大马哈鱼和三文鱼是一种鱼吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-21
三文鱼和大马哈鱼的区别
但是他们是不同的：
三文鱼属鲑科，系冷水性鲑科鱼类；
大马哈鱼 产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科，大马哈鱼属。大马哈鱼属溯河洄游鱼类。
马哈鱼，又叫鲑鱼，属鲑目，鲑科，大马哈鱼属。
太平洋大马哈鱼共分红大马哈鱼、银大马哈鱼、狗大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、细鳞大马哈鱼和樱桃大马哈鱼6种。红大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及北美洲哥伦比亚河流一带的海域；银大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及墨西哥蒙特雷湾的海域；狗大马哈鱼分布在从北极圈南边加拿大的马更些河和俄罗斯的勒拿河到日本的海域；大鳞大马哈鱼分布在从美国和加拿大的育空河到我国沿海以及美国萨克拉门托河的海域；细鳞大马哈鱼分布在从北极到日本以及美国克拉马斯河的海域；樱桃大马哈鱼分布在日本附近的太平洋海区。
大西洋的大马哈鱼分布在北大西洋两岸的河流出海口区域。成年的大西洋大马哈鱼平均体重约4.5千克，大鳞大马哈鱼平均体重约10千克，22～36千克重的大鳞大马哈鱼也很常见；狗大马哈鱼平均体重约4.5～5.5千克；银大马哈鱼平均体重约3～4.5千克；红大马哈鱼大约重2～3千克；樱桃大马哈鱼大约重1.3～2.7千克。
太平洋大马哈鱼大部分时间生活在大海里，成年的大马哈鱼要游到河流中去产卵。这时候，雌大马哈鱼在河底的砂砾中挖出一个洞来，在雄大马哈鱼的配合下，产下受精的鱼卵，然后用沙子把受精卵遮盖起来。太平洋大马哈鱼在产卵以后很快就会死去。相比之下，许多大西洋大马哈鱼的命运就要好得多。它们在产卵以后，还会安全地返回大海，一二年以后又可以回来产卵，有些一生可以产卵三四次。大马哈鱼产卵的时间一般在夏末秋初，卵在深冬时分孵化，时间要视水的温度而定，大约为60～200天不等。小鱼苗在自己能够游动觅食之前，主要靠卵黄中的营养来维持生命。细鳞大马哈鱼苗一出世就立刻游入大海；狗大马哈鱼苗在河水中逗留几个星期；银大马哈鱼苗则在河水中生活整整一年才游入大海；产于湖水中的红大马哈鱼苗可能要在湖水中生活1～5年后移居大海。
栖息在大海中的大马哈鱼两侧通常呈银灰色。到了繁殖季节，各种大马哈鱼的色彩都会发生不同的变化。雄大马哈鱼会长出钩状的颚。雄性太平洋大马哈鱼到繁殖季节的变化尤其突出。春天或者秋天到来的时候，它们沿河而上，除了偶尔碰一下鱼饵以外，基本上什么都不吃。它们产卵的地点比较靠近海边。狗大马哈鱼和大鳞大马哈鱼则相反，它们要沿着育空河直流而上，到3200公里的源头去产卵。在本能的驱使下，这些迁徙性的大马哈鱼为了到达产卵地，会奋勇搏击激流，甚至不怕下泻的瀑布，不到目的地决不罢休。连在内湖深水中生活的大马哈鱼，为了生儿育女，也会沿着流入湖泊的河流逆流而上，寻找源头产卵。
大西洋大马哈鱼虽然在不少地区有捕捞的商业价值，但它们主要还是属于人们喜爱的垂钓鱼。太平洋大马哈鱼的捕捞价值则比大西洋大马哈鱼大，每年的捕捞量高达上百万千克，其中一半是细鳞大马哈鱼。
红大马哈鱼、银大马哈鱼和大鳞大马哈鱼等几种大马哈鱼属濒危动物。
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。 三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，营养学研究证明，omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。
大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。
太平洋有6种鲑科鲑属鱼，即红大麻哈、银大麻哈、大鳞大麻哈或王大麻哈、细鳞大麻哈或驼背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、马苏大麻哈。
鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）
国内现状
目前国内每年进口三文鱼约2万吨，约占市场供应的90%，上海、北京、广东市场为主要消费市场，这么庞大的市场却主要被国外占领。国内养殖的三文鱼个头普遍较小，约重1~2斤，如需大量供应市场，三文鱼重需4~6斤方是最佳重量，色度达28度，目前在国内湖南省的东江湖水库的东江湖三文鱼还算是争了口气，三文鱼养的比较大，抢占了一定市场，国内这么大的一个市场，尚需国内养鱼的人们多多努力。
产地
加拿大的新不伦瑞克省，与大海有着天然的联系，在该省被称为“三文鱼故乡”的坎普贝尔顿村，我们看到了一座别具一格的三文鱼雕像。据介绍，加拿大渔民于1997年在加拿大东部米拉米奇海湾捕捉到一条长8.5米、重1吨的三文鱼，被认为是世界上迄今为止发现的最大的一条三文鱼。翌年，在米拉米奇附近的坎普贝尔顿村，按照鱼的原尺寸建造了这座雕像。
制作
做法一：★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
简单讲来同科不同属
三文鱼确实是salmon音译不假，但是市场上餐桌上谈论的三文鱼肯定不是指鲑形目鲑科这个大家庭啦。一般特指大西洋鲑这一种。
用来吃生鱼片的那货指的是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑（Salmo salar），此物多产自大西洋及周围流域，可以多次产卵，并不会产卵后就死掉。我国市售三文鱼很多是从挪威、智利等国进口的，大多为人工养殖，我国某些沿海城市也有养殖的大西洋鲑。
大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属（Oncorhynchus）的鱼类，有很多种，我国东北产大马哈鱼（Oncorhynchus keta）和驼背大马哈鱼（Oncorhynchus gorbuscha）等。不同于大西洋鲑，它们大多在河川产卵后就会死掉。未听说有养殖的。在东北他们被如何烹饪我也不清楚，见过干的和盐渍的，可能也会被清蒸炖煮，没听说有人生食。
鲑鱼、大马哈鱼、三文鱼 是同一种鱼吗?有的人说只是翻译不同?它们有什...
答：是一种鱼，准确的说是一类鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，salmon是翻译过来是鲑科鱼，简称鲑鱼。也就是说三文鱼就是鲑鱼，三文鱼是音译，鲑鱼是意译，他们是指一类鱼，大马哈鱼也属于鲑鱼中的一种。
三文鱼和马哈鱼是不是一种鱼?
答：三文鱼和马哈鱼不是一种鱼。1、广义地说，“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译（广东话总把m和w的发音对调翻译，更准确的音译应该是“萨门”），如此说来，大马哈鱼也是三文鱼的一种，因为大马哈鱼也是鲑鱼。2、中国人的餐桌上，“三文鱼”还是有特定含义的，指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼（Salmo...
大马哈鱼是三文鱼吗 大马哈鱼是淡水鱼吗
答：大马哈鱼是三文鱼吗 不是。三文鱼是深海鱼，大马哈鱼是出生在淡水却长在深海里的一种鱼，但大马哈鱼和三文鱼都是很多人喜爱食用的鱼类，接下来就具体了解一下。三文鱼属鲑科，系冷水性鲑科鱼类；大马哈鱼 产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科，大马哈鱼属。大马...
三文鱼到底是不是大马哈鱼呢?
答：三文鱼和大马哈鱼,几乎都在深海呆着,陆地杂食动物熊只能望洋兴叹。可是每年特定时间,这些鱼都从深海洄游到北温带和寒带内陆湍急而冰冷的溪流。但是他们是不同的：三文鱼属鲑科，系冷水性鲑科鱼类；大马哈鱼 产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科，大马哈鱼属。大马哈鱼...
