西红柿炒鸡蛋的常见做法？
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。以下是我为大家整理的关于西红柿炒鸡蛋的做，供大家参考。
西红柿炒鸡蛋 的做法(原味) 材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油
步骤：
1、先将材料准备好
2、西红柿切好
3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀
4、小火起锅、倒入适量油
5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用
6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅
西红柿炒鸡蛋 的营养价值 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。
含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用;番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的.菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能，对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗做用。
西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度可以的机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取的了出人意料的惊人成效。鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生。
1碟番茄炒鸡蛋(200.0克)171大卡标准(693克)593大卡，所以热量不是很高，有利于减肥的人食用。
西红柿炒蛋的做法如下：1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用。4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可。
西红柿炒鸡蛋
一、主料：西红柿2个
二、辅料：鸡蛋2个
三、配料：食盐5克、糖5克、食用油15毫升三、西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1、西红柿清洗干净。
2、鸡蛋2枚。
3、鸡蛋打入碗中。
4、鸡蛋打散备用。
5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
6、鸡蛋炒散炒熟。
7、炒熟的鸡蛋出锅备用。
8、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。
9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
10、成品图。
四、烹饪技巧
1、喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点，烹饪的时候汁水更容易被烹饪出来。
2、鸡蛋里加一点水，炒出来的鸡蛋非常嫩。
3、夏季的西红柿非常多汁，稍微炒下就很多汤汁出来了，所以最后不需要加水。
4、西红柿炒至是会有一些酸味，在炒至过程中可加入适量白糖中和。
方法
1这里准备的2个西红柿3个鸡蛋一点小葱，西红柿洗干净去皮，鸡蛋打到碗里备用，葱洗干净切段白葱白分开。
2去好皮的西红柿切片备用。
3鸡蛋加入适量盐。
4再加入适量清水，这样鸡蛋吃起来可以比较嫩滑。
5鸡蛋顺一个方向搅散。
6油热加入鸡蛋液。
7改中小火把鸡蛋液炒散，放碗中备用。
8起锅烧油，把葱白炒香。加入西红柿翻炒。
9加入一些清水后炒出汁，开始调味，加入适量盐，适量生抽，适量耗油，翻炒均匀。
10接着加入鸡蛋翻炒，最后加入葱段翻炒一下就可以出锅啦。
第一步：打三个鸡蛋，放1克盐，搅拌均匀。
第二步：准备小葱，大蒜切碎。
第三步：起锅烧油，油温八成热放入鸡蛋，煎熟后，盛到碗里备用。起锅烧油，放入蒜沫，放入西红柿，放入3克盐，翻炒3分钟，放入煎好的鸡蛋，放入葱沫，生抽，蚝油，鸡精，翻炒一分钟即可出锅。
答：1、西红柿切滚刀块,鸡蛋磕入大碗内,葱花、蒜片切好待用;西红柿不要切得太小,不然一下锅就化了。 2、鸡蛋中加入盐,用筷子充分打散。 3、炒锅大火烧热,加入油,待油温升高,锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。 4、下入鸡蛋后不要急着翻炒,让鸡蛋的底部凝固后,顺着鸡蛋的一边用铲子贴着锅底向锅的中心轻推,迫使...
答：1、西红柿清洗干净。 2、鸡蛋2枚。 3、鸡蛋打入碗中。 4、鸡蛋打散备用。 5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。 6、鸡蛋炒散炒熟。 7、炒熟的鸡蛋出锅备用。 8、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。 9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。 10、成品图。 四、烹饪技巧 1、喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小...
答：西红柿炒鸡蛋是很常见的一道家常菜,我老公最喜欢吃这道菜了,我经常会亲自下厨为他做这道菜。 西红柿炒鸡蛋的用料和制作步骤如下: 原料: 鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜一瓣、盐、油 制作步骤: 第一步:准备好所需要的原材料。 第二步:在西红柿顶部划两刀,放入开水中烫一分钟去皮。 第三步:西红柿切成滚刀...
答：maomao9007 2023-06-02 · 贡献了超过216个回答 关注 超级简单的西红柿炒鸡蛋做法: 食材:西红柿,鸡蛋,葱花。 做法: 1、先将鸡蛋煎好装盘备用。 2、起锅烧油,放一点葱白爆香。 3、放入西红柿,炒出汁水。 4、放入鸡蛋,放生抽和蚝油调味。 5、放入小葱花装盘。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
答：答:一、做番茄炒蛋需要的食材: 鸡蛋3个、番茄2个、食盐2勺、白糖2勺、鸡精2勺。 二、番茄炒蛋的做法: 1、把番茄表皮切十字。 2、把番茄用开水烫1分钟。 3、把番茄剥皮。 4、在碗里打入鸡蛋,搅拌均匀。 5、把番茄切块。 6、热锅热油,倒入鸡蛋液,煎1分钟。 7、把煎好的鸡蛋盛出备用。
答：原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。做法步骤：第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起 第...
答：西红柿炒鸡蛋 食材 西红柿2个、鸡蛋两个、小葱一把、大蒜三四瓣、食盐适量、酱油适量。做法 1、准备好食材并洗干净，将西红柿放滚水中煮30秒，捞出，剥皮。2、再将剥好的西红柿切碎，将洗干净的小葱也也成小段。3、鸡蛋打散，放一点食盐搅拌均匀。4、热锅倒油，炒好鸡蛋，炒的过程中用筷子迅速划...
答：西红柿炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜,做法简单,口感鲜美。首先将西红柿切成小块,将鸡蛋打入碗中并加入少许盐搅拌均匀。然后在锅中倒入适量食用油,烧热后加入葱姜煸炒出香味,再加入西红柿煸炒至软烂,最后加入鸡蛋液快速翻炒均匀,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答：它就是中国国家体育代表队指定配色的西红柿炒鸡蛋 做法如下: 主料:西红柿2个,鸡蛋3个 辅料:盐4克,油6ml,糖4克 具体步骤: 一、将西红柿洗干净后,用刚烧开的水烫一下,去皮、去蒂、切片,放到一边待用。 二、将鸡蛋打入碗中,加适量盐,然后用筷子充分搅打均匀待用。 三、在炒锅里放油,用大火烧热后,将鸡蛋...
