白菜心怎么做如何做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-07
主料
大白菜心一个
辅料
香菜适量
葱适量
干红辣椒适量
凉拌白菜心的做法步骤
1.
白菜心切成细丝备用;
2.
香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用;
3.
切好的白菜心和香菜葱末混合;
4.
起油锅,下入干红辣椒段小火慢炸出香味,直接泼到菜里;
5.
辣椒油和菜拌匀后,添加适量盐、糖和味精拌匀即可。
小贴士
温馨提示:
1、粗壮的香菜根很好吃的哦,我都没有扔掉;
2、不能吃辣的,可以干炸花椒,或者直接烧热油泼,香油、花生油、玉米油、橄榄油随自己喜好;
3、先用热油拌匀白菜心,再添加其它调味,可以有效防止白菜心迅速出水;
4、盐糖是基础调味,也可以添加凉拌酱油和米醋,两种滋味,不同的风格。不主张太多的调味,那样会掩盖白菜心本身的鲜、甜、美。

  • 白菜心怎么做好吃又简单?
    答:清炒白菜心 这是最简单也是最常见的做法。首先,将白菜心洗净,去掉老叶和硬梗,然后切成适当大小的段。热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,然后将白菜心倒入锅中快速翻炒。炒至白菜心变软,加入适量的盐和鸡精调味,最后可以撒上一些葱花增加香气。这种做法简单快捷,保留了白菜心的清脆口感。蒜蓉蒸白菜...
  • 白菜心怎么做好吃又简单
    答:1.清炒白菜心 将白菜心洗净切成小块,放入油锅中翻炒,加入盐,白胡椒和鸡精调味。翻炒至白菜心变软即可。2.白菜心炒蛋 将白菜心洗净切成小块,打入鸡蛋,搅拌均匀。放入油锅中炒熟,加入盐和白胡椒调味即可。3.白菜心炖豆腐 将豆腐切块,白菜心切成小块。将豆腐和白菜心一起放入锅中,加入水和...
  • 怎样做凉拌白菜心?清脆爽口超好吃!
    答:1、做完蒸包就剩这一点白菜心了 ,看着好鲜嫩,那我就用它做个凉拌白菜心,先把白菜心洗净控水待用。2、把控干水份的白菜心,如图切成细丝。切细点容易入味,切的太粗的话入味慢口感差,所以最好切细丝。3、准备适量蒜瓣,洗净切末待用。蒜量根据自己喜好来选择用多少蒜量,喜欢就多备些用,不喜...
  • 白菜心怎么炒好吃?
    答:准备材料:将白菜心洗净,去掉老叶和硬梗,然后切成适当大小的段。大蒜去皮切成薄片,姜去皮切成细丝或末。热锅凉油:在炒锅中倒入适量的食用油,开中火加热至油温适中。爆香蒜姜:将切好的大蒜和姜放入锅中,快速翻炒至香味释放,注意不要炒糊。下白菜心:将切好的白菜心倒入锅中,迅速翻炒,让白...
  • 白菜心怎么凉拌好吃,只要做对这2点,清脆爽口,吃着才真过瘾
    答:推荐食谱:凉拌猪肝白菜心 食材准备:白菜心,猪肝,京葱,香菜,食用油,小米辣,大蒜,花椒,小葱,香油,醋,白糖,鸡精,辣椒油,花生米,大料瓣 开始制作:1、第一点选白菜的时候一定要选,新鲜的白菜,最后当年种的白菜,不要选冷库里的大白菜,把白菜洗净切碎,一定要用清水泡5到10分钟,沥干...
  • 白菜心怎么做好吃
    答:1、主料:白菜心400克。2、辅料:花生油5克、食盐3克、鱼露1克。3、白菜心清洗干净。4、热油锅。5、油锅烧至八层热后,青菜倒进去。6、翻动菜心。7、青菜断青。8、配料加进去调味即可。
  • 凉白菜心怎么调好吃
    答:凉调白菜心的做法 1 先准备一棵白菜,取其头部 2 用刀把白菜切碎 3 用水把切好的白菜洗干净 4 把洗好的白菜倒入喽喽中沥水控干 5 准备好一棵葱剥好洗干净 6 把剥好的葱切成细丝 7 炒勺中加入少量的有烧热 8 把熟好的油到入盛有辣椒的碗中烹一下 9 把洗好的白菜倒入盆中 10 然后把...
  • 凉拌白菜心怎么做好吃?
    答:【做法】准备新鲜的白菜心,将其洗净后切成细丝,放入大碗中。加入适量的食盐,用手揉搓白菜心,让其出水,然后静置10分钟左右。在此期间,准备蒜末和辣椒末。如果喜欢香菜的话,也可以切一些香菜末备用。白菜心出水后,将水分倒掉,加入蒜末、辣椒末和香菜末。接下来调制调料汁。在小碗中加入白糖、白醋...
  • 白菜心怎么炒好吃
    答:做法一 材料 白菜心,大蒜,红,盐,糖,花椒,辣椒干,烹调油,生抽,醋 做法 1、白菜嫩心洗净切细丝。2、将切好的菜丝加盐稍腌,抓去水份。3、炒锅倒油烧热,下蒜粒花椒干辣椒丝炒香。4、挤过水的菜丝纳盆,加切好的红椒丝。5、烧热的油同调料一起浇在菜丝上,加一点盐和生抽...
  • 白菜心怎么凉拌好吃
    答:陈醋1汤匙、白砂糖0.5汤匙。步骤:1、白菜心适量洗净后切细丝。2、加入适量葱花。3、加入少许干辣椒碎。4、锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。5、淋少许生抽。6、加入适量芝麻油。7、再加入适量陈醋。8、加入适量的盐。9、加入少许白砂糖。10、把所有材料彻底搅拌均匀即可。11、成品如下。