知了是怎么吃的
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-09
你好！
知了的吃法有很多种啦，可以直接干炸，可以爆炒，可以夸炖，，，，
下面介绍下：
一：
干炸知了：
http://news.xinhuanet.com/life/2007-03/20/xinsrc_36203042013103591612821.jpg
主料：知了20只、姜10克、酱油100克、精盐5克、白糖6克、八角2克、丁香0、5克、桂皮2克、芝麻油50克、菜油1000克。
做法：
1、先将姜，八角、丁香、桂皮一起装入小布袋中，扎上口。把活知了闷死后（用手捏知了嘴或用水淹死），用手指将前颈撕破，先剥去头皮；接着将胸脯皮分别向两翅撕开，弃去翅膀；再将后背皮、前胸皮同时往下剥至腿部；最后弃去尾巴，整理成光雀；再用二指紧捏肋下腹部皮，将全部内脏从腹部挤出，剪去嘴尖壳和脚爪，洗净晾干。
2、将菜油放入炒锅内，用旺火烧至七成熟，放入麻雀炸五分钟左右。待淮脑盖炸至呈白色、知了浮起就可以捞出来了（锅内油盛起另用）。
二：
酥炸知了：
主料：知了500克
辅料：黄瓜200克,
调料：盐12克,味精2克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱15克,料酒25克,八角2克,桂皮2克,沙姜5克,甘草2克,草果2克,丁香2克
做法：
1.
先将知了洗净；
2.
知了用姜、葱、料酒码味2小时；
3.
黄瓜切丝，用糖、醋码味；
4.
入沸水中氽制，放入由香料配制的卤水锅中，文火卤制约15分钟后捞出；
5.
锅中下油，六成油温时下知了炸至外皮香酥时捞出，摆于盘周；
6.
中间点缀经糖醋码味的黄瓜丝即成。
三：
炖知了：
http://www.xuezhou.com/Article/UploadFiles/200707/200772162631629.jpg
主料：知了600克
调料：葱白25克,黄酒50克,姜汁5克,酱油15克,盐5克,白砂糖3克,味精2克
做法：
1.
将知了宰杀，去毛及内脏；
2.
知了用姜汁、酱油腌10分钟后，放入六成热的油锅内翻炒；
3.
加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40～60分钟；
4.
起锅前加少许糖、味精，将汤汁收浓后即可。
谢谢！
在农村很多人喜欢吃知了猴,是掐头去尾吃,还是整个吃?
答：在农村很多人喜欢吃知了猴，是掐头去尾吃，还是整个吃？知了猴一年之中只在头伏以后的十几天才能发生，中伏之后，慢慢地便会总数减少，最终变的没有在发生，这类令人着迷的美味可口，就是我们很爱吃的东西知了猴。知了猴又被称为蛋白小王子，蛋白质含量非常的高，并且味道鲜香，做法都是多多的，美味...
蝉的吃法怎么做
答：可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。1、第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。2、沥去水分。3、放入锅里小火煸干水分。4、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。5、锅内放油加热，...
知了怎么吃?掌握这些方法,让你吃的更香更鲜!
答：在中国的夏天，知了是一道美食的食材，很多人都喜欢吃。但是，知了的处理方式和吃法却有很多种。今天，我们就一起来掌握知了怎么吃。1、炸知了 炸知了是一道非常受欢迎的美食。做法非常简单，先将知了洗净，放在干净的盘子上晾干。然后在锅里放入适量的油，烧热后放入知了，等到知了变成金黄色的时候，就...
知了怎么做好吃?
答：香炒知了。1、知了猴在水中浸泡下解冻。2、洗净的知了猴沥干水分。3、锅中热油爆香葱花。4、把知了猴倒入翻炒。5、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。6、煎到知了猴熟透后加入适量盐。7、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。知了是我家乡的美味，在广东这边是吃不到的，但是在家乡时却是...
知了能吃吗,如何吃
答：3、将所有的知了炸到金黄酥脆，就可以装盘了，营养丰富，味道好。小贴士：1、油不要太多，多了浪费，除非你有勇气用这个剩油继续手作。但是要对得起“炸”这个动词。2、粉粉作料随个人口味放，我没有放太辣，大家自便。3、炸过的知了分袋放进冷冻箱可以放很久，吃的时候放一点油小火回炸下就好...
