罐头鱼做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
介绍豆豉鲮鱼罐头的简单做法
注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。
配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来.等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。
要点：一、啤酒一定要足，嫌少再加点也成，要没过鱼，不然的话，高压锅工作时间长，会糊锅，而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时，有几次我着急，时间没够半个小时，结果刺没酥，吃起来不过瘾。三、盐一定要适量，不要太多，不然会咸，影响健康
鱼肉罐头制作方法
答：用料 主料 请点击输入图片描述 海鲫鱼800g 调料 花生油 50ml 食盐 8g 醋 30ml 葱 20g 姜 10g 蒜 10g 番茄酱 30g 白糖 20g 鱼罐头的做法 1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。请点击输入图片描述 2.放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。请点击输入图片描述 3.番茄酱加醋及50ml水调匀。请点击输入图片描述 ...
罐头鱼的做法
答：3.把锅里的酱汁倒入高压锅 汤汁刚刚没过鱼即可 多了就不好吃了 4. 盖上盖子 设定时间30分钟就OK啦~鱼好了后不用马上打开锅 让鱼在锅内凉透了 还好吃 所以就好是晚上做 这样鱼在汤汁中浸泡的时间够长 味入得越好 可以把鱼放在干净无水无油的空罐头瓶里 密封 放在冰箱里一周都不会坏的 ...
罐头金枪鱼怎么做好吃
答：鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。主料：金枪鱼 辅料：葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。做法：1、将鱼摘洗干净；2、锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可；3、将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入...
小鲤鱼 罐头做法
答：原料：小鲤鱼 配料：葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，大料，花椒面，盐，糖，醋，酱油，料酒 家常鱼罐头的做法：1，将鱼摘洗干净，2，锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可 3，将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可 4，在高压锅压20分钟等...
五香罐头鱼怎么做
答：主料鳘鱼调料五香粉、酱油、糖、料酒、花生油、葱、姜、花椒 做法 1．鳘鱼处理干净后改刀成块，加花椒、酱油、料酒腌制入味。2．用六七成热油将鱼块炸至熟透。3．葱姜爆香，加调料、汤，加入炸好的鱼块，中火烧开，慢火将汤(火靠)至将尽。4．急火收汁，加香油出锅即可。
罐头鱼的做法
答：罐头鱼的做法 食材:主料:海鲫鱼800g 调料:花生油50ml,食盐8g,醋30ml,葱20g,姜10g,蒜10g,番茄酱30g,白糖20g 做法：1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。2.放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。3.番茄酱加醋及50ml水调匀。4.葱切断，姜，蒜切片。5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6.放入海鲫鱼。7.加入调...
鱼罐头做法
答：罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。先把鱼清洗干净以后，鱼是不用提前腌制的，在锅里多倒入一些色拉油，把洗好的扒皮鱼切段然后分别炸成金黄色，盛出备用就可以了，然后再重新拿一个炒锅，倒入一点的色拉油，在往锅中加入白糖以及酱油，炒出糖色。这...
高压锅做鲅鱼罐头鱼的做法。
答：一：材料 鲅鱼1000克，料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺（有老抽颜色漂亮）、盐一勺、木糖醇一勺、五香面一小勺、白胡椒一小勺、味之素花椒一小勺、蒜3瓣，西红柿2个，葱半根，姜3片，番茄酱一点 二：工具 高压锅 三：做法 1.把鲅鱼清洗干净、切段，水里放少许盐、花椒、蒜煮一下。2.煮到发白...
鱼罐头的做法,鱼罐头怎么做好吃,鱼罐头的家常做法
答：1、做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理：去头、去鳞、去鳍、去内脏后，刷洗干净，沥水。2、盐渍：盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1∶1；或采用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次，沥干水分。3、蒸煮脱水：生鱼装罐后，注满1°波美盐水。经30′～40′/90～95℃蒸煮，脱水率控制...
罐头鱼怎么做才有韧性罐头鱼怎么做
答：罐头鱼怎么做才有韧性，罐头鱼怎么做很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！罐头鱼的做法超级简单，具体如下：1、首先材料洗干净准备好，蒜，辣椒切碎，锅中热油，放入鱼炸至金黄变硬即可。2、然后另起一锅，放入辣椒姜蒜爆炒，再放入豆豉，炸好的鱼，加适量的水，少许盐，生抽，最后煮到汤汁浓...
