椰菜是不是卷心菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
椰菜是否属于青菜?

椰菜又叫卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,包菜 也叫包心菜,卷心菜日文称为野菜,广西地区称之为椰菜(用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种),还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科。 卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。
以下是椰菜的详细介绍,希望能够帮助到你:
http://baike.baidu.com/view/1391509.htm


当然不是, 椰菜是花菜, 卷心菜西洋名叫甘蓝~

不是

椰菜又叫做包菜,因它的形态菜叶紧紧的包裹着,与西生菜一般同像球形,但叶瓣较肥厚。
广东人认为椰菜湿热,不大喜欢吃,但欧美人士却是“无椰叶不欢”,在他们的餐食或汤中,椰菜可以说是配菜中的主角。
椰菜原产于欧洲,价钱大众化,是家庭(饣送)菜的抵食材料。
椰菜含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等的叶酸。可治疗胃、十二指肠溃疡、便秘、皮肤化脓,可防止牙周病。

  • 椰子菜是苞菜吗
    答:是的。补充:椰菜椰菜(CABBAGE) 椰菜学名结球甘兰,简称甘兰。其别名很多,如洋白菜、卷心菜、圆白菜、包菜、茴子白等。原产欧洲地中海沿岸,初为野生品种,不结球,但很早就被栽培食用。十六世纪传入我国,现普遍栽培,而且通过调剂可达到周年供应,在解决蔬菜市场均衡供应上,椰菜起着十分重要的作用。
  • 椰菜是不是卷心菜
    答:当然不是, 椰菜是花菜, 卷心菜西洋名叫甘蓝~
  • 椰菜是菜花吗?那椰菜花又是什么?
    答:椰菜又叫卷心菜,学名“结球甘蓝”,别名圆白菜或洋白菜 花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。花椰菜,西兰花(青花菜)和“结球甘蓝”同为甘蓝的变种 同属一类“甘蓝类”
  • 椰菜和包菜是一样的吗?
    答:椰菜和包菜是不一样的。包菜和椰菜都是两种非常好吃的蔬菜,平时我们多吃一些蔬菜,对于我们身体的好处,还是很多包菜和椰菜的区别还是挺多的,椰菜其实就是我们平时所说的甘蓝,甘蓝的口感还是非常硬的,包菜的话,口感还是非常酥脆的,而且包菜相对来说更好吃。包菜和椰菜的区别 卷心菜也叫圆白菜,它的样...
  • 椰菜和包菜是一样的吗?
    答:椰菜和包菜是不一样的。椰菜和包菜的区别:1、起源不同。包菜起源于中国,形状相对扁平,而椰菜起源于欧洲,形状为球形。2、光泽不同。椰菜有不同的光泽。包菜没有光泽。3、紧实度不同。椰菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧,不能用手压。包菜比较松散,当你用手按压它时,你会感觉到空间。4...
  • 椰菜是啥菜
    答:词条名称:椰菜 拼 音:yecai 椰菜又叫卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜,大头菜等,卷心菜日文称为野菜,广东、广西地区称之为椰菜(用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种),在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。山西、陕西等北方地区多称莲花白、...
  • 椰菜和包菜是一样的吗
    答:不一样。椰菜,又称花椰菜或菜花,是一种头部呈白色或浅黄色的蔬菜,由许多紧密排列的花蕾组成。椰菜的花球较大,质地较硬,口感相对较脆。包菜,又称甘蓝或卷心菜,是一种球形或扁球形的蔬菜,外层叶子包裹着内层嫩叶。包菜的叶子较厚,质地较硬,口感相对较韧。因此,椰菜和包菜不一样。
  • 那种圆圆的绿色蔬菜叫什么?
    答:叫椰菜。椰菜又叫甘蓝,别名卷心菜、包菜、洋白菜,圆白菜,刚白菜,莲白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸,是酸料里比较好吃的一种。我国各地都有栽培。甘蓝来自欧洲地中海地区,是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科芸苔属。甘蓝营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质...
  • 甘蓝和卷心菜是同一种菜吗
    答:甘蓝和卷心菜是同一种菜。甘蓝菜别名卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,客家人叫包菜。科属是十字花科、芸薹属,特征是越年生草本植物,无毒,为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王,而且含各种有保护作用的化合物。鉴别优劣良质甘蓝:叶球干爽,鲜嫩而有光泽...
  • 椰菜是啥菜
    答:椰菜:卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色...