超市买的鱿鱼丝怎样做成菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
请问，可以直接吃的鱿鱼丝怎样可以做成菜？炒或炖或……
把鱿鱼丝切成丁状，然后加到你做的白粥里，记得，只需要白粥，就完全可以，不用其他的料。吃起来，有点儿鯹香味。
鱿鱼丝可以拌豆浆吃
把鱿鱼丝依然切成小丁状，然后自己打一杯豆浆，只要你愿意，什么类型的豆浆都可以，然后把鱿鱼丁搅拌进去，再喝，哇。沉淀在底部的鱿鱼丁，好好吃。
辣炒鱿鱼丝
取较辣的辣椒，然后把鱿鱼丝手撕成细条状，然后与辣椒一起炒出来吃，鱿鱼的味道有小小变化，辣味十足，美味极了。
鱿鱼丝可以打汤
鱿鱼是有点儿腥味的，可是闻起来好好闻。所以，你可以用鱿鱼丝来打汤，效果也十分甜美。
辣酱炒鱿鱼丝
材料
新鲜鱿鱼须，洋葱，香葱，调料：辣酱，蒜，姜，盐，糖，胡椒粉，绍酒，鸡精
做法
1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末；
2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味
3、 炒锅中放底油 ，热锅温油
4、油热后加入葱、姜、爆香
5、放入洋葱丝煸香，
6、下鱿鱼丝 大火炒出香味。
7、煸炒至鱿鱼变软、变色
8、调入辣酱2-3勺
9、迅速翻炒均匀 加入1勺白糖 1勺鸡精 炒匀 速度要快因为海鲜一类的很容易肉质变老；
10.炒匀后倒入切好的香葱末 倒入2小勺的酱油调味 拌匀即可；
鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，只有不到1％，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
鱿鱼干？还是鱿鱼丝？如果是成品的鱿鱼丝是可以直接食用的，如果是整个的鱿鱼干，先用冷水发6个小时左右，发到软且有弹性为佳，可以切成丝或块，炒辣椒、炖排骨，皆可。也可以在开水中煮熟用于凉拌。
洗净 加孜然 辣椒面 蒜蓉酱煸炒
家常菜——鱿鱼的各种吃法
答：1，青椒鱿鱼丝 材料 鱿鱼，青椒，胡萝卜，姜丝；生抽 做法 1、鱿鱼去内脏洗净，切丝。2、青椒、胡萝卜、姜切丝。3、锅热入油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒，调入生抽，翻炒几个来回后，倒入青椒、胡萝卜丝，调入盐翻炒。4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜！2，酱香鱿鱼须 材料 鱿鱼须，甜面酱，...
凉拌鱿鱼丝的做法步骤图,凉拌鱿鱼丝怎么做
答：菜市场或者超市买处理好的鱿鱼一只洗净。切差不多1.5厘米左右宽。放好待用。凉拌鱿鱼丝的做法 步骤1 姜切片，大葱切丝，香菜，小红椒切断凉拌鱿鱼丝的做法 步骤2 码碗里加少许麻油，少许盐，一勺糖，适量的香醋。可以很随意的放，最后再试味道，自己满意就可以。凉拌鱿鱼丝的做法 步骤3 水烧开。凉拌...
鱿鱼丝怎么做的?
答：爆炒鱿鱼丝的做法 1、把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。2、葱也切末。3、锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用。4、锅中倒入适量油烧热。5、倒入姜末蒜末小米辣和洋葱一起翻炒葱，洋葱可以等蒜被油炒出蒜香味再倒进去。6、最后倒入鱿鱼一起翻炒 加入二...
怎样做鱿鱼丝这道菜
答：1、主料：鱿鱼 2、辅料：青椒、洋葱、食用油、盐、料酒、生抽、干辣椒、葱姜、细砂糖、水淀粉。3、煮锅水开后放入鱿鱼、料酒，等到水再次煮沸后即可关火，捞出鱿鱼丝备用。4、炒锅倒油，炒香葱丝、姜丝。5、放入青椒丝煸炒，放入鱿鱼丝，放入洋葱丝煸炒。6、烹入生抽、盐、水淀粉、白糖、干辣椒...
鱿鱼丝的做法有哪些?怎样做最好吃?
答：一、鱿鱼丝炒韭菜：材料：干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽 做法：1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，...
即食鱿鱼丝还可以怎么吃?
答：准备材料：青芒果1个、鱿鱼丝1包、泰式甜辣酱3汤匙、鱼露1汤匙、青柠檬半个、白砂糖（可选）适量 制作步骤：1、准备材料；2、芒果去皮；3、切细条；4、甜辣酱中加鱼露，再挤上柠檬汁拌均匀； 有需要的加糖，不加糖会相对酸一点；5、先把调好的料汁加入芒果丝中拌匀；6、再加入鱿鱼丝拌匀就...
