三角粽子怎么包图解

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-10

材料:糯米、红豆、粽叶、食用碱、粽绳

1、选两片大小差不多的粽叶,顺方向对齐,一般大叶在下,小叶在上。

2、取叶中折成一个漏斗形,关键是漏斗的底部需要有叠折角,这样的漏斗才不会漏米。

3、叶柄是在外层,叶尖是在内层,叶柄和叶尖要相对重叠齐。

4、糯米的量是漏斗的8分满最佳,太满易爆米。

5、注意盛好糯米后的手势,一只手呈V字形抓住漏斗,另外一只手要准备盖帽子。

6、帽子盖下来以后,顺势捏住帽舌,呈现出来的两个“上角”也顺势往下折。

7、再看看帽子的两个“上角”,上角1呈现叠折角,这样就不会漏米。

8、上角2,同样呈现叠折角,这样才不会漏米。

9、帽子盖好后就是准备折帽舌。

10、帽舌顺帽沿一并往上折起,帽舌和帽顶高度平齐。

11、帽舌与帽顶相对平齐捏紧。

12、以上步骤都做好后就可以缠粽绳了,在帽子的中间缠绕系紧即可。



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