番茄虾仁汤面的做法,番茄虾仁汤面怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-14
番茄虾仁汤面的做法和技巧有哪些
做法虽然有一点复杂,耗费的时间也有一点长,但是做出来之后却非常的美味。能够吃到营养美味,劲道爽滑的番茄虾仁面,即使用的时间再长也是非常值得的。那么接下来咱们就一起去看一下这道番茄虾仁面的做法吧。
【番茄虾仁面】
【食材】手擀面,青虾,番茄,鸡蛋,黄瓜,土豆,胡萝卜,青椒,木耳,冻豆腐
【调味料】食用油,食用盐,生抽,酱油
〖做法〗准备适量的手擀面,适量的青虾,一个小番茄,一个鸡蛋,一根黄瓜,一个小土豆,一根胡萝卜,一个青椒,一小把干木耳,一小块冻豆腐。然后再准备适量的食用油,食用盐,生抽和酱油,这些食材和调味料都给它准备齐全了之后就开始烹饪番茄虾仁面吧。
2、把咱们准备好的青虾先放到清水中解冻,青虾泡到清水中之后,咱们再把准备好的干木耳放到一个小盆中,加入适量的清水泡发一下。这两种食材都泡上了之后,咱们就开始处理一下其它的食材。
3、土豆清洗干净去皮切成土豆丝,先把表面的淀粉清洗一下,然后再泡在清水中,防止氧化变黑,把准备好的胡萝卜清洗干净去皮,同样改刀切成细丝,放到一个小盘中待用,准备好的青辣椒清洗干净,去掉辣椒籽,改刀成细丝,放到小盘中待用。
4、准备好的青虾解冻完了之后咱们将虾线去掉,然后再把它的头和壳去掉,把剥出来的虾仁切成小块,然后放到一个碗中,西红柿清洗干净,改刀切成小块,放到小碗中待用。
5、食材处理完成之后,咱们来准备一个花椒油,花椒油不用去买,咱们自己做就可以了,更加的美味,更加的干净卫生。准备一个小碗,向小碗中加入适量的酱油和黄豆酱,先把它们搅拌均匀。然后起锅烧油,油热之后加入花椒粒,用小火炸出花椒的香味,等到油稍微冒出白烟之后,趁热浇在碗中,然后将它们搅拌一下,花椒油就做好了。
6、再一次起锅烧油,将咱们切好的青椒丝,土豆丝,胡萝卜丝爆香炒熟,然后盛出来放到盘中待用。再在锅中加入适量的食用油,先下入西红柿翻炒,炒到西红柿软烂出汁之后,再把虾仁和木耳放进去翻炒,将它们都翻炒均匀之后咱们加入适量的清水,将锅中的水煮开,咱们加入适量的水淀粉勾芡一下,再加入适量的调味料,等到汤汁浓稠的时候,咱们的西红柿虾仁卤就做好了。
7、将咱们准备好的手擀面放入开水中煮熟,然后捞出来,可以过一遍凉水。把面条放到一个碗中,加入之前炒好的青椒丝,胡萝卜丝,土豆丝,然后再舀上一点卤子,放上切好的黄瓜,再浇上一点点花椒油,将它们搅拌均匀就可以享受美味了。
番茄虾仁鸡蛋面
拉面 200g
虾仁 20g
鸡蛋 1只
青菜 30g
番茄 50g
花生油
生抽
老陈醋
盐
味精
做法
1
虾仁用花生油煎熟,可放点料酒。放一旁备用
2
煎一个荷包蛋,放碗底备用。碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料,依个人口味。
3
烧开水,开始煮面。适时放入青菜和切碎的番茄。根据面的说明,适时出锅。
4
面出锅放入碗后,把虾仁放面上,倒点汤。稍微和匀调料,即可食用。
番茄虾仁汤面的做法,番茄虾仁汤面怎么做好吃
答:〖做法〗准备适量的手擀面,适量的青虾,一个小番茄,一个鸡蛋,一根黄瓜,一个小土豆,一根胡萝卜,一个青椒,一小把干木耳,一小块冻豆腐。然后再准备适量的食用油,食用盐,生抽和酱油,这些食材和调味料都给它准备齐全了之后就开始烹饪番茄虾仁面吧。2、把咱们准备好的青虾先放到清水中解冻,青虾...
假期在家我妈做压箱底的汤面
答:④加生抽+蚝油+番茄酱+糖+胡椒粉各一勺调味 ⑤水开后放入面条和鸡蛋,煮熟撒葱花,开吃!鲜虾菌菇汤面区所需食材 鸡蛋、虾、菌菇、葱、姜、面条、小青菜 《做法步骤 ①鲜虾洗净,虾头备用,虾仁用料酒和盐腌制10分钟,菌菇焯水备用 ②油热放鸡蛋,炒熟炒散备用③葱姜爆香,倒入虾头翻炒出油...
