常见【柚子】的区别与特点大汇总!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
一、琯西蜜柚
琯西蜜柚产地:福建省漳州市平和县
上市时间:9月-11月
特点:果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄瓢肉无籽,色洁白如玉,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸。要挑选果实上小下大,底部偏扁平的蜜柚,手摸挑皮光滑不粗糙手感沉的果。
二、黄金蜜柚
黄金蜜柚产地:福建、江西等地
上市时间:9月
特点:单果重1千克-3千克,皮薄光滑,易于剥离,无籽,果肉金黄色,多汁柔软,清香清甜,口感微酸,无苦涩味。储藏保鲜期较长,属早熟、丰产质优的柚类新品种。
三、海南红柚
海南红柚产地:海南、云南
上市时间:7月-9月
特点:红柚的表面和普通的柚子没什么区别,外皮是黄色,剥开以后里面的囊是白色,只有果肉是红色的。而三红柚则不同,黄色的外皮上很明显带有一点粉红色,剥开以后里面的额和果肉也都是红色的。一般在市面上三红柚的价格最高,红柚其次,最后才是白柚。
四、三红柚
三红柚产地:福建省漳州市平和县
上市时间:9月-10月
特点:果皮在相应遮叶下呈淡粉红色,果皮下的海绵层是粉红色的,果肉呈玫瑰红色,营养元素高于红肉蜜柚,最新品种红皮红肉蜜柚稳定性高,果大皮薄,飘肉无籽色泽鲜艳,汁多柔软,清甜微酸。
五、沙田柚
沙田柚产地:广西容县、四川遂宁、河南等
上市时间:10月下旬
特点:因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类,其中都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类。果皮较厚,含油份较多,果肉味源数郑酸。
六、南康甜柚
南康甜柚产地:江西省赣州市南康区
上市时间:9月-10月
特点:又称“斋婆柚”,其果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味独特在柚类中独具特色。
七、泰国青柚
泰国青柚产地:泰国、越南和我国台湾、海南广东梅州和广东河源
上市时间:3月-5月/9月-10月
特点:青柚原产泰国曼谷附近低地一带,外型呈短球形,果肉粉红,果心小,肉质较白柚柔软多汁,糖度高、酸味低,故又称之"蜜柚。
八、贡水白柚
贡水白柚产地:湖北省宣恩县
上市时间:11月上旬
特点:贡水白柚加工附加值高,果肉可加毕蔽工成不含任何防腐剂的纯天然粒汁、原汁等系列饮品。果皮可提取果胶、芳香油,或制作果脯、果酱。果实还可提取抗癌保健活性成份柠檬苦素、黄酮素,具有很高的综合利用价值。
九、文旦柚
文旦柚产地:福建省仙游县度尾镇
上市时间:9月-11月
特点:又称“度尾文旦柚”,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽清香爽口、风味独特。外观形似大称碗色泽青黄,果肉呈绿色偏黄。
十、白市柚
白市柚产地:四川省广安市广安区
上市时间:10月下旬
特点:白市柚特指白市镇柚子园的柚子,圆形,果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉。果肉黄白色,细嫩化渣,酸甜适度,微有苦麻味风味较浓,少核。
十一、胡柚
胡柚产地:浙江省衢州市常山县
上市时间:11月后,可存至次年4-5月
特点:胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形色泽金黄。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,可食率约70%。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口,耐储存。
十二、西柚
西柚产地:中国台湾、广东、福建、浙江江西、湖南、四川多地
上市时间:10月-11月
特点:也称“葡萄柚”,果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,多汁爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味。

  • 常见【柚子】的区别与特点大汇总!
    答:特点:果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄瓢肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸;要挑选果实上小下大,底部偏扁平的蜜柚,手摸挑皮光滑不粗糙手感沉的的果。 二、黄金蜜柚 生产地:福建、江西等地 上市时间:9月 特点:单果重1千克-3千克,皮薄光滑,易于剥离,无籽,果肉金黄色,多汁柔软;清香清甜、口感...
