去做厨师学徒好还是去学校好？
在学校里学厨师有三个好处。
1.各个菜系都能跟老师学到。你以后当厨师，不可能只接触一种菜系，好的厨师满汉全席也难不倒他，这就要求你掌握足够多的做菜方法，而这样的要求，你只能在学校学到。
2.老师的资历很强。学校的老师很多都是高级技师，教学经验丰富，在教学生的时候知道怎么去让学生进步的更快。而且不同的老师所教的侧重点不一样，专而精，跟着这些老师你可以接触到更全面的理论知识。
如果你在烹饪的过程中，有什么疑问的话，学校的老师也能及时的给你解答，还能及时指出你在做菜过程中的一些错误。
3.起点高。从学校毕业的厨师在找工作的时候也会更容易受到一些。因为学生在学校里，不仅可以学到理论知识，学校还会针对性的对学生的动手能力进行培训，让他们的动手能力也会表现的不错。
可是要是从学徒学厨师就要困难的多了。
首先学徒没有那么多的理论知识，实践能力更用说了。刚开始最多在酒店打打杂，接触不了实际性的操作。就算一般的小饭店也不会让你有实践的机会，要想从学徒熬到厨师，可能需要很长的时间。
其次，学徒想要找到师傅去教你，这得看你自己的运气了，很多的厨师都是不愿意去收徒的，也不愿意去传授自己的做菜技巧。如果你比较幸运得到一位大厨指点，可是你想要成为厨师，也不是一朝一夕的事情。
最后，学徒和学校刚毕业的厨师工资是完全不再一个等级上的，等到学徒想到追上这些人的工资，可能就得要花很多的精力和时间，这无疑是走了很大一段的弯路，还不如去学校多学一点知识，然后再实现当厨师的梦想。
现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等。最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。
学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
河北新东方烹饪学校官网
学厨师还是要去学校更好些。
学厨师很多同学会想到去当学徒，总觉得学徒可以拿到高工资也可以学习到技术，却不知道学徒一般是做的做的什么工作。下面针对厨师学徒做什么讲解。
一般来说在酒店或者饭店里，厨师学徒一般就是做一点杂务的特别多，如洗菜、切菜、配菜，要想真的上手炒菜机会很少，都是得自己去看一下，一般酒店不会让你上手，因为怕你的技术不好，影响顾客的满意度。所以学徒大多数时间就是打杂，还要帮着洗碗等。类似一个低价的劳动力，工资也会给你发，不过发得很少。所以很酒店都会以招学徒为由头，招你进去上班。要真的学习到技术，还是要去学校，学校老师实在实的教学，才能学到更好的技术。
去做厨师学徒好还是去学校好？
建议去学校学习好些，学校有好的老师，系统的课程，特别适合0基础进行学习，经过阶段化学习，一步步培养成为专业的厨师技能人才，毕业后学校会推荐就业。
选择合适的学校或机构很关键，应综合考虑多方面因素，包括课程安排、师资力量和收费等。以下介绍一些主要的选择因素，供你参考：
1、培训课程：了解和对比机构提供的培训课程、培训形式、课时、和培训教材等资料，针对自己所需，判断是否契合；
2、师资力量：一个机构的教学水平如何，和师资团队的力量有直接的关系。尽量选择已经得到行业认可、经验丰富、有资格认证的老师；
3、硬件设施：一般正规的机构都有独立的培训场地，给学员提供比较舒适的学习环境，主要是住宿和交通相关的信息；
这两个都是比较好的，相对来说师傅带徒弟更细心一些，有独门绝技去学校学的是比较快的。
答：第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过...
答：当然是去学校学好，学校师资力量更强，设施更齐全，上课都是一人一锅，一人一灶的学习，不用像去当学徒一样担心摸不到锅，老师没时间教你的情况出现。
答：学校。学徒一开始做的都是脏活累活，能不能学到技术还不好说，费时费力；学校会教你系统的知识，省时省力
答：建议去专业的培训学校，去当学徒只是帮别人打打下手而已很难做到厨师的位置，但是去专业的培训学校，不仅有专业的老师教学，还有真材实料的实操课，学的快，技术也有保障，学厨师就来安徽新东方，专业学厨师的学校
答：想学厨师，是在酒店当学徒好，当然还是在学校学习更好，因为在学校里学习的话，可以全面的学习到技术。学厨师很多同学会想到去当学徒，总觉得学徒可以拿到高工资也可以学习到技术，却不知道学徒一般是做的做的什么工作。下面针对厨师学徒做什么讲解。一般来说在酒店或者饭店里，厨师学徒一般就是做一点杂务...
答：学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。河北新东方烹饪学校官网 ...
答：想学厨师，本人任务去学校学习好。说白了，学技能我们都需要有一个老师教我们。老师的目的是要把自己的厨师技术经验传递给自己的学员，帮助他们快速成长。在这个过程中需要的不仅仅是技能知识更多的也是一种教学知识。在我们认知的传统师傅带徒弟的过程中，即使师傅能力很强，但是不一定教学技术也是非常强的...
答：去做学徒好。因为现在的厨师学校基本没有什么大的意义，在那里3个月，貌似教给你很多东西，其实凤毛菱角，只是这个行业的冰山一角，在学习期间，大概会接触所有的烹饪技法及大部分菜系，以及雕刻，西餐等都有涉猎，可是在那么短的时间里接触那么多的东西，其学习效果也可想而知，最后会有考试，基本闭着...
答：学厨师不建议当学徒，学徒学得东西有限，会学几个菜，但是还是达不到厨师的要求，成为不了专业的厨师，学到的也是皮毛，建议选择专业的烹饪学校学习，有专业的老师，专业的教室设施，经过系统化的学习，达到厨师的标准，可以拿厨师技能证书，在此基础上不断的提升自己的厨师级别，拿高薪。
答：当然是去做厨师的学徒好呀，学校的学生是一对百。而学徒是一对一，或一对少。更何况，现在食客都是去餐厅吃饭，建议比较多，所以经验也比较足。而没有人去学校吃饭，所以学校的教程食谱什么的，永远少了些味道和感觉。最重要的是，在学校毕业后，还是会面对大众，面向社会。于此相比，肯定提早接触社会...