三文鱼和大马哈鱼是一种鱼吗
答：广义地说，“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译，所以大马哈鱼也是三文鱼的一种，因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是，到了中国人的餐桌上，“三文鱼”是有特定含义的，指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼（Salmo salar)。产于黑龙江的大马哈鱼，是太平洋鲑鱼的一种，虽然与大西洋鲑鱼同属鲑科（Salmonidae），却...
马哈鱼和三文鱼是同一种鱼吗?
答：是的，是同一种鱼，只是叫法不一样。都是鲑科太平洋鲑属。马哈鱼，别称大麻哈鱼，是鲑科太平洋鲑属（大麻哈鱼属）的一属鱼类，为冷水性溯河产卵洄游鱼类，分布于太平洋北部和北冰洋中。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（...
三文鱼与大马哈鱼一样吗,有什么区别
答：二、三文鱼和大马哈鱼有什么区别1、科属区别：上文已经介绍过，虽然三文鱼和大马哈鱼都是鲑形目鲑科的，但三文鱼和大马哈鱼更加具体的分类是不同的。三文鱼属于鲑属，大马哈鱼属于太平洋鲑属，充分说明二者不是完全一样的，不可认为二者是同一种鱼。2、品种区别：三文鱼和大马哈鱼属于不同的两种...
三文鱼是大马哈鱼吗?
答：不是的，三文鱼和大马哈鱼，都是鲑形目鲑科鲑亚科的鱼类。但是，二者是不同的属。三文鱼，从它的发音就可以看出，它指的是鲑属（Salmo）的鱼类。但是在一般情况下，三文鱼特指分布于大西洋北部的大西洋鲑（Salmo salar），它以发达的肌间脂肪而闻名。大马哈鱼（也叫大麻哈鱼），则是鲑亚科下另一...
三文鱼是大马哈鱼吗 我们不一样
答：三文鱼是大马哈鱼吗 三文鱼不是大马哈鱼，它们是两种鱼。很多人会弄混它们，但是要记住不是一种哦。三文鱼怎么样 从来没吃过肉制这么粗糙的三文鱼，我也算是比较喜欢吃三文鱼的，经常到各个店里去吃，在你们家也是第二次买了，这次我真心觉得是假的，连三文鱼的颜色都不对，很红很红，三文鱼的纹路...
大马哈鱼是三文鱼吗
答：大马哈鱼不是三文鱼。大马哈鱼主要说的是黑龙江那边的，也属于开江鱼的一种，严格上说应该是太平洋鲑鱼的一种，虽然属于太平洋鲑鱼科，但是却属于大马哈鱼系。而我们所说的三文鱼说的是北欧进口的太平洋鲑鱼，所以这两种鱼不一样。现在市场上三文鱼价格比大马哈鱼鱼贵的多，所以很多商家就会把大马哈鱼...
三文鱼大家应该都吃过,市面上也比较常见,那么马哈鱼呢?很多人分不清楚这两种鱼类,那么马哈鱼到底是三文鱼吗?下面我们来一起介绍下!
马哈鱼和三文鱼是一种鱼吗
简单讲来同科不同属
三文鱼确实是salmon音译不假,但是市场上餐桌上谈论的三文鱼肯定不是指鲑形目鲑科这个大家庭啦.一般特指大西洋鲑这一种.
用来吃生鱼片的那货指的是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑(Salmo salar),此物多产自大西洋及周围流域,可以多次产卵,并不会产卵后就死掉.我国市售三文鱼很多是从挪威、智利等国进口的,大多为人工养殖,我国某些沿海城市也有养殖的大西洋鲑.
大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属(Oncorhynchus)的鱼类,有很多种,我国东北产大马哈鱼(Oncorhynchus keta)和驼背大马哈鱼(Oncorhynchus gorbuscha)等.不同于大西洋鲑,它们大多在河川产卵后就会死掉.未听说有养殖的.在东北他们被如何烹饪我也不清楚,见过干的和盐渍的,可能也会被清蒸炖煮,没听说有人生食.
