酒席上座位顺序有什么讲究?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
酒桌上座次有什么讲究?



如果是一间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每一位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,一边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。

再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意一下。再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家一般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要一屁股坐下。



客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉,这里面肯定有一个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。



主宾一般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。



副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。









餐桌是我们吃饭的时候会用到的桌子,使用餐桌,也要注意一些礼仪知识,避免在餐桌上闹笑话哦!那么你们知道餐桌上的座位顺序是怎样的吗?下面是学习啦小编为大家整理的餐桌上座位的礼仪,希望能够帮到大家哦!

  餐桌上座位的礼仪
  中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

  如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

  如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

  一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

  家庭聚会餐桌顺序
  家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

  朋友聚会餐桌顺序
  朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。
  中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。只要留意以下要点即可。

  1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

  2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

  3.不可一人独占喜好的食物。

  4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

  餐桌上的话题
  如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

  1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

  2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

  3.新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

  4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

  以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。

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中式宴请座位安排

1、由两桌组成的小型宴请座次排序

这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。如图所示:

2、由多桌组成的宴请桌次排序

在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时,所用餐桌的大孝形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

3、单主人宴请时的位次排序

在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。

4、男女主人共同宴请时的座次排序

男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。

5、同性别双主人宴请时的座次排序

第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。

  • 全家人吃年夜饭的酒席坐位如何丁安排?
    答:根据年龄大小依次坐下。5. 如果兄弟姐妹众多,正位上的四位长辈(爷爷、奶奶、姥爷、姥姥)两侧,应依次是父母和其他长辈,如大伯父、大姑母等,然后是兄弟姐妹,按照年龄顺序排列。6. 在家庭聚餐中,座位的安排没有餐厅那么严格,但仍然应遵循一定的礼仪,以确保宾主尽兴,气氛和谐。
  • 酒席座次的安排有什么讲究?
    答:除此之外,宴会桌上还有许多讲究,如果不加了解,一旦出错,就将给宴会带来不和谐的音符,使自己在主人和其他客人面前出丑。宴会开始前,安排好桌次和座次 中餐宴会的宾主身份及众人的长幼尊卑,首先体现在桌次的安排上。任何规格的宴会,只要宴席超过一桌,就会涉及到桌次问题。宴会用桌,方桌、圆桌都...
  • 酒席坐席的座位安排(酒席座位安排)
    答:1、酒席的座位安排。2、?酒席的座位安排怎么坐。3、酒席上的座位安排。4、酒席席位座次安排。1.以右为尊。2.通常情况下,主人请客吃饭时,应按照“右高左低”的习惯来安排座位,一般右边视为上座,左边视为下座。3.以中间座位为上座。4.酒席通常是以中间的座位为上座,以两侧其他座位为下座。
  • 酒席的座位安排
    答:1. 在安排酒席座位时,通常遵循“右高左低”的原则。主人邀请客人就餐,应将右手边的座位安排给尊贵的客人,而将左手边的座位安排给相对地位较低的客人。2. 中间座位被视为上座。在大多数酒席上,中间的座位被认为是最尊贵的,而两侧的座位则相对次要。此外,座位安排时也常常以距离主台近的位置为...
  • 酒席座次是怎样排列的?
    答:在正式的宴会中,座次的安排更为详细。首席通常在正门对面的位置,而主陪则在主门一侧,两人相互对应。主陪两侧则安排主客和副客,副陪则位于主陪对面。如果有多桌,则按照上述原则从主桌开始排列,其他桌次的位置以与主桌相同的方式排列。总的来说,酒席座次的排列既要尊重传统礼仪,又要根据实际情况...
  • 酒席上座位顺序有什么讲究?
    答:如果是一间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每一位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,一边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒...
  • 全家人吃年夜饭的酒席坐位如何丁安排?
    答:你母亲长兄或者长姐(大舅、大姨)完了你的母亲其他兄弟姐妹就挨着你大舅、大姨后面依次坐下;右侧不同:因为爷爷在正位了,奶奶在爷爷正位旁边第一把椅子上,第二把椅子应该是你的父亲或者你大伯父、大姑母其余兄弟姐妹就紧挨着大伯和大姑后面的椅子就做即可。姥姥姥爷家同样不说了。家庭聚餐和在餐厅里...
  • 结婚酒席座位怎么安排?
    答:酒席座位的安排是一项细致的工作,它体现了主人的诚意与礼仪。不同的场合有着不同的座位安排方式。在中国传统的宴会中,座次排序通常遵循一定的规则:1. 小型宴请的两桌座位安排:当两桌横排时,座次以右为尊,以左为卑,这是根据进入房间时面对正门的位置来确定的。而当两桌竖排时,座次则以远为上...
  • 座位排序是什么?
    答:座位排序的基本规则主要包括,以右为上(遵循国际惯例)、居中为上(中央高于两侧)、前排为上(适用所有场合)、以远为上(远离房门为上)、面门为上(良好视野为上)。这是各种宴会、会议上,在座位安排中需要遵循的基本规则。就包间而言,门对面的位置是主宾的位置,主宾左手位置一般都是随主宾一起来的客人...
  • 酒宴上都有哪些礼仪?
    答:你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求否则,他会觉得不够体面...