一道蕃茄海鲜汤面的做法?
答:1 准备好所有食材,蒜切末,洋葱切丝,红萝卜、西洋芹切块,番茄去皮切块,鲜虾剥除虾头虾壳去肠泥,虾头备用,蛤蛎浸盐水吐沙后洗净备用,透抽洗净切菱格纹片状(或圈圈状)2 熬煮番茄海鲜高汤,取一大汤锅(这里使用压力锅),倒入些许橄榄油,放入蒜末、虾头翻炒煸香 3 放入洋葱丝翻炒均匀至洋葱呈...
鲜虾番茄鸡蛋面的做法和步骤
答:鲜虾番茄鸡蛋面的做法和步骤 1、番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油。2、锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油。(要注意虾壳不能炸糊。炸后的`虾壳拌入少许盐,很酥脆,也是不错的下酒菜。刚炸好的虾油不是太红,放置一天后会变得非常...
意面的煮法步骤
答:做法:第一步:在锅中倒入两碗水,等水开了之后放入意面,煮五分钟后捞起来,放到冷水下冲洗两边备用。第二步:在锅里倒入橄榄油,油热后把配菜放进去炒,炒出味道之后加入虾仁翻炒,番茄块,番茄酱,盐,鸡粉也一起放进去,等到汤汁变得浓稠的时候就把煮好的意面加进去一起搅拌均匀,让意面裹上...
都说番茄锅底煮面非常的好吃,你尝试过吗?
答:步骤6.面条汆水煮熟后,放入第5步的汤中,煮半分钟,加入盐和生抽调味,搅拌均匀后关火。步骤7.装盘,撒上葱花和香菜即可。第三道:番茄虾仁汤面 所需材料:虾仁8个,番茄300克,挂面50克,青菜50克,油10克,葱10克,大蒜10克,生抽15ml,盐适量,糖少许(番茄太酸的话可以加,也可忽略),...
虾仁丸子面的做法步骤图,虾仁丸子面怎么做
答:1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。4、将荞麦面煮熟在碗中备用。5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟...
番茄鲜虾面的做法
答:三鲜面的做法 1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟 2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用 营养价值:虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易...
主料
虾仁 :100番茄 :50面条 :100香菜 :20
辅料
盐 :5油 :10生姜 :5
具体步骤
第一步
新鲜的河虾,在没有煮面之前,先放在水中养着
第二步
把小白菜挤干水份,切成小粒
第三步
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
第四步
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
第五步
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
第六步
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
第七步
最后倒入适量的味极鲜即可
做法虽然有一点复杂,耗费的时间也有一点长,但是做出来之后却非常的美味。能够吃到营养美味,劲道爽滑的番茄虾仁面,即使用的时间再长也是非常值得的。那么接下来咱们就一起去看一下这道番茄虾仁面的做法吧。
【番茄虾仁面】
【食材】手擀面,青虾,番茄,鸡蛋,黄瓜,土豆,胡萝卜,青椒,木耳,冻豆腐
【调味料】食用油,食用盐,生抽,酱油
〖做法〗准备适量的手擀面,适量的青虾,一个小番茄,一个鸡蛋,一根黄瓜,一个小土豆,一根胡萝卜,一个青椒,一小把干木耳,一小块冻豆腐。然后再准备适量的食用油,食用盐,生抽和酱油,这些食材和调味料都给它准备齐全了之后就开始烹饪番茄虾仁面吧。
2、把咱们准备好的青虾先放到清水中解冻,青虾泡到清水中之后,咱们再把准备好的干木耳放到一个小盆中,加入适量的清水泡发一下。这两种食材都泡上了之后,咱们就开始处理一下其它的食材。
3、土豆清洗干净去皮切成土豆丝,先把表面的淀粉清洗一下,然后再泡在清水中,防止氧化变黑,把准备好的胡萝卜清洗干净去皮,同样改刀切成细丝,放到一个小盘中待用,准备好的青辣椒清洗干净,去掉辣椒籽,改刀成细丝,放到小盘中待用。
4、准备好的青虾解冻完了之后咱们将虾线去掉,然后再把它的头和壳去掉,把剥出来的虾仁切成小块,然后放到一个碗中,西红柿清洗干净,改刀切成小块,放到小碗中待用。
