青菜蒸咸鱼的家常做法大全怎么做好

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
青菜蒸咸鱼的做法
1.咸鱼洗净,用清水泡半小时左右(时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡,酌情处理)
2.泡好的咸鱼,每隔五厘米左右,用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨
3.每道鱼缝中,加入姜片一片。以便更好的去除腥味(如果不是很介意腥味,也可以不用姜的)
4.蒸锅内加水,水沸后,上屉,放入整条鱼,隔水蒸鱼,约两小时。约八分熟
5.取一个盘子,铺入青菜打底,把咸鱼切成适当段儿,放在青菜上,原屉继续蒸二十分钟,即可
6.这时的鱼,已经熟了,可以切成段儿,用保鲜盒或保鲜袋装好,入冰箱保存的了
7.咸鱼蒸熟后,凉吃,和青菜一起蒸吃,或者配清粥。都不错。建议,凉吃,味道更佳

  • 青菜蒸咸鱼的家常做法大全怎么做好???
    答:蒸咸鱼的做法图解33.剪成大小适中的鱼段用水浸泡一个小时左右 蒸咸鱼的做法图解44.五花肉切片备用、葱丝、姜丝切好备用 蒸咸鱼的做法图解55.泡好的鱼段用厨房专用纸擦干水份 蒸咸鱼的做法图解66.将擦干水份的鱼段摆到盘子里,放上一层葱丝姜丝 蒸咸鱼的做法图解77.摆上一层五花肉,再放一层鱼段...
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    答:青菜蒸咸鱼的做法 1.咸鱼洗净,用清水泡半小时左右(时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡,酌情处理)2.泡好的咸鱼,每隔五厘米左右,用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨 3.每道鱼缝中,加入姜片一片。以便更好的去除腥味(如果不是很介意腥味,也可以不用姜的)4.蒸锅内加水,水沸后,上屉,放入整...
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    答:步骤 1、2、咸鱼洗净切粒、生姜、大蒜头切末、干辣椒切段,白菜分菜梗和菜叶用手撕成块。3、锅中烧热油后爆香姜蒜末和干辣椒段,下入鱼粒,翻炒鱼肉变黄色出香味 4、5、6、下入白菜梗炒1分钟后再入菜叶,炒软蔫后会出水,稍煮1、2钟,淋入少许鱼露即可 ...
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    答:10.放高压锅里 11.盖上盖上汽蒸25分钟 12.蒸好的咸鱼 青菜蒸咸鱼的.做法 1.咸鱼洗净,用清水泡半小时左右(时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡,酌情处理)2.泡好的咸鱼,每隔五厘米左右,用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨 3.每道鱼缝中,加入姜片一片。以便更好的去除腥味(如果不是很介意腥味...
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    答:清蒸青鱼的做法 1.先把青鱼洗净,去的鱼鳞。2.把内脏取出来,把鱼洗净。3.切成两段,在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片,把葱、姜和鱼放到一起,再放入料酒、盐腌制10分钟 4.把腌好的青鱼放入盘中,再放入葱、姜片。5.锅里放适量水,用大火烧开,放入青鱼蒸制。6.大火蒸10分钟,关火...
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    答:1、咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间多换几次水,去除一些盐份。2、把咸鱼洗净,切大小合适的块。3、将配料准备好,用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒。4、锅里放油,放入葱、姜、辣椒爆香。5、接着将切好的咸鱼放入锅中煸炒。6、接着放一汤匙黄酒。7、一茶匙白糖。8、放入少许鸡精。9...
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    答:主料咸鱼400克蚕豆酱1小勺g熟菜籽油2勺g 步骤 蒸咸鱼的做法步骤11.咸鱼400G洗净。蒸咸鱼的做法步骤22.加入豆瓣酱,熟菜籽油。蒸咸鱼的做法步骤33.放电饭锅蒸40分钟。蒸咸鱼的做法步骤44.蒸好拌一下就可以食用了。
  • 清蒸咸鱼怎么腌制好吃怎样做清蒸咸鱼好吃
    答:1、食材:咸鱼100克、萝卜适量。调料:大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。2、咸鱼从冷藏室取出来室温解冻,然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。3、切下一半,再切成小方块。我个人喜欢切块,如果你喜欢切成长的歪的都可以,只要开心。4、准备好大葱、干姜丝、花椒。如果喜欢吃茄子的,...
  • 清蒸咸鱼的做法
    答:首先,准备好咸鱼,最好选择肉质厚实、咸度适中的咸鱼。将咸鱼切成适口大小的块状,然后用清水浸泡30分钟至1小时,以去除多余的盐分。接着,将咸鱼块放入蒸盘中,撒上一些姜丝、葱段和料酒,以增加风味。然后,将蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸15至20分钟,或直到鱼肉变软熟透。最后,取出蒸好的咸鱼,撒上...
  • 清蒸咸鱼干怎么做好吃 这样做咸鱼干咸香好吃下饭
    答:1、原料:咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。2、咸鱼干用水泡2小时,洗净。3、剁成小块,再次洗净。4、放入水中煮5分钟,去除咸味。5、将切丝,葱切丝,蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油。7、锅中水烧开,放到...