果叶底全是黑硬叶，甚至结块泡不开的，一般是经过重度湿仓存放过的。
一款老普洱生茶好不好？仅仅满足一个条件是不够的，要满足以上所有的条件，才算是好的老普洱生茶。
放大招
最后，还有一个大招：老茶的出处。
大家都说老茶好，可现在留存世间的老茶并不多。由于历史原因，现在保存下来的老普洱茶大约有这几类：
第一类，香港为主的传统茶庄的存茶。
第二类，从香港流到台湾、大陆等地的老茶。
第三类，历史上销到内蒙古等牧区没饮完而保存下来的老茶。这些茶一般会有两个不足，一是原料多为粗老叶，会使汤质滑润感不足，汤薄；而是多为自然存放，跑香较严重。
第四类，普洱茶生产、销售企业保存下来的茶样。这类茶的数量不多。
第五类，普洱茶生产、销售企业未售出的库存。
第六类，普洱茶生产企业当年挑拣出来的粗叶、碎茶，放置库房多年，有的被找到后翻压成了老茶饼。
第七类，一些山去茶农当年制作后没售出而又没扔掉的晒青毛茶，有人零星收拢后翻压成紧压茶或作为老散茶销售。这类茶易跑香和易霉变。
第八类，广东仓储茶。
第九类，人为做旧的“老茶”。一般用轻度发酵加湿仓存放的方法可以让茶的变化速度加快2~3倍。
这几类老茶，它们都有自己的特点。我们可以通过它们的出身推出茶的品质，也可以通过它们自身的品质判断出它们的出身。再结合上述“辨别老普洱生茶的方法”，一款老茶的出处品质，尽掌握在你手中。
答：一款老茶好不好，先看茶饼。好的老普洱茶应该是条索分明、油亮发光。如果出现明显的霉点、色灰暗、条索不分明。建议这样的茶就不要，送也不要。其次，嗅茶饼。好的老普洱茶有种近似干梅子香与茶香。如果嗅到有霉味、仓味、异味，说明其存储环境不够好。不少人会把霉味当做陈韵。想要辨别老茶，要先...
答：品茶时，甜味是鉴别老茶的重要标志，因为苦涩应转化为甜。如果仍感苦涩，说明茶龄可能不够。沉香是老普洱的魅力所在，具有明显、舒服、纯正的特点，通过感受其在身体各部位的发热感，可判断其品质。观察叶底，清晰、有弹性、色泽一致的叶片是好茶的标志，反之，黑硬叶、结块的茶叶则可能表明不合理的存储...
答：7.茶性：新茶性寒，刺激性强，直接表现在肠胃不好的人饮用生茶之后会产生胃痛或者茶醉现象，但新茶也正因为性寒，在清热降火方面功效明显。陈茶茶性较温和，适合人群广泛。8.功效：普洱茶功效新茶陈茶兼具，只是在某些方面两者有强弱之分。新茶在清热、消暑、解毒、祛痰、祛风解表、止咳生津方面有较为明显...
答：辨别普洱老茶，可以参照五个要素：包装、外形、汤色、口感、香气。1、包装 老茶陈放多年，包装纸会有陈旧感，有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点，这些可以作为不同年份老茶的参考标准。(内飞是指压在型茶饼里的印刷纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家等信息。
答：首先，判断老普洱茶并非单纯依赖年份或品牌，而应注重品质。一个好的标准是“香”、“甜”、“滑”。品鉴时，观察茶饼至关重要，优质的老普洱茶应有清晰的条索，色泽油亮，无明显霉点和灰暗色。如果发现有霉味，那可能是存储环境不佳，而非陈香。嗅觉是另一个关键，老茶应带有干梅子香与茶香，若闻到...
答：其次，用鼻子去闻茶饼的香气。好的老普洱带有干梅子香和茶香，如果闻到霉味、仓味或异味，那就说明其储存环境可能存在问题，需要分辨霉味和陈韵的区别。虽然汤色红亮可能吸引人，但这并非判断老茶的重要标准，因为湿仓茶或轻度发酵茶也可能有这样的表现。真正的好茶，口感上应有甜度，汤质饱满滑爽，饮后...
答：一、茶叶外观。普洱熟茶有散茶和紧压茶，市面上流通以压制成茶饼居多，颜色为红褐色或者深黑色，干闻通常有类似霉味的味道，有的是带枣香、樟香之类的陈香味。而普洱生茶同样有散茶和紧压茶，茶叶以青绿或者墨绿色为主，随着时间年份的增加，开始转变为黄褐色、黄红色。干闻一般带毫香或清香，上了年份...
答：首先，外包装是识别线索。老茶的包装纸会显现出陈旧感，比如勐海茶厂不同年份的8582茶饼，包装纸材质有变化。内飞上的印刷信息，如清晰度和颜色差异，也是判断年代的依据，需要了解茶厂历史背景。其次，观察外形。长期存放的老茶，生茶条索会松散，颜色深褐，熟茶则黑褐色且干燥。但松散并非唯一标志，需...
答：2｜老茶和新茶哪个好？新普洱茶生茶就是刚制作出的普洱茶，没有发酵，入口会有苦涩味，但好的普洱茶生津，有了些许年份，回甘自然都不错。新普洱茶生茶是“不发酵茶”，所以入口不会太有“黏稠感”，也就是口腔和舌面之间因为黏稠所以觉得很浓，很容易产生“厚”的感觉，而优质普洱茶的“厚”，指...
答：都是辨别老茶真假的方式之一，但要了解这些历史，又要花另外一番功夫。②外形 茶饼的外形，老茶存放二十年以上，茶饼的条索会变得比较松散，这是老茶的特征之一，但并不是松散的就是老茶，也可能是压制的比较松散。二十年以上的老茶，生茶的条索已经转化为深褐色，前提是干仓存储，如果是湿仓，多半...
