鲅鱼干长毛咋处理
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-21
鲅鱼干长毛是因为发霉了。
处理方式如下:
1、将鲅鱼干洗干净后进行烹调,经过高温加热消毒。
2、鲅鱼干属腌腊制品,吃之前一定要用温水清洗干净,上面生的白青绿等斑点要洗净,如系黄色斑点要用器具祛除,量大的话就不要吃了,毒素较强,对身体不利,鱼干洗净后,加醋泡15分钟,杀死上面的嗜盐菌,就可以烹调了,适合于煎蒸烧等,风味独特,建议以品尝风味为主,不可长期大量食用。
3、如若想继续保存,先去掉长毛的霉菌,再烤干水分用PE袋包装起来隔离空气,就不会发霉了。
鲅鱼干长毛咋处理
答:鲅鱼干长毛是因为发霉了。处理方式如下:1、将鲅鱼干洗干净后进行烹调,经过高温加热消毒。2、鲅鱼干属腌腊制品,吃之前一定要用温水清洗干净,上面生的白青绿等斑点要洗净,如系黄色斑点要用器具祛除,量大的话就不要吃了,毒素较强,对身体不利,鱼干洗净后,加醋泡15分钟,杀死上面的嗜盐菌,就可...
风干鱼长毛了还能吃吗 风干鱼发霉了怎么办
答:风干鱼长毛了还能吃吗 风干鱼属腌腊制品,吃之前一定要用温水清洗干净,上面生的白青绿等斑点要洗净,如系黄色斑点要用器具祛除,量大的话就不要吃了,毒素较强,对身体不利,风干鱼洗净后,加醋泡15分钟,杀死上面的嗜盐菌,就可以烹调了,适合于煎蒸烧等,风味独特,建议以品尝风味为主,不可长...
咸鲅鱼长毛了,还能吃吗?
答:咸鲅鱼长毛了不可以吃。咸鱼是可以存放,但是发了毛就变质了,不可以吃了。1、鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。2、青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克...
鲅鱼长毛能吃吗拜托各位了 3Q
答:不能吃,如果舍不得扔的话再热鲅鱼时里面放点碱面
如何晒咸鲅鱼?
答:第三、抹盐,这一步很重要 ,不要用 超市买的精盐,那玩意根本不起作用,用海里那种粗盐,而且记得要多放,从里到外都抹上,这一步很重要,一般人都怕咸了放的盐少,这样就容易招蛆,超市盐咸度不够,用了你会后悔的;第四、用个钩子之类 的把鲅鱼尾巴勾起来倒挂,这个就可以晒了 但是记住选...
咸鲅鱼长毛了,还能吃吗?
答:应该是不可以吃的了
深海鲛鱼和黄金鲅鱼的区别
答:1. 深海鲛鱼,实际上是指鲨鱼,它们拥有类似鱼的形态,眼睛呈青色,脸颊呈现红色,背部生长着长毛,腹部下方则有翅膀。这种鱼味道鲜美,尤其受到南方人的喜爱。2. 黄金鲅鱼,学名为黄尾鰤,属于鲈形目鱼类。它们是近海温暖水域的中上层鱼类,以小带鱼和无脊椎动物作为主要食物来源。
水产加工品共分为哪3个申证单元?
答:4、藻类干制品 淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。5、其他水产干制品 梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。腌制品 1、腌制鱼 碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼...
如何盐咸鲅鱼
答:A鲅鱼 1000g B盐巴100g 胡椒,花椒,辣椒,十三香适量 先将鲅鱼开刀去内脏洗干净然后控水,控水的时候准备腌料、姜葱干葱头切碎放到一起加少许盐拌匀为A料。将五香粉、花椒、十三香、辣椒面、味精、盐、拌好为B料。选一个盒子用白酒洗一遍现在盒子里放一层A料然后鲅鱼放入盒子里(背朝下),...
水产品的种类有哪些?
答:1、海水鱼类 鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。2、海水虾类 东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节...
处理方式如下:
1、将鲅鱼干洗干净后进行烹调,经过高温加热消毒。
2、鲅鱼干属腌腊制品,吃之前一定要用温水清洗干净,上面生的白青绿等斑点要洗净,如系黄色斑点要用器具祛除,量大的话就不要吃了,毒素较强,对身体不利,鱼干洗净后,加醋泡15分钟,杀死上面的嗜盐菌,就可以烹调了,适合于煎蒸烧等,风味独特,建议以品尝风味为主,不可长期大量食用。
3、如若想继续保存,先去掉长毛的霉菌,再烤干水分用PE袋包装起来隔离空气,就不会发霉了。
答:鲅鱼干长毛是因为发霉了。处理方式如下:1、将鲅鱼干洗干净后进行烹调,经过高温加热消毒。2、鲅鱼干属腌腊制品,吃之前一定要用温水清洗干净,上面生的白青绿等斑点要洗净,如系黄色斑点要用器具祛除,量大的话就不要吃了,毒素较强,对身体不利,鱼干洗净后,加醋泡15分钟,杀死上面的嗜盐菌,就可...
答:风干鱼长毛了还能吃吗 风干鱼属腌腊制品,吃之前一定要用温水清洗干净,上面生的白青绿等斑点要洗净,如系黄色斑点要用器具祛除,量大的话就不要吃了,毒素较强,对身体不利,风干鱼洗净后,加醋泡15分钟,杀死上面的嗜盐菌,就可以烹调了,适合于煎蒸烧等,风味独特,建议以品尝风味为主,不可长...
答:咸鲅鱼长毛了不可以吃。咸鱼是可以存放,但是发了毛就变质了,不可以吃了。1、鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。2、青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克...
答:不能吃,如果舍不得扔的话再热鲅鱼时里面放点碱面
答:第三、抹盐,这一步很重要 ,不要用 超市买的精盐,那玩意根本不起作用,用海里那种粗盐,而且记得要多放,从里到外都抹上,这一步很重要,一般人都怕咸了放的盐少,这样就容易招蛆,超市盐咸度不够,用了你会后悔的;第四、用个钩子之类 的把鲅鱼尾巴勾起来倒挂,这个就可以晒了 但是记住选...
答:应该是不可以吃的了
答:1. 深海鲛鱼,实际上是指鲨鱼,它们拥有类似鱼的形态,眼睛呈青色,脸颊呈现红色,背部生长着长毛,腹部下方则有翅膀。这种鱼味道鲜美,尤其受到南方人的喜爱。2. 黄金鲅鱼,学名为黄尾鰤,属于鲈形目鱼类。它们是近海温暖水域的中上层鱼类,以小带鱼和无脊椎动物作为主要食物来源。
答:4、藻类干制品 淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。5、其他水产干制品 梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。腌制品 1、腌制鱼 碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼...
答:A鲅鱼 1000g B盐巴100g 胡椒,花椒,辣椒,十三香适量 先将鲅鱼开刀去内脏洗干净然后控水,控水的时候准备腌料、姜葱干葱头切碎放到一起加少许盐拌匀为A料。将五香粉、花椒、十三香、辣椒面、味精、盐、拌好为B料。选一个盒子用白酒洗一遍现在盒子里放一层A料然后鲅鱼放入盒子里(背朝下),...
答:1、海水鱼类 鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。2、海水虾类 东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节...