知了吃什么?
答：雄的腹部有发音器，能连续不断发出尖锐的声音。雌的不发声，但在腹部有听器。幼虫生活在土里，吸食植物的根，成虫吃植物的汁液。蝉属不完全变态类，由卵、幼虫(若虫)，经过一次蜕皮，不经过蛹的时期而变为成虫。同“禅”出自佛家。总之，知了是一种害虫，它伤害了树木，所以不建议养殖。
知了蛹怎么吃 知了猴的家常做法
答：1、如果是新鲜的知了猴，先要放在烧开的滚水里烫一遍，不需要烫熟，稍微烫个两三分钟就可以出锅了。如果是放在冰箱里冷冻的知了猴，通常在冷冻之前已经烫过开水了，直接取出冰箱任其自然解冻即可，不需要再烫。2、接下来就把知了猴放在清水里，洗净后再用盐水浸泡三四个小时，捞出沥水，再放入蒸锅里...
知了(蝉)是吃什么东西的??
答：每当蝉口渴,饥饿之际,总会用自己坚硬的口器---一根细长的硬管,把嘴插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中,用来延长自己的寿命.吃树胶啊，它的嘴巴有一根像针一样的东西会扎进树皮里去吸那些树泥，白白的看起来有点像牛奶一样的，它一般都是一边吸一边叫个不停的，吵死人...
知了怎么做吃起来更美味?说出你们的做法?
答：【知了肉别名】蝉肉、蚱蝉肉、寒蝉肉、鸣蝉肉、山蝉肉。【知了肉注解】知了是同翅目蝉科昆虫的总称。食用知了在世界许多地方都很普遍。刚刚蜕皮的知了身体柔软，蛋白质丰富，此时烹制最为鲜美可口。知了也可油炸，油炸后香酥可口，别有风味。【知了肉营养成分】知了全身都是蛋白质，没有脂肪，营养价值...
知了(蝉)是吃什么东西的??
答：每当蝉口渴,饥饿之际,总会用自己坚硬的口器---一根细长的硬管,把嘴插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中,用来延长自己的寿命.吃树胶啊，它的嘴巴有一根像针一样的东西会扎进树皮里去吸那些树泥，白白的看起来有点像牛奶一样的，它一般都是一边吸一边叫个不停的，吵死人...
知了的吃法有很多种啦，可以直接干炸，可以爆炒，可以夸炖，，，，
下面介绍下：
一：
干炸知了：
http://news.xinhuanet.com/life/2007-03/20/xinsrc_36203042013103591612821.jpg
主料：知了20只、姜10克、酱油100克、精盐5克、白糖6克、八角2克、丁香0、5克、桂皮2克、芝麻油50克、菜油1000克。
做法：
1、先将姜，八角、丁香、桂皮一起装入小布袋中，扎上口。把活知了闷死后（用手捏知了嘴或用水淹死），用手指将前颈撕破，先剥去头皮；接着将胸脯皮分别向两翅撕开，弃去翅膀；再将后背皮、前胸皮同时往下剥至腿部；最后弃去尾巴，整理成光雀；再用二指紧捏肋下腹部皮，将全部内脏从腹部挤出，剪去嘴尖壳和脚爪，洗净晾干。
2、将菜油放入炒锅内，用旺火烧至七成熟，放入麻雀炸五分钟左右。待淮脑盖炸至呈白色、知了浮起就可以捞出来了（锅内油盛起另用）。
二：
酥炸知了：
主料：知了500克
辅料：黄瓜200克,
调料：盐12克,味精2克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱15克,料酒25克,八角2克,桂皮2克,沙姜5克,甘草2克,草果2克,丁香2克
做法：
1.
先将知了洗净；
2.
知了用姜、葱、料酒码味2小时；
3.
黄瓜切丝，用糖、醋码味；
4.
入沸水中氽制，放入由香料配制的卤水锅中，文火卤制约15分钟后捞出；
5.
锅中下油，六成油温时下知了炸至外皮香酥时捞出，摆于盘周；
6.
