帝王蟹是螃蟹吗
帝王蟹指的不是螃蟹。
帝王蟹不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类。
鉴定方法：
1、肉色发青——未煮熟或清洁不彻底，运输过程中死蟹率过高。死蟹率应不超过10%。
2、蟹肉出现结晶表明解冻后再冷冻或冷冻缓慢。
3、蟹肉过咸——蟹肉在冷冻前冷却不够。
4、丰满度低——红色和蓝色帝王蟹蟹肉丰满度不低于80%，金色帝王蟹不低于70%。
5、净重不准(10公斤装加10%镀冰衣重量为11公斤)。
帝王蟹不是螃蟹。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
在中国：
中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所以在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，是在帝王蟹捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输。
帝王蟹以体型巨大得名，它不是螃蟹，只是长的像螃蟹，味道也像螃蟹而已。
其实细分来看，螃蟹有4对足，帝王蟹只有3对，螃蟹是横着走的，而它不仅可以横着走还可以竖着走。帝王蟹具有很高的食用价值，可以清蒸、红烧食用，其中清蒸最能保留其鲜味。
帝王蟹（学名：Paralithodes camtschaticus），石蟹科拟石蟹属动物，素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。
帝王蟹不是螃蟹，有两方面的原因：
第一就是生物学分类：螃蟹是十足目短尾下目下蟹的总称，而帝王蟹则是十足目异尾下目下的蟹。也就是说从下目开始，帝王蟹就与螃蟹分道扬镳了。
第二是形态：上面我们说了螃蟹有对称性和5足以及横行的行走方式，而帝王蟹的身体是不对称的，它的右螯比左螯要小一些；其次，帝王蟹只有4对足，其中有一对鳌足，比螃蟹少一对足；最后就是行走方式了，帝王蟹不但可以横着走，也能竖着走。
看到这里，有些小伙伴会问：帝王蟹不是螃蟹为什么叫这个名字？还有，古语中不是有“蟹六跪而二螯”的说法吗？
我们先来看帝王蟹名字的由来，帝王蟹学名石蟹，而石蟹是十足目异尾下目石蟹科下所有蟹类的总称。虽然帝王蟹与皇帝蟹的看似是一种动物，而且在许多资料中，也说帝王蟹又称皇帝蟹，其实，它们是完全不同的两科动物。皇帝蟹与帝王蟹同属十足目异尾下目石蟹总科，但是帝王蟹是石蟹科，而皇帝蟹是扇蟹科，它们的区别就像是猫和狗，同属猫型总科但是分属猫科和犬科。
帝王蟹的学名为石蟹，再加上其体型非常的大（最大的展开腿可达1.8米），所以才有了帝王蟹的俗称。
我们再来看一下，第二个问题：
“蟹六跪而二螯”出自荀子的《劝学》：蟹六跪而二螯，非蛇鳝之穴无可寄托者，用心躁也。他的意思很明确，就是说螃蟹有6条足，2条鳌足，这与帝王蟹的形态非常相似，为什么帝王蟹就不是螃蟹了呢？
首先，帝王蟹生活在北太平洋的冷水海域中，我们并没有帝王蟹的野生分布，所以在秦朝，荀子不可能见到帝王蟹。而且既然他能写出来，就代表这是一种比较常见的蟹。所以我认为荀子写的螃蟹应该是像梭子蟹这样的海蟹，原因是海蟹为了在海里更好的游泳，所以，它的第五对足，已经异化为桨状，而且在水中行走时，它的第五对足也是不落地的，而是在水中不断的摆动。所以，荀子没把第五对足算到里面，才有了“蟹六跪而二螯”的说法。
总结
螃蟹与帝王蟹无论从生物学分类上，还是形态上，都有着明显的差别，而且仅仅是足的数量和对称性帝王蟹就已经被排除在外了。所以，帝王蟹并不是螃蟹，但是它是蟹，叫做石蟹。
帝王蟹不是螃蟹，帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，帝王蟹主要分布在寒冷的海域。其体型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美誉。经常出入高级餐厅的人一定都见过帝王蟹，就是那种只吃腿的蟹。
帝王蟹除了两只螯，只有 6 条腿；
普通的螃蟹都是8 条腿，两只钳。
帝王蟹是石蟹，即石蟹的甲壳类，不是真正的螃蟹。
答：帝王蟹属于石蟹科。帝王蟹，又名石蟹、岩蟹，是隶属于十足目歪尾亚目石蟹科的甲壳类，并不是真正的螃蟹。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。深红或深棕色的外壳呈斜圆形体，全身布满硬刺。主要分布在寒冷的深海水域，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃，能够生存的最低水温是1.4℃...
答：帝王蟹与螃蟹之间的关系就像我们平常所说的小龙虾与龙虾之间的关系一样。它们虽然都是虾，但是并不是同一种虾。帝王蟹跟普通的螃蟹不仅仅在外形上有一定的区别，它的价格与普通螃蟹相比也是相差比较大的。正常来说，一只帝王蟹的价格大约在1000元左右，而一只普通的螃蟹的价格大约在十几块钱左右。二、...
答：其实细分来看，螃蟹有4对足，帝王蟹只有3对，螃蟹是横着走的，而它不仅可以横着走还可以竖着走。帝王蟹具有很高的食用价值，可以清蒸、红烧食用，其中清蒸最能保留其鲜味。帝王蟹（学名：Paralithodes camtschaticus），石蟹科拟石蟹属动物，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850...
答：帝王蟹跟蜘蛛蟹的区别：1帝王蟹其实不是螃蟹。2蜘蛛蟹的腿比帝王蟹的要长，多出两只条腿。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大...
答：帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。帝王蟹生活在冷水海域，主要分布在俄罗斯萨哈林群岛以南和以北...
答：帝王蟹又名石蟹并不是真正的螃蟹，因其体型巨大而得名，素有（蟹中之王）的美誉。蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋养作用，尤其是对腰酸腿疼和风湿性关节炎有一定的食疗效果。我们在吃帝王蟹的时候只吃腿 ，因为腿的部位肉最多，最好吃。那个壳里几乎没有肉。腿肉韧韧的，...
答：螃蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，属于螃蟹，不是蜘蛛，主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉，属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4℃。
答：虽然帝王蟹和螃蟹在外观和生活习性上有一些相似之处，它们实际上属于不同的生物分类。帝王蟹属于棘皮动物门、十足目、帝王蟹科，而螃蟹则属于节肢动物门、十足目、短尾派下的一些科。从生物学的角度来看，帝王蟹和螃蟹在身体结构上存在一些显著的差异。例如，帝王蟹的身体是细长的，而螃蟹的身体则相对...
答：说帝王蟹不是螃蟹的说法本身存在问题。在分类学上并不存在一个叫“螃蟹”的分类群，螃蟹只是人们的俗称，很可能根据地域不同而指向不同。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深...
答：2、外形不同 皇帝蟹：一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重，是世界上最重的螃蟹，体重可达36公斤，甲宽可达60厘米，足展1.5米，体肥重，甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳扇形，螯足粗壮，钳指黑色。帝王蟹：又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹。身上除了披着坚硬...