另外在我国某些地方还有所谓"淡水三文鱼",其实是人工养殖的虹鳟(Oncorhynchus mykiss),虽然也很美味,但是淡水鱼生食的危险性要比海水高很多,所以不建议生吃,虹鳟一般个体较小,肉橙黄色,肌间脂肪远没有大西洋鲑发达,注意甄别不要上当.
马哈鱼怎么选购
一般体长60厘米左右.体延长而侧扁,头后逐渐隆起.头大而侧扁.口大.吻端突出,微弯,形似鸟像,生殖季节时雄鱼突出最为明显,相向弯曲如钳形,使上下颌不相吻合.眼小.鳃孔大.鳞细小.侧线明显.背鳍后方有一个很小的脂鳍和臀鳍相对.尾鳍浅叉形.体色变化较大,自海洋进入淡水之初,背和体侧黄绿色,逐渐转为青黑色,腹部银白色,两侧有10~12条橙红婚姻色斑纹.
营养价值和功效
1、促进脑细胞生长发育
鱼肉含不饱和脂肪酸,其中的 EPA 、DHA 和 DPA 对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要创作用.
2、健体除疲劳
鱼肉内的N-3 脂肪酸和微量元素硒和锌的含量可以充分满足每日膳食必需的要求,可以有效地保护细胞膜免遭损害,达到健体、益脑、明目、消除大脑与身体疲劳等作用.
3、止血凉血
鱼肉内含有大量胶质,有利于生成血小板,有止血功效.
4、健脾
鱼肉易消化,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症.
5、和胃、消食
鱼肉中含有的营养素具有中和胃酸,缓解胃痛,帮助消化的功效.
但是他们是不同的：
三文鱼属鲑科，系冷水性鲑科鱼类；
大马哈鱼 产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科，大马哈鱼属。大马哈鱼属溯河洄游鱼类。
马哈鱼，又叫鲑鱼，属鲑目，鲑科，大马哈鱼属。
太平洋大马哈鱼共分红大马哈鱼、银大马哈鱼、狗大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、细鳞大马哈鱼和樱桃大马哈鱼6种。红大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及北美洲哥伦比亚河流一带的海域；银大马哈鱼分布在从白领海峡到日本以及墨西哥蒙特雷湾的海域；狗大马哈鱼分布在从北极圈南边加拿大的马更些河和俄罗斯的勒拿河到日本的海域；大鳞大马哈鱼分布在从美国和加拿大的育空河到我国沿海以及美国萨克拉门托河的海域；细鳞大马哈鱼分布在从北极到日本以及美国克拉马斯河的海域；樱桃大马哈鱼分布在日本附近的太平洋海区。
大西洋的大马哈鱼分布在北大西洋两岸的河流出海口区域。成年的大西洋大马哈鱼平均体重约4.5千克，大鳞大马哈鱼平均体重约10千克，22～36千克重的大鳞大马哈鱼也很常见；狗大马哈鱼平均体重约4.5～5.5千克；银大马哈鱼平均体重约3～4.5千克；红大马哈鱼大约重2～3千克；樱桃大马哈鱼大约重1.3～2.7千克。
太平洋大马哈鱼大部分时间生活在大海里，成年的大马哈鱼要游到河流中去产卵。这时候，雌大马哈鱼在河底的砂砾中挖出一个洞来，在雄大马哈鱼的配合下，产下受精的鱼卵，然后用沙子把受精卵遮盖起来。太平洋大马哈鱼在产卵以后很快就会死去。相比之下，许多大西洋大马哈鱼的命运就要好得多。它们在产卵以后，还会安全地返回大海，一二年以后又可以回来产卵，有些一生可以产卵三四次。大马哈鱼产卵的时间一般在夏末秋初，卵在深冬时分孵化，时间要视水的温度而定，大约为60～200天不等。小鱼苗在自己能够游动觅食之前，主要靠卵黄中的营养来维持生命。细鳞大马哈鱼苗一出世就立刻游入大海；狗大马哈鱼苗在河水中逗留几个星期；银大马哈鱼苗则在河水中生活整整一年才游入大海；产于湖水中的红大马哈鱼苗可能要在湖水中生活1～5年后移居大海。
栖息在大海中的大马哈鱼两侧通常呈银灰色。到了繁殖季节，各种大马哈鱼的色彩都会发生不同的变化。雄大马哈鱼会长出钩状的颚。雄性太平洋大马哈鱼到繁殖季节的变化尤其突出。春天或者秋天到来的时候，它们沿河而上，除了偶尔碰一下鱼饵以外，基本上什么都不吃。它们产卵的地点比较靠近海边。狗大马哈鱼和大鳞大马哈鱼则相反，它们要沿着育空河直流而上，到3200公里的源头去产卵。在本能的驱使下，这些迁徙性的大马哈鱼为了到达产卵地，会奋勇搏击激流，甚至不怕下泻的瀑布，不到目的地决不罢休。连在内湖深水中生活的大马哈鱼，为了生儿育女，也会沿着流入湖泊的河流逆流而上，寻找源头产卵。
