市场上买的香蕉不都是绿香蕉运过来,放几天就变黄了,请问这种香蕉有什么对人体有害吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
为什么香蕉买时是绿的 放几天后变黄了

没有关系,很正常的安全生物化学反应,这和青柿子放米中一段时间就变黄是一样的道理。

青色的香蕉是由于香蕉的组织没有发育成熟。这时候想尽快成熟的话就要用水果自身新陈代谢时候所释放的乙烯来催熟。这时就需要用袋密封。但熟了以后水果自身的新陈代谢仍然继续,而且在乙烯的氛围下速度就更快。这时如果不解封的话就会坏了。所以催熟以后要放在阴凉通风的地方。

有坏处, 但是应该可以接受的范围之类.
主要的不好是 通便问题. (鞣酸)

香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

那你吃过绿的香蕉吗?
没有吧!!!
要是在树上就成了黄的,那运输下来到达北方的时候应该都烂掉了,你还吃什么!!!

恩,应该是这样的,要是直接运输熟的,估计你只能出烂的,或者是你根本吃不起,

没害处
就是不大熟

不能吃香蕉

  • 现在吃的黄色香蕉是怎么来的
    答:因此,香蕉会逐渐由绿变黄。绿香蕉中的淀粉较多,所以较硬,不甜;黄香蕉中的蔗糖等可溶性糖分较多,淀粉少,故软而甜。香蕉保存方法:1、先清洗再存放。买回香蕉立即用清水冲洗几遍,洗后用干净的抹布擦干水份,表皮要无水份的干燥状态,这样,香蕉就可以存放5-7天也不变色。2、把香蕉挂起来。当...
  • 绿香蕉的营养价值有哪些?
    答:抗氧化物质:绿香蕉中含有多种抗氧化物质,如多酚类化合物、类胡萝卜素等。这些抗氧化物质有助于清除体内的自由基,预防氧化应激,降低患病风险。低糖分:与成熟的黄香蕉相比,绿香蕉的糖分较低。这对于那些需要控制血糖的人群来说是一个很好的选择。总之,绿香蕉虽然口感和成熟香蕉有所不同,但其营养...
  • 绿香蕉怎么催熟变黄,绿香蕉能吃吗
    答:绿香蕉催熟变黄,需要放在一个空纸盒子里,然后放上两个苹果,把纸盒关上,过几天就好了。绿香蕉不能直接吃,需要催熟后吃。北方的香蕉,都是绿香蕉经过长途运输,催熟后变黄出售的。
  • 卖水果的每天剩下那么多香蕉是怎样保存的?
    答:一,香蕉的储运现在市场上主要是国产香蕉和进口的香蕉两种,这里面进口的香蕉因为果实大、颜色正、版型好而特别受大家的欢迎。香蕉不论进口还是国产的,都是在没有变黄以前从树上摘下来的,然后装箱运输的。只要温度保证在恒温5°左右,这些绿香蕉是不会变黄的,而且可以存放很长时间。贩卖香蕉的一般都...
  • 香蕉买回来敞开放还是放在胶袋里?
    答:香蕉买回来敞开放的。挑选香蕉技巧 1.颜色,买香蕉首先应该观察香蕉表皮颜色,太绿或者太黄的香蕉都不要买。如果香蕉买回家不着急吃那么可以允许出现少量绿色 2.重量,把香蕉拿在手上,应该感觉沉甸甸的。香蕉过分熟后重量反而会减轻。不要用手捏香蕉,捏过的部分很快就腐烂了 3.黑斑,正常的香蕉外表...
  • 香蕉为什么是黄色的
    答:树上的香蕉还绿,还硬,人们就把它摘下来啦——要是等到它变黄、变软,那运输起来就麻烦了,摘下以后,过了些时候,香蕉自然会由绿变黄。 俗语说:“无心插柳柳成荫”。当你把柳枝从柳树上攀下来时,枝上的细胞并没有死,插到地上,它会生根发芽。同样的,在摘下来的绿香蕉中,它的细胞...
  • 怎么催熟绿香蕉 怎样催熟香蕉让香蕉皮还是绿色的
    答:2到3天以后取出即可。2、乙烯利催熟:购买少量的乙烯利,清水稀释以后直接喷施在香蕉上,然后用棉被覆盖2到3天即可。3、大米催熟:将绿色香蕉装在塑料袋中不要密封,放入米缸中,用米盖住香蕉,三天左右即可成熟。4、苹果催熟:香蕉加2-3个成熟苹果,用塑料袋密封,常温下2-3天可催熟。
  • 香蕉为什么会发黑?
    答:蕉挨了冻,或者皮被碰伤,碰破时,常常会出现黑色的斑点,看去象块金钱豹的皮。这却又是另一场化学变化。原来,香蕉表皮细胞中,还含有一种氧化酵素。平时,它被细胞膜严密地包裹着,不与空气接触,正如你夏天躺在蚊帐里一样,不受蚊子的打扰。但是,一旦受冻、碰伤,细胞膜破了,那氧化酵素就流出来...
  • 香蕉怎么催熟最快
    答:用塑料袋装好香蕉,扎紧口袋埋进大米中,除了大米,小米、红豆、其他粮食谷物都可以达到同样的效果,在大米中埋放几天,将香蕉取出。 三、乙烯利催熟法 在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作,然后就可以发现青香蕉已经成熟了...
  • 买的绿香蕉 没变黄 就黑了 什么情况?
    答:绿香蕉只要温度不合适,就会氧化变黑,现在家里都有暖气,温度高,香蕉放不住的,赶紧吃吧,不吃就坏了,把黑的掰掉再吃。