怎样炒鱿鱼丝又嫩又好吃?
答：1、青辣椒，洋葱，大葱切丝待用，鱿鱼改刀切丝，淀粉加水搅拌均匀待用，锅内放水和3片姜片煮沸，倒入鱿鱼丝，加入料酒，烫至变色捞出沥干水分待用 2、锅内放油烧热，倒入干辣椒，花椒，姜片和大葱丝炒香 3、倒入豆瓣酱炒出红色 4、倒入洋葱丝和青辣椒翻炒 5、倒入鱿鱼丝翻炒 6、加入生抽，老抽，...
鱿鱼丝有什么家常做法分享?
答：这道菜色泽红亮，口味酸辣开胃。首先将鱿鱼丝清洗干净，用开水焯一下，捞出沥干水分。接着，热锅凉油，下入蒜末、姜末和干辣椒爆香，再加入鱿鱼丝快速翻炒。调入适量的醋、酱油、糖和盐，炒匀后撒上葱花和香菜即可出锅。蒜蓉蒸鱿鱼丝 这是一道简单又鲜美的蒸菜。先将鱿鱼丝洗净，用料酒、姜片和...
袋装干鱿鱼丝怎么做好吃
答：制作步骤：1、干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软最好。2、红椒，老姜，大葱切丝备用。3、锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。4、加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。5、同样的步骤：锅中再加少许油入红椒大火翻炒至半熟。6、将鱿鱼入锅继续翻炒至微焦。...
请问,可以直接吃的鱿鱼丝怎样可以做成菜?炒或炖或……
答：【制法】干鱿鱼撕去头、须、骨，用火烤软后，横切成细丝，角温水淘洗净，控干水分。绿豆芽选体长者掐去头尾。猪肉切成二粗丝。炒锅内下猪油烧热，下肉丝火南干血水，炒散，加酱油、料酒少许推转，盛起。锅洗净，下素油烧热，放下鱿鱼丝煽炒，散软卷曲后，烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒...
辣炒鱿鱼丝
鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克1、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。
2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。
3、干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎。
4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。
干煸鱿鱼丝的做法
【原料】
干犹鱼一张（约150克）。 绿豆芽50克、猪肉50克。酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克。
【制法】
干鱿鱼撕去头、须、骨，用火烤软后，横切成细丝，角温水淘洗净，控干水分。绿豆芽选体长者掐去头尾。猪肉切成二粗丝。炒锅内下猪油烧热，下肉丝火南干血水，炒散，加酱油、料酒少许推转，盛起。锅洗净，下素油烧热，放下鱿鱼丝煽炒，散软卷曲后，烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀，烹汁加味，迅速炒匀，加少许香油，起锅入盘即成。
【特点】
储白相间，干香鲜脆，佐酒最宜。
鱿鱼丝应该是可以炒菜的，不过鱿鱼丝较硬，最好先用水泡一会儿再炒菜比较好。
鱿鱼丝可以做粥：把鱿鱼丝切成丁状，然后加到你做的白粥里，记得，只需要白粥，就完全可以，不用其他的料。吃起来，有点儿鯹香味。
鱿鱼丝可以拌豆浆吃
把鱿鱼丝依然切成小丁状，然后自己打一杯豆浆，只要你愿意，什么类型的豆浆都可以，然后把鱿鱼丁搅拌进去，再喝，哇。沉淀在底部的鱿鱼丁，好好吃。
辣炒鱿鱼丝
取较辣的辣椒，然后把鱿鱼丝手撕成细条状，然后与辣椒一起炒出来吃，鱿鱼的味道有小小变化，辣味十足，美味极了。
鱿鱼丝可以打汤
鱿鱼是有点儿腥味的，可是闻起来好好闻。所以，你可以用鱿鱼丝来打汤，效果也十分甜美。
辣酱炒鱿鱼丝
材料
新鲜鱿鱼须，洋葱，香葱，调料：辣酱，蒜，姜，盐，糖，胡椒粉，绍酒，鸡精
做法
1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末；
2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味
3、 炒锅中放底油 ，热锅温油
4、油热后加入葱、姜、爆香
5、放入洋葱丝煸香，
6、下鱿鱼丝 大火炒出香味。
7、煸炒至鱿鱼变软、变色
8、调入辣酱2-3勺
9、迅速翻炒均匀 加入1勺白糖 1勺鸡精 炒匀 速度要快因为海鲜一类的很容易肉质变老；
10.炒匀后倒入切好的香葱末 倒入2小勺的酱油调味 拌匀即可；
鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，只有不到1％，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
鱿鱼干？还是鱿鱼丝？如果是成品的鱿鱼丝是可以直接食用的，如果是整个的鱿鱼干，先用冷水发6个小时左右，发到软且有弹性为佳，可以切成丝或块，炒辣椒、炖排骨，皆可。也可以在开水中煮熟用于凉拌。
洗净 加孜然 辣椒面 蒜蓉酱煸炒
答：1，青椒鱿鱼丝 材料 鱿鱼，青椒，胡萝卜，姜丝；生抽 做法 1、鱿鱼去内脏洗净，切丝。2、青椒、胡萝卜、姜切丝。3、锅热入油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒，调入生抽，翻炒几个来回后，倒入青椒、胡萝卜丝，调入盐翻炒。4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜！2，酱香鱿鱼须 材料 鱿鱼须，甜面酱，...