中间点缀经糖醋码味的黄瓜丝即成。
三：
炖知了：
http://www.xuezhou.com/Article/UploadFiles/200707/200772162631629.jpg
主料：知了600克
调料：葱白25克,黄酒50克,姜汁5克,酱油15克,盐5克,白砂糖3克,味精2克
做法：
1.
将知了宰杀，去毛及内脏；
2.
知了用姜汁、酱油腌10分钟后，放入六成热的油锅内翻炒；
3.
加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40～60分钟；
4.
起锅前加少许糖、味精，将汤汁收浓后即可。
谢谢！
答：在农村很多人喜欢吃知了猴，是掐头去尾吃，还是整个吃？知了猴一年之中只在头伏以后的十几天才能发生，中伏之后，慢慢地便会总数减少，最终变的没有在发生，这类令人着迷的美味可口，就是我们很爱吃的东西知了猴。知了猴又被称为蛋白小王子，蛋白质含量非常的高，并且味道鲜香，做法都是多多的，美味...
答：可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。1、第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。2、沥去水分。3、放入锅里小火煸干水分。4、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。5、锅内放油加热，...
答：在中国的夏天，知了是一道美食的食材，很多人都喜欢吃。但是，知了的处理方式和吃法却有很多种。今天，我们就一起来掌握知了怎么吃。1、炸知了 炸知了是一道非常受欢迎的美食。做法非常简单，先将知了洗净，放在干净的盘子上晾干。然后在锅里放入适量的油，烧热后放入知了，等到知了变成金黄色的时候，就...
答：香炒知了。1、知了猴在水中浸泡下解冻。2、洗净的知了猴沥干水分。3、锅中热油爆香葱花。4、把知了猴倒入翻炒。5、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。6、煎到知了猴熟透后加入适量盐。7、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。知了是我家乡的美味，在广东这边是吃不到的，但是在家乡时却是...
答：3、将所有的知了炸到金黄酥脆，就可以装盘了，营养丰富，味道好。小贴士：1、油不要太多，多了浪费，除非你有勇气用这个剩油继续手作。但是要对得起“炸”这个动词。2、粉粉作料随个人口味放，我没有放太辣，大家自便。3、炸过的知了分袋放进冷冻箱可以放很久，吃的时候放一点油小火回炸下就好...
答：雄的腹部有发音器，能连续不断发出尖锐的声音。雌的不发声，但在腹部有听器。幼虫生活在土里，吸食植物的根，成虫吃植物的汁液。蝉属不完全变态类，由卵、幼虫(若虫)，经过一次蜕皮，不经过蛹的时期而变为成虫。同“禅”出自佛家。总之，知了是一种害虫，它伤害了树木，所以不建议养殖。
答：1、如果是新鲜的知了猴，先要放在烧开的滚水里烫一遍，不需要烫熟，稍微烫个两三分钟就可以出锅了。如果是放在冰箱里冷冻的知了猴，通常在冷冻之前已经烫过开水了，直接取出冰箱任其自然解冻即可，不需要再烫。2、接下来就把知了猴放在清水里，洗净后再用盐水浸泡三四个小时，捞出沥水，再放入蒸锅里...
答：每当蝉口渴,饥饿之际,总会用自己坚硬的口器---一根细长的硬管,把嘴插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中,用来延长自己的寿命.吃树胶啊，它的嘴巴有一根像针一样的东西会扎进树皮里去吸那些树泥，白白的看起来有点像牛奶一样的，它一般都是一边吸一边叫个不停的，吵死人...
答：【知了肉别名】蝉肉、蚱蝉肉、寒蝉肉、鸣蝉肉、山蝉肉。【知了肉注解】知了是同翅目蝉科昆虫的总称。食用知了在世界许多地方都很普遍。刚刚蜕皮的知了身体柔软，蛋白质丰富，此时烹制最为鲜美可口。知了也可油炸，油炸后香酥可口，别有风味。【知了肉营养成分】知了全身都是蛋白质，没有脂肪，营养价值...
答：每当蝉口渴,饥饿之际,总会用自己坚硬的口器---一根细长的硬管,把嘴插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中,用来延长自己的寿命.吃树胶啊，它的嘴巴有一根像针一样的东西会扎进树皮里去吸那些树泥，白白的看起来有点像牛奶一样的，它一般都是一边吸一边叫个不停的，吵死人...