  • 常见柚子辨认及特点附剥完美柚子教程
    答:1. 底部大小不同。公柚子的底部偏小,而母柚子的底部偏大。2. 形状不同。公柚子的外形是上小下大,而母柚子是上大下小。3. 重量不同。如果两个柚子的品种相同,重量较重的柚子是母柚子,而重量较轻的是公柚子。4. 茶色不同。如果两个柚子的品种相同,泡出来的茶颜色不同。茶色偏淡的是公柚子,茶色偏浓的是...
  • 柚子有几个品种?哪个品种好吃?
    答:1.沙田柚 沙田柚属于中熟型品种。沙田柚形状一般呈葫芦形或者果梨形。果肉清甜爽脆,水分较少,但是不干,富含维生素C。主产地:广西(柳州、桂林、容县等地)。2.坪山柚 果椭圆形,两肩削,果顶近于平坦,蒂部有凸棱,果皮油胞大,凸起,海绵层及果肉均淡红色,果心空,肉爽脆,水分多,味清甜,...
  • 柚子的常见品种
    答:果实形状一般为梨形,也有葫芦形的。它的果肉风味浓郁甜嫩,通常为白色,也有类似于虾肉色的,品质极佳。四季柚四季柚的外皮较薄,呈淡青色。果肉饱满,柔嫩多汁,酸甜可口,并且果核也比较细小。四季柚以苍南马站产的闻名。常山胡柚胡柚的一大特点是果实非常耐保鲜贮藏,在常温下一般可以存放到第二年的四到...
  • 沙田柚的特点 沙田柚和普通柚子的区别
    答:4、籽粒不同 普通柚子的籽相对来说比较小,甚至没有;沙田柚的籽比较大颗。5、甜度不同 (1)普通柚子的汁水非常丰富,比沙田柚丰富很多,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带酸。(2)沙田柚的味道是很纯粹的甜,吃起来非常甜美可口,口齿留香,无渣。最后,我们通过以上关于沙田柚的特点 沙田柚和普通柚子...
  • 红柚子和白柚子的区别
    答:口感不同 1、红柚子 酸甜度较高,口感较好。红柚子中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质,又含有果酸等有机酸成分,因此,吃红柚子的时候会觉得回味无穷,和一般的柑橘类水果相比,红柚子的酸甜度都是非常高的,吃起来会比较的可口。2、白柚子 清甜可口、水分充沛。白柚子中含有大量的糖类物质、水分充足...
  • 常见的柚子品种
    答:果皮薄而呈淡黄色。果内核少或无核,肉酸、短、味美、嫩、汁多,也是柚子的上品。垫江白柚垫江白柚果实通常为椭圆形,个头比较大。单果平均重量可达1.2~1.3公斤。一般来说,水果在11月初成熟。成熟的果皮呈橙色,有光泽。它的果肉有蜂蜜的味道和香气,很少有核,所以很受大众的欢迎。
  • 西柚与普通柚子的区别
    答:1、类别与产地不同:西柚是芸香科植物柚的成熟果实,原产于北美洲的西印度群岛。普通柚子是芸香科常绿乔木的果实,原产于中国。2、形态不同:西柚的个头较小,呈扁球形,果皮薄,成串结在树上。普通柚子的个头大,有圆球形、扁圆形、梨形等不同形状,果皮厚。3、味道不同:西柚的果肉为红色或橙色,...
  • 红柚和白柚的区别
    答:柚子的成熟季节与气候和品种等因素有关,一般来说,气温越高的地区,柚子的成熟时间就会越早。同时,不同品种的柚子也有不同的成熟时间和生长特点。例如,沙田柚、琯溪蜜柚等品种的成熟时间通常比普通柚子要早一些。在柚子的生长过程中,气温、水分、光照等因素都会对其品质和产量产生影响。为了获得更好的...
  • 桔子、柚子、橙子有什么区别?它们是水果中近亲吗?
    答:一图说明:区别:形——橘子是扁圆形的,底部有轻微的凹陷,皮薄而光滑,很容易剥下来;柚子圆球形或者梨形的居多,皮较厚捏起来像海绵,比橘子皮难剥,个头上比橘子大不少;橙子的形状继承了柚子的特点,但却没有继承橘子“皮肤”的优良基因,反而皮肤粗糙,均匀分布着很多凹点,个头上介于橘子和...