格兰仕烤箱的解冻功能可以发面吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-20
格兰仕电烤箱说明书弄丢了,帮忙看一下这些功能键是啥用?


用烤箱将食物解冻的话,温度不宜过高,过高会导致烤熟食物,太低的话不容易解冻成功,最好的办法就是:
1、将解冻实物放入烤箱中层:

2、下层的烤盘里放上冷水(有利于保湿),温度设置为50℃-60℃,烤5分钟就足够了。

扩展资料
烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

烘烤高度
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
参考资料百度百科—烤箱

不可以。
解冻一般设定的是60℃,发酵的温度40℃左右,用解冻功能发酵,温度太高。
另外,机械式烤箱疑问温差很大,设定解冻实际温度会在60℃以上。

不知道你具体是那款烤箱,我知道新出的好多烤箱都带有发酵功能,就是专门用来发面和酸奶用的。解冻功能应该不能用来发面,真想发面你还是放温暖的地方自然醒发吧。

解冻功能如果不超过50度的话,建议在50度以下进行发酵。。

  • 格兰仕烤箱的解冻功能可以发面吗
    答:不可以。解冻一般设定的是60℃,发酵的温度40℃左右,用解冻功能发酵,温度太高。另外,机械式烤箱疑问温差很大,设定解冻实际温度会在60℃以上。
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