石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
石斛灵芝鸡脚汤，一道滋补养生的佳肴，集石斛、灵芝、鸡脚三味药食同源之品于一汤，养生功效显着。下面，就让我们一起揭开这道汤品的制作秘诀吧。
准备好食材：新鲜鸡脚500克、石斛30克、灵芝15克、姜片5片、枸杞20克、红枣10枚。选取肥嫩的鸡脚，洗净去污垢；石斛和灵芝均为珍贵药材，将石斛剪成小段，灵芝撕成小块，备用。
取一砂锅或汤锅，放入鸡脚、石斛、灵芝、姜片，注入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间，用勺子撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约炖煮2小时，鸡脚软烂，汤汁浓郁。
这时，放入枸杞、红枣，继续炖煮1小时，让药材精华充分融入汤中。加入适量盐调味即可出锅。
石斛灵芝鸡脚汤鲜香醇厚，滋补养生。石斛滋阴清热、益胃生津；灵芝补气安神、延年益寿；鸡脚富含胶原蛋白，美容养颜。三者合而为一，堪称滋补养生之佳品。
在制作这道汤品时，有一些贴心小建议：
选用新鲜的鸡脚，这样汤汁才会更加鲜美。
石斛和灵芝都是药材，用量无需过多，以免药性过重。
炖煮时间要充足，这样药材的精华才能充分释放。
枸杞和红枣在最后放入，可以避免长时间炖煮而失去营养价值。
这道汤品滋补养生，但也不宜过多食用，每周1-2次即可。
希望大家都能享受这道石斛灵芝鸡脚汤带来的滋补美味和养生功效。
桃妹来解答。这个汤桃妹煲过。不过桃妹煲的是石斛灵芝鸡汤。
桃妹是有点奇怪的是：石斛灵芝都能买的到，难道就买不到一只好点的土老母鸡吗？非要用鸡脚吗？如果你嫌汤胶质不够，丢几个鸡脚好了哇，为什么要用鸡脚当主料呢？浪费了石斛和灵芝了吗。
所以套没建议你去买只好鸡来炖吧。这个汤，食材才是最关键的，而做法那是相当的简单。只是需要两个要点：
第一：石斛不碰油，如果油大的话影响石斛药效。所以，炖这个汤，尽量把油撇干净了再放石斛。
第二：灵芝忌辛辣燥热，所以汤里无论是辣椒，花椒还是胡椒，都不能放。
下面桃妹就来说下石斛灵芝鸡汤的做法。
谢谢你的邀请，不过很遗憾我不是做菜的行家，就说说做汤放石斛的要点吧。
石斛做汤主要就是当成食材来处理，干的或新鲜的都可以，为了把里面的胶质充分融进汤里，建议先把石斛切成小段或薄片，放清水里泡胀半小时左右，煮汤时再早一点放进汤里熬约半个小时，剩下的就参照一般汤的做法吧。
我个人的建议是，如果想用石斛来滋补，最好的吃法还是吃新鲜的石斛鲜条。
有什么功效呢？
具体做法如下：
1、准备食材。
石斛 10克
灵芝 30克
乌鸡 800克
老姜 30克
白芷 5克
葱节 20克
2、灵芝剪成条，和石斛一起泡30分钟。
3、把鸡爪洗干净，焯水沥干。
4、将食材放入紫砂锅，加入冷水2000克。
5、用武火炖30分钟，文火慢炖30分钟。
6、炖好后打掉浮沫，加入少许盐调味，即可装碗上桌品尝！
石斛跟什么搭配最好煲汤
答：可以和石斛搭配煲汤的食材很多，下面一起来看看：一、石斛灵芝炖鸡汤 食材 母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法 1、将鸡切大件。2、石斛，虫草花，灵芝洗净。3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。二、石斛炖瘦肉汤 食材 猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。做法 1、猪...
石斛炖鸡一次放多少?
答：石斛炖鸡可以放20粒石斛，下面是具体做法：准备材料：鸡腿2根，灵芝三片，虫草花适量，石斛20粒，姜片2片，枸杞少许，蜜枣一粒 1、准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。2、取出买来的鸡腿洗净后备用。3、将鸡腿和其他配料一起放入炖盅中。4、炖盅放入锅中，隔水炖3小时。5、3个小时后出...
灵芝煲鸡汤的做法12种 灵芝煲鸡汤的12种做法介绍
答：5、石斛灵芝洗净备用，老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时，最后撇去肥油放盐调味就完成了。6、鸡洗净剁小块，淖水，榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲...