大西洋大马哈鱼虽然在不少地区有捕捞的商业价值，但它们主要还是属于人们喜爱的垂钓鱼。太平洋大马哈鱼的捕捞价值则比大西洋大马哈鱼大，每年的捕捞量高达上百万千克，其中一半是细鳞大马哈鱼。
红大马哈鱼、银大马哈鱼和大鳞大马哈鱼等几种大马哈鱼属濒危动物。
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。 三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，营养学研究证明，omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。
大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。
太平洋有6种鲑科鲑属鱼，即红大麻哈、银大麻哈、大鳞大麻哈或王大麻哈、细鳞大麻哈或驼背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、马苏大麻哈。
鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）
国内现状
目前国内每年进口三文鱼约2万吨，约占市场供应的90%，上海、北京、广东市场为主要消费市场，这么庞大的市场却主要被国外占领。国内养殖的三文鱼个头普遍较小，约重1~2斤，如需大量供应市场，三文鱼重需4~6斤方是最佳重量，色度达28度，目前在国内湖南省的东江湖水库的东江湖三文鱼还算是争了口气，三文鱼养的比较大，抢占了一定市场，国内这么大的一个市场，尚需国内养鱼的人们多多努力。
产地
加拿大的新不伦瑞克省，与大海有着天然的联系，在该省被称为“三文鱼故乡”的坎普贝尔顿村，我们看到了一座别具一格的三文鱼雕像。据介绍，加拿大渔民于1997年在加拿大东部米拉米奇海湾捕捉到一条长8.5米、重1吨的三文鱼，被认为是世界上迄今为止发现的最大的一条三文鱼。翌年，在米拉米奇附近的坎普贝尔顿村，按照鱼的原尺寸建造了这座雕像。
制作
做法一：★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
简单讲来同科不同属
三文鱼确实是salmon音译不假，但是市场上餐桌上谈论的三文鱼肯定不是指鲑形目鲑科这个大家庭啦。一般特指大西洋鲑这一种。
用来吃生鱼片的那货指的是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑（Salmo salar），此物多产自大西洋及周围流域，可以多次产卵，并不会产卵后就死掉。我国市售三文鱼很多是从挪威、智利等国进口的，大多为人工养殖，我国某些沿海城市也有养殖的大西洋鲑。
大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属（Oncorhynchus）的鱼类，有很多种，我国东北产大马哈鱼（Oncorhynchus keta）和驼背大马哈鱼（Oncorhynchus gorbuscha）等。不同于大西洋鲑，它们大多在河川产卵后就会死掉。未听说有养殖的。在东北他们被如何烹饪我也不清楚，见过干的和盐渍的，可能也会被清蒸炖煮，没听说有人生食。
答：是一种鱼，准确的说是一类鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，salmon是翻译过来是鲑科鱼，简称鲑鱼。也就是说三文鱼就是鲑鱼，三文鱼是音译，鲑鱼是意译，他们是指一类鱼，大马哈鱼也属于鲑鱼中的一种。
答：三文鱼和马哈鱼不是一种鱼。1、广义地说，“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译（广东话总把m和w的发音对调翻译，更准确的音译应该是“萨门”），如此说来，大马哈鱼也是三文鱼的一种，因为大马哈鱼也是鲑鱼。2、中国人的餐桌上，“三文鱼”还是有特定含义的，指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼（Salmo...
