香蕉放几天就会变色坏掉，喜欢吃香蕉的人该如何延长香蕉的保鲜时间？
能。香蕉中含有较为丰富的酚类物质及多酚氧化酶等，而低温会破坏香蕉皮中的细胞，从而导致这些物质从表皮的细胞中流出，在氧气的作用下，会生成醌类物质，醌类物质聚集多了之后就会使香蕉皮变黑，但只是果皮变黑，其中果肉基本没有什么变化，没有产生有害物质，可以继续食用，只是口感会差一些。
吃香蕉是不可以忽视的五个禁忌，希望各位能够重视。
没有熟透的香蕉不能吃
所吃的香蕉一定要选择成熟了的才行，没有熟透的香蕉是不能吃的。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，香蕉未成熟的时候就入库。如果吃了没有成熟的香蕉那么就容易出现便秘。如果发现香蕉没有熟透，可以把香蕉在家里放一段时间再吃，这样香蕉皮变黄了，涩味也净除。
吃香蕉不可以过量
香蕉吃起来确实口感香甜，味道很受欢迎，但是香蕉不可以过量的食用，过量吃香蕉是不利健康的。因为在香蕉中含有较多的镁、钾等元素，若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，引起微量元素比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会导致胃酸分泌大大，导致胃肠功能出现紊乱。
香蕉不可以放在冰箱中冷藏
虽然很多食物放在冰箱中具有一定的保鲜效果，但是这并不是所有水果都适合的，香蕉所存放的环境是有讲究的，温度要求较高，一般为11--13摄氏度，如果把香蕉若置放于冰箱中会冻烂变黑。
空腹时不可以吃香蕉
空腹情况下是不能吃香蕉的，空腹吃香蕉对健康不利，主要是因为在香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，影响健康。
香蕉不可以与酸奶搭配食用
在吃香蕉时不可以与酸奶同时食用，两者虽然都很营养，但是同时食用会导致营养冲突，严重的还会造成食物中毒，因此不可以同食。
香蕉想要延长保存时间可以选择悬挂香蕉，或者用保鲜膜包裹好。香蕉既甜又营养，可以排毒。吃香蕉的人知道，每次买回香蕉时，香蕉会在两天内变黑，而且似乎已经坏了。香蕉皮变黑，长斑点可以吃肉，肉变黑就不能吃了。当您在香蕉皮上看到黑点时，表明香蕉已经成熟并且可以食用。这种状态的香蕉具有很高的甜度和良好的口感，但是不能长时间放置。
但是，如果香蕉皮上有太多的黑斑，黑斑将从表皮进入果肉。剥去香蕉皮，里面的肉也变黑。这样的香蕉就是烂了，不能再食用了。那么有什么办法可以延长香蕉的保存时间呢，实际上，有很多保护香蕉的方法。清洁香蕉皮您买回的香蕉皮可以先清洁。由于大多数香蕉皮的成熟度较小，因此可以延长时间。
或将其挂起来，这样可以减少承压面积并使香蕉看起来更好。储存温度也是有要求的。如果温度太高，则很容易变色并变成熟。如果温度太低，会引起冻伤，不仅影响其味道，而且容易变黑。香蕉不能放在冰上的最重要原因之一。因此，如果天气温度介于8摄氏度和23摄氏度之间，则只需将其悬挂在凉爽，通风的地方。如果天气较冷，则可以将其包装在不需要的报纸上。
用保鲜膜包裹香蕉，原理是香蕉释放出乙烯气体，这会加速香蕉本身的褐变并加速附近任何水果的成熟过程。大部分乙烯气体来自香蕉根，香蕉根可用于减轻成熟过程并延长保存时间。如果您想让香蕉保持一周新鲜，则可以将整个香蕉拆开，然后用保鲜膜包住每个香蕉的根。此外，在切好的香蕉根上擦柠檬汁或醋有助于防止香蕉变色。
可以用保鲜膜把香蕉给封住放在冰箱里面冷藏。
主要还是氧化的问题，可以不同种类的水果放在一个密封比较好的袋子里，防止氧化。
香蕉特别容易坏掉，这时候我们要将它放在冰箱里，温度只要不高就可以保存久一点
把香蕉挂起来，它就会以为自己还在树上，就没那么容易氧化。
答：2、冷藏保存 香蕉吃不完，千万别直接放进冰箱，因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右，而冰箱冷藏室的温度低上许多，会让香蕉冻伤褐化而变黑，害香蕉变丑。(1)整串保存法 若要放进冰箱保存，记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右，皮可能...
答：经常吃香蕉可以补充丰富的钾元素，香蕉可以起到通肠润便的效果，可以缓解便秘，吃香蕉也可以起到抗氧化的效果，会让皮肤看起来非常的有光泽。可以把香蕉放在一个密封的袋子里，放在阴凉通风的地方，不要放在冰箱里的冷藏都是不会发黑的。
答：对于绝大数人来说，买回来的香蕉慢慢变黑，也是大家不愿意看到的一件事。一方面来说，变黑也往往意味着香蕉快要坏掉了，再多放一段时间，果肉就很可能变质了，就真的不能吃了。另一方面，表皮变黑之后，香蕉内几乎所有的淀粉都已经转化成了糖，果肉变得太软太甜，很多人受不了这个味道。而且一般出现...
答：此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。3、香蕉忌放于冰箱中冷藏 大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而...
答：主要的不好是 通便问题. (鞣酸)香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都...
答：香蕉是我们经常会吃到的食物，大部分人都喜欢吃香蕉，但是香蕉放不了几天可能就会坏，我们会发现香蕉放熟了后可能就会变黑，还有一部分香蕉是长斑的，就二十香蕉皮上有好多黑点，那长斑的香蕉能吃吗？长斑的香蕉还能不能吃呢？1、香蕉黑斑怎么形成的要想知道长斑的香蕉到底能不能吃，首先就要了解...
答：3、用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。4、放置香蕉也是有窍门的，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。吃香蕉的好处 1、治疗忧郁症 香蕉在人体内能帮助大脑...
答：很多人都喜欢吃水果味，可以补充水分，又可以补充维生素，它们的营养价值非常高。我相信也有很多人会喜欢吃香蕉吧，一说起香蕉，人们肯定会遇到过关于香蕉的保鲜问题，因为香蕉非常容易变质，要及时吃才能避免香蕉腐烂。今天我就和大家一起来说一说香蕉放着不吃就坏了，如何让香蕉更长时间的保鲜。第一个...
答：原理很简单，香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，变成褐色，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外，在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。另外还要提醒大家，食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉，但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状，一般每天吃1...
答：把香蕉一根一根分开，是因为如果一根香蕉坏掉的.话，就会使整把香蕉坏掉。虽然这个方法不能阻碍香蕉成熟，但是可以减缓它成熟的速度。二、香蕉存放的小窍门 1、用清水冲洗香蕉 市面上的香蕉表面上都是会有催熟剂的，所以大家购买香蕉之后，要先用清水冲洗几遍，然后把香蕉擦干水分，这样可以让香蕉存放的...