石斛花旗参灵芝乌鸡煲做法:
答：首先，取一只新鲜的乌鸡，细心地清理干净，去掉内脏，鸡头部分也不需要保留。然后，将它放置在汤煲内，一次性倒入2000毫升的清水，大火煮沸后，用勺子轻轻撇去浮沫，以去除杂质。接着，准备一块姜，去掉表皮，将其切成薄片。随后，将石斛、花旗参片、灵芝和蜜枣这些食材也加入到汤煲中，它们的营养将会融入...
石斛花旗参灵芝煲乌鸡养胃润肺
答：蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法是很简单的，相信大家看了上述的知识以后，对它的做法了解了很多了吧。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的材料虽然比较多，但是做起来...
新鲜石斛可以和什么煲汤
答：另外需要提醒的有点是：石斛忌油，所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多，会影响石斛的功效。第一道：石斛灵芝鸡汤 石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。土鸡处理干净后剁成块，下清水锅，放姜片料酒焯水后捞出待用。锅内重新放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，几颗胡椒粒（稍微加一点热气），灵芝大火烧...
石皮鸡汤怎么煲
答：做法 1、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。2、铁皮石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。3、所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。4、煮至开关跳起，取出，加入调味。做法三 材料：灵芝25克、铁皮石斛10克、西洋参15克、乌鸡1只、猪瘦肉50克、红枣...
石斛煲鸡汤怎么做 麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效
答：制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。3.铁皮石斛灵芝炖鸡汤 用料：铁皮石斛10克，灵芝10克，花旗参10克，鸡肉200克。做法：鸡肉飞水后与铁皮石斛，灵芝，花旗参一起烧开，文火炖2个小时左右。调味即可。4.铁皮石斛当归乌鸡汤 原料：铁皮石斛6克、当归6克、...
石斛煲鸡汤搭配什么好
答：3.霍山铁皮石斛灵芝炖鸡汤 用材：霍山铁皮石斛10克，野生灵芝10克，花旗参10克，鸡脯肉200克。作法：鸡脯肉焯水后与霍山铁皮石斛，野生灵芝，花旗参一起煮沸，慢火炖2个钟头上下。调料就可以。4.霍山铁皮石斛川芎乌鸡汤 原材料：霍山铁皮石斛6克、川芎6克、枸杞子适当、淮山药1根、吉参5克。调味品...
石斛灵芝汤的做法是什么呢?
答：灵芝通过激发、恢复、增强机体自主调节功能，从而直接提升机体稳态调节水平；铁皮石斛则通过更具体的调节人体阴阳平衡，从而达到对自主调节功能的增强作用，间接提升稳态调节水平，两者相辅相成，可以泡水喝。那么，平时，我们都该怎么做这一道汤呢 食材：老鸡或老鸭 一只 石斛 适量灵芝 适量花旗参 适量 制作...
准备好食材：新鲜鸡脚500克、石斛30克、灵芝15克、姜片5片、枸杞20克、红枣10枚。选取肥嫩的鸡脚，洗净去污垢；石斛和灵芝均为珍贵药材，将石斛剪成小段，灵芝撕成小块，备用。
取一砂锅或汤锅，放入鸡脚、石斛、灵芝、姜片，注入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间，用勺子撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约炖煮2小时，鸡脚软烂，汤汁浓郁。
这时，放入枸杞、红枣，继续炖煮1小时，让药材精华充分融入汤中。加入适量盐调味即可出锅。
石斛灵芝鸡脚汤鲜香醇厚，滋补养生。石斛滋阴清热、益胃生津；灵芝补气安神、延年益寿；鸡脚富含胶原蛋白，美容养颜。三者合而为一，堪称滋补养生之佳品。
在制作这道汤品时，有一些贴心小建议：
选用新鲜的鸡脚，这样汤汁才会更加鲜美。
石斛和灵芝都是药材，用量无需过多，以免药性过重。
炖煮时间要充足，这样药材的精华才能充分释放。
枸杞和红枣在最后放入，可以避免长时间炖煮而失去营养价值。
这道汤品滋补养生，但也不宜过多食用，每周1-2次即可。
希望大家都能享受这道石斛灵芝鸡脚汤带来的滋补美味和养生功效。
桃妹来解答。这个汤桃妹煲过。不过桃妹煲的是石斛灵芝鸡汤。
桃妹是有点奇怪的是：石斛灵芝都能买的到，难道就买不到一只好点的土老母鸡吗？非要用鸡脚吗？如果你嫌汤胶质不够，丢几个鸡脚好了哇，为什么要用鸡脚当主料呢？浪费了石斛和灵芝了吗。
所以套没建议你去买只好鸡来炖吧。这个汤，食材才是最关键的，而做法那是相当的简单。只是需要两个要点：
第一：石斛不碰油，如果油大的话影响石斛药效。所以，炖这个汤，尽量把油撇干净了再放石斛。
第二：灵芝忌辛辣燥热，所以汤里无论是辣椒，花椒还是胡椒，都不能放。
下面桃妹就来说下石斛灵芝鸡汤的做法。