答：大马哈鱼是三文鱼吗 不是。三文鱼是深海鱼，大马哈鱼是出生在淡水却长在深海里的一种鱼，但大马哈鱼和三文鱼都是很多人喜爱食用的鱼类，接下来就具体了解一下。三文鱼属鲑科，系冷水性鲑科鱼类；大马哈鱼 产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科，大马哈鱼属。大马...
答：三文鱼和大马哈鱼,几乎都在深海呆着,陆地杂食动物熊只能望洋兴叹。可是每年特定时间,这些鱼都从深海洄游到北温带和寒带内陆湍急而冰冷的溪流。但是他们是不同的：三文鱼属鲑科，系冷水性鲑科鱼类；大马哈鱼 产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科，大马哈鱼属。大马哈鱼...
答：广义地说，“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译，所以大马哈鱼也是三文鱼的一种，因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是，到了中国人的餐桌上，“三文鱼”是有特定含义的，指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼（Salmo salar)。产于黑龙江的大马哈鱼，是太平洋鲑鱼的一种，虽然与大西洋鲑鱼同属鲑科（Salmonidae），却...
答：是的，是同一种鱼，只是叫法不一样。都是鲑科太平洋鲑属。马哈鱼，别称大麻哈鱼，是鲑科太平洋鲑属（大麻哈鱼属）的一属鱼类，为冷水性溯河产卵洄游鱼类，分布于太平洋北部和北冰洋中。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（...
答：二、三文鱼和大马哈鱼有什么区别1、科属区别：上文已经介绍过，虽然三文鱼和大马哈鱼都是鲑形目鲑科的，但三文鱼和大马哈鱼更加具体的分类是不同的。三文鱼属于鲑属，大马哈鱼属于太平洋鲑属，充分说明二者不是完全一样的，不可认为二者是同一种鱼。2、品种区别：三文鱼和大马哈鱼属于不同的两种...
答：不是的，三文鱼和大马哈鱼，都是鲑形目鲑科鲑亚科的鱼类。但是，二者是不同的属。三文鱼，从它的发音就可以看出，它指的是鲑属（Salmo）的鱼类。但是在一般情况下，三文鱼特指分布于大西洋北部的大西洋鲑（Salmo salar），它以发达的肌间脂肪而闻名。大马哈鱼（也叫大麻哈鱼），则是鲑亚科下另一...
答：三文鱼是大马哈鱼吗 三文鱼不是大马哈鱼，它们是两种鱼。很多人会弄混它们，但是要记住不是一种哦。三文鱼怎么样 从来没吃过肉制这么粗糙的三文鱼，我也算是比较喜欢吃三文鱼的，经常到各个店里去吃，在你们家也是第二次买了，这次我真心觉得是假的，连三文鱼的颜色都不对，很红很红，三文鱼的纹路...
答：大马哈鱼不是三文鱼。大马哈鱼主要说的是黑龙江那边的，也属于开江鱼的一种，严格上说应该是太平洋鲑鱼的一种，虽然属于太平洋鲑鱼科，但是却属于大马哈鱼系。而我们所说的三文鱼说的是北欧进口的太平洋鲑鱼，所以这两种鱼不一样。现在市场上三文鱼价格比大马哈鱼鱼贵的多，所以很多商家就会把大马哈鱼...