答：菜市场或者超市买处理好的鱿鱼一只洗净。切差不多1.5厘米左右宽。放好待用。凉拌鱿鱼丝的做法 步骤1 姜切片，大葱切丝，香菜，小红椒切断凉拌鱿鱼丝的做法 步骤2 码碗里加少许麻油，少许盐，一勺糖，适量的香醋。可以很随意的放，最后再试味道，自己满意就可以。凉拌鱿鱼丝的做法 步骤3 水烧开。凉拌...
答：爆炒鱿鱼丝的做法 1、把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。2、葱也切末。3、锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用。4、锅中倒入适量油烧热。5、倒入姜末蒜末小米辣和洋葱一起翻炒葱，洋葱可以等蒜被油炒出蒜香味再倒进去。6、最后倒入鱿鱼一起翻炒 加入二...
答：1、主料：鱿鱼 2、辅料：青椒、洋葱、食用油、盐、料酒、生抽、干辣椒、葱姜、细砂糖、水淀粉。3、煮锅水开后放入鱿鱼、料酒，等到水再次煮沸后即可关火，捞出鱿鱼丝备用。4、炒锅倒油，炒香葱丝、姜丝。5、放入青椒丝煸炒，放入鱿鱼丝，放入洋葱丝煸炒。6、烹入生抽、盐、水淀粉、白糖、干辣椒...
答：一、鱿鱼丝炒韭菜：材料：干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽 做法：1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，...
答：准备材料：青芒果1个、鱿鱼丝1包、泰式甜辣酱3汤匙、鱼露1汤匙、青柠檬半个、白砂糖（可选）适量 制作步骤：1、准备材料；2、芒果去皮；3、切细条；4、甜辣酱中加鱼露，再挤上柠檬汁拌均匀； 有需要的加糖，不加糖会相对酸一点；5、先把调好的料汁加入芒果丝中拌匀；6、再加入鱿鱼丝拌匀就...
答：1、青辣椒，洋葱，大葱切丝待用，鱿鱼改刀切丝，淀粉加水搅拌均匀待用，锅内放水和3片姜片煮沸，倒入鱿鱼丝，加入料酒，烫至变色捞出沥干水分待用 2、锅内放油烧热，倒入干辣椒，花椒，姜片和大葱丝炒香 3、倒入豆瓣酱炒出红色 4、倒入洋葱丝和青辣椒翻炒 5、倒入鱿鱼丝翻炒 6、加入生抽，老抽，...
答：这道菜色泽红亮，口味酸辣开胃。首先将鱿鱼丝清洗干净，用开水焯一下，捞出沥干水分。接着，热锅凉油，下入蒜末、姜末和干辣椒爆香，再加入鱿鱼丝快速翻炒。调入适量的醋、酱油、糖和盐，炒匀后撒上葱花和香菜即可出锅。蒜蓉蒸鱿鱼丝 这是一道简单又鲜美的蒸菜。先将鱿鱼丝洗净，用料酒、姜片和...
答：制作步骤：1、干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软最好。2、红椒，老姜，大葱切丝备用。3、锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。4、加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。5、同样的步骤：锅中再加少许油入红椒大火翻炒至半熟。6、将鱿鱼入锅继续翻炒至微焦。...
答：【制法】干鱿鱼撕去头、须、骨，用火烤软后，横切成细丝，角温水淘洗净，控干水分。绿豆芽选体长者掐去头尾。猪肉切成二粗丝。炒锅内下猪油烧热，下肉丝火南干血水，炒散，加酱油、料酒少许推转，盛起。锅洗净，下素油烧热，放下鱿鱼丝煽炒，散软卷曲后，烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒...