5、食材处理完成之后,咱们来准备一个花椒油,花椒油不用去买,咱们自己做就可以了,更加的美味,更加的干净卫生。准备一个小碗,向小碗中加入适量的酱油和黄豆酱,先把它们搅拌均匀。然后起锅烧油,油热之后加入花椒粒,用小火炸出花椒的香味,等到油稍微冒出白烟之后,趁热浇在碗中,然后将它们搅拌一下,花椒油就做好了。
6、再一次起锅烧油,将咱们切好的青椒丝,土豆丝,胡萝卜丝爆香炒熟,然后盛出来放到盘中待用。再在锅中加入适量的食用油,先下入西红柿翻炒,炒到西红柿软烂出汁之后,再把虾仁和木耳放进去翻炒,将它们都翻炒均匀之后咱们加入适量的清水,将锅中的水煮开,咱们加入适量的水淀粉勾芡一下,再加入适量的调味料,等到汤汁浓稠的时候,咱们的西红柿虾仁卤就做好了。
7、将咱们准备好的手擀面放入开水中煮熟,然后捞出来,可以过一遍凉水。把面条放到一个碗中,加入之前炒好的青椒丝,胡萝卜丝,土豆丝,然后再舀上一点卤子,放上切好的黄瓜,再浇上一点点花椒油,将它们搅拌均匀就可以享受美味了。
番茄虾仁鸡蛋面
拉面 200g
虾仁 20g
鸡蛋 1只
青菜 30g
番茄 50g
花生油
生抽
老陈醋
盐
味精
做法
1
虾仁用花生油煎熟,可放点料酒。放一旁备用
2
煎一个荷包蛋,放碗底备用。碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料,依个人口味。
3
烧开水,开始煮面。适时放入青菜和切碎的番茄。根据面的说明,适时出锅。
4
面出锅放入碗后,把虾仁放面上,倒点汤。稍微和匀调料,即可食用。
答:〖做法〗准备适量的手擀面,适量的青虾,一个小番茄,一个鸡蛋,一根黄瓜,一个小土豆,一根胡萝卜,一个青椒,一小把干木耳,一小块冻豆腐。然后再准备适量的食用油,食用盐,生抽和酱油,这些食材和调味料都给它准备齐全了之后就开始烹饪番茄虾仁面吧。2、把咱们准备好的青虾先放到清水中解冻,青虾...
答:④加生抽+蚝油+番茄酱+糖+胡椒粉各一勺调味 ⑤水开后放入面条和鸡蛋,煮熟撒葱花,开吃!鲜虾菌菇汤面区所需食材 鸡蛋、虾、菌菇、葱、姜、面条、小青菜 《做法步骤 ①鲜虾洗净,虾头备用,虾仁用料酒和盐腌制10分钟,菌菇焯水备用 ②油热放鸡蛋,炒熟炒散备用③葱姜爆香,倒入虾头翻炒出油...
答:1 准备好所有食材,蒜切末,洋葱切丝,红萝卜、西洋芹切块,番茄去皮切块,鲜虾剥除虾头虾壳去肠泥,虾头备用,蛤蛎浸盐水吐沙后洗净备用,透抽洗净切菱格纹片状(或圈圈状)2 熬煮番茄海鲜高汤,取一大汤锅(这里使用压力锅),倒入些许橄榄油,放入蒜末、虾头翻炒煸香 3 放入洋葱丝翻炒均匀至洋葱呈...
答:鲜虾番茄鸡蛋面的做法和步骤 1、番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油。2、锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油。(要注意虾壳不能炸糊。炸后的`虾壳拌入少许盐,很酥脆,也是不错的下酒菜。刚炸好的虾油不是太红,放置一天后会变得非常...
答:做法:第一步:在锅中倒入两碗水,等水开了之后放入意面,煮五分钟后捞起来,放到冷水下冲洗两边备用。第二步:在锅里倒入橄榄油,油热后把配菜放进去炒,炒出味道之后加入虾仁翻炒,番茄块,番茄酱,盐,鸡粉也一起放进去,等到汤汁变得浓稠的时候就把煮好的意面加进去一起搅拌均匀,让意面裹上...
答:步骤6.面条汆水煮熟后,放入第5步的汤中,煮半分钟,加入盐和生抽调味,搅拌均匀后关火。步骤7.装盘,撒上葱花和香菜即可。第三道:番茄虾仁汤面 所需材料:虾仁8个,番茄300克,挂面50克,青菜50克,油10克,葱10克,大蒜10克,生抽15ml,盐适量,糖少许(番茄太酸的话可以加,也可忽略),...
答:1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。4、将荞麦面煮熟在碗中备用。5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟...
答:三鲜面的做法 1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟 2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用 营养价值:虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易...