豆豉鱼罐头做法
主料 3人份
小黄花鱼3斤
辅料
糖200克、醋30克、料酒3茶勺、香叶3片、八角2个、姜2块、葱1根、蒜5瓣、老抽1茶勺、生抽1茶勺、辣椒(红，尖，干)1个、精盐4茶勺、鸡精1茶勺、花椒粒6粒、十三香半茶勺、蚝油1茶勺
小黄花鱼解冻
步骤2
去掉头，摘掉内脏，洗净
步骤3
自制黄花鱼罐头的家常做法
葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
步骤4
自制黄花鱼罐头的简单做法
把鱼摆入高压锅里，大的在下，小的摆在上面依次放好
步骤5
自制黄花鱼罐头怎么吃
放入所有材料
步骤6
自制黄花鱼罐头怎么做
添水
步骤7
自制黄花鱼罐头怎么炒
高压锅上汽后焖25分钟
步骤8
自制黄花鱼罐头怎么煮
焖好的黄花鱼
步骤9
自制黄花鱼罐头怎么炖
装盘
注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。
配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来.等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。
要点：一、啤酒一定要足，嫌少再加点也成，要没过鱼，不然的话，高压锅工作时间长，会糊锅，而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时，有几次我着急，时间没够半个小时，结果刺没酥，吃起来不过瘾。三、盐一定要适量，不要太多，不然会咸，影响健康
答：用料 主料 请点击输入图片描述 海鲫鱼800g 调料 花生油 50ml 食盐 8g 醋 30ml 葱 20g 姜 10g 蒜 10g 番茄酱 30g 白糖 20g 鱼罐头的做法 1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。请点击输入图片描述 2.放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。请点击输入图片描述 3.番茄酱加醋及50ml水调匀。请点击输入图片描述 ...
答：3.把锅里的酱汁倒入高压锅 汤汁刚刚没过鱼即可 多了就不好吃了 4. 盖上盖子 设定时间30分钟就OK啦~鱼好了后不用马上打开锅 让鱼在锅内凉透了 还好吃 所以就好是晚上做 这样鱼在汤汁中浸泡的时间够长 味入得越好 可以把鱼放在干净无水无油的空罐头瓶里 密封 放在冰箱里一周都不会坏的 ...
答：鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。主料：金枪鱼 辅料：葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。做法：1、将鱼摘洗干净；2、锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可；3、将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入...
答：原料：小鲤鱼 配料：葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，大料，花椒面，盐，糖，醋，酱油，料酒 家常鱼罐头的做法：1，将鱼摘洗干净，2，锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可 3，将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可 4，在高压锅压20分钟等...
答：主料鳘鱼调料五香粉、酱油、糖、料酒、花生油、葱、姜、花椒 做法 1．鳘鱼处理干净后改刀成块，加花椒、酱油、料酒腌制入味。2．用六七成热油将鱼块炸至熟透。3．葱姜爆香，加调料、汤，加入炸好的鱼块，中火烧开，慢火将汤(火靠)至将尽。4．急火收汁，加香油出锅即可。
答：罐头鱼的做法 食材:主料:海鲫鱼800g 调料:花生油50ml,食盐8g,醋30ml,葱20g,姜10g,蒜10g,番茄酱30g,白糖20g 做法：1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。2.放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。3.番茄酱加醋及50ml水调匀。4.葱切断，姜，蒜切片。5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6.放入海鲫鱼。7.加入调...
答：罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。先把鱼清洗干净以后，鱼是不用提前腌制的，在锅里多倒入一些色拉油，把洗好的扒皮鱼切段然后分别炸成金黄色，盛出备用就可以了，然后再重新拿一个炒锅，倒入一点的色拉油，在往锅中加入白糖以及酱油，炒出糖色。这...
答：一：材料 鲅鱼1000克，料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺（有老抽颜色漂亮）、盐一勺、木糖醇一勺、五香面一小勺、白胡椒一小勺、味之素花椒一小勺、蒜3瓣，西红柿2个，葱半根，姜3片，番茄酱一点 二：工具 高压锅 三：做法 1.把鲅鱼清洗干净、切段，水里放少许盐、花椒、蒜煮一下。2.煮到发白...
答：1、做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理：去头、去鳞、去鳍、去内脏后，刷洗干净，沥水。2、盐渍：盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1∶1；或采用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次，沥干水分。3、蒸煮脱水：生鱼装罐后，注满1°波美盐水。经30′～40′/90～95℃蒸煮，脱水率控制...
答：罐头鱼怎么做才有韧性，罐头鱼怎么做很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！罐头鱼的做法超级简单，具体如下：1、首先材料洗干净准备好，蒜，辣椒切碎，锅中热油，放入鱼炸至金黄变硬即可。2、然后另起一锅，放入辣椒姜蒜爆炒，再放入豆豉，炸好的鱼，加适量的水，少许盐，生抽，最后煮到汤汁浓...