谢谢你的邀请，不过很遗憾我不是做菜的行家，就说说做汤放石斛的要点吧。
石斛做汤主要就是当成食材来处理，干的或新鲜的都可以，为了把里面的胶质充分融进汤里，建议先把石斛切成小段或薄片，放清水里泡胀半小时左右，煮汤时再早一点放进汤里熬约半个小时，剩下的就参照一般汤的做法吧。
我个人的建议是，如果想用石斛来滋补，最好的吃法还是吃新鲜的石斛鲜条。
有什么功效呢？
具体做法如下：
1、准备食材。
石斛 10克
灵芝 30克
乌鸡 800克
老姜 30克
白芷 5克
葱节 20克
2、灵芝剪成条，和石斛一起泡30分钟。
3、把鸡爪洗干净，焯水沥干。
4、将食材放入紫砂锅，加入冷水2000克。
5、用武火炖30分钟，文火慢炖30分钟。
6、炖好后打掉浮沫，加入少许盐调味，即可装碗上桌品尝！
答：可以和石斛搭配煲汤的食材很多，下面一起来看看：一、石斛灵芝炖鸡汤 食材 母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法 1、将鸡切大件。2、石斛，虫草花，灵芝洗净。3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。二、石斛炖瘦肉汤 食材 猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。做法 1、猪...
答：石斛炖鸡可以放20粒石斛，下面是具体做法：准备材料：鸡腿2根，灵芝三片，虫草花适量，石斛20粒，姜片2片，枸杞少许，蜜枣一粒 1、准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。2、取出买来的鸡腿洗净后备用。3、将鸡腿和其他配料一起放入炖盅中。4、炖盅放入锅中，隔水炖3小时。5、3个小时后出...
答：5、石斛灵芝洗净备用，老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时，最后撇去肥油放盐调味就完成了。6、鸡洗净剁小块，淖水，榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲...
答：首先，取一只新鲜的乌鸡，细心地清理干净，去掉内脏，鸡头部分也不需要保留。然后，将它放置在汤煲内，一次性倒入2000毫升的清水，大火煮沸后，用勺子轻轻撇去浮沫，以去除杂质。接着，准备一块姜，去掉表皮，将其切成薄片。随后，将石斛、花旗参片、灵芝和蜜枣这些食材也加入到汤煲中，它们的营养将会融入...
答：蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法是很简单的，相信大家看了上述的知识以后，对它的做法了解了很多了吧。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的材料虽然比较多，但是做起来...
答：另外需要提醒的有点是：石斛忌油，所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多，会影响石斛的功效。第一道：石斛灵芝鸡汤 石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。土鸡处理干净后剁成块，下清水锅，放姜片料酒焯水后捞出待用。锅内重新放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，几颗胡椒粒（稍微加一点热气），灵芝大火烧...
答：做法 1、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。2、铁皮石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。3、所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。4、煮至开关跳起，取出，加入调味。做法三 材料：灵芝25克、铁皮石斛10克、西洋参15克、乌鸡1只、猪瘦肉50克、红枣...
答：制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。3.铁皮石斛灵芝炖鸡汤 用料：铁皮石斛10克，灵芝10克，花旗参10克，鸡肉200克。做法：鸡肉飞水后与铁皮石斛，灵芝，花旗参一起烧开，文火炖2个小时左右。调味即可。4.铁皮石斛当归乌鸡汤 原料：铁皮石斛6克、当归6克、...
答：3.霍山铁皮石斛灵芝炖鸡汤 用材：霍山铁皮石斛10克，野生灵芝10克，花旗参10克，鸡脯肉200克。作法：鸡脯肉焯水后与霍山铁皮石斛，野生灵芝，花旗参一起煮沸，慢火炖2个钟头上下。调料就可以。4.霍山铁皮石斛川芎乌鸡汤 原材料：霍山铁皮石斛6克、川芎6克、枸杞子适当、淮山药1根、吉参5克。调味品...
答：灵芝通过激发、恢复、增强机体自主调节功能，从而直接提升机体稳态调节水平；铁皮石斛则通过更具体的调节人体阴阳平衡，从而达到对自主调节功能的增强作用，间接提升稳态调节水平，两者相辅相成，可以泡水喝。那么，平时，我们都该怎么做这一道汤呢 食材：老鸡或老鸭 一只 石斛 适量灵芝 适量花旗参 适量 制作...
