汉堡包怎么做？
鸡腿汉堡包怎么做？把鸡腿去骨清洗干净，然后加入葱姜料酒蚝油，腌制，裸上淀粉，下锅炸后捞出，夹在汉堡里边。
拉面汉堡你居然没听过？这可是从纽约“飞”来的超级网红，一露面就刷爆了吃货的朋友圈！这回终于可以在家自己做啦~
超级松软的全麦汉堡包
面包的用料
中种面团： 高筋面粉210克
牛奶150克 酵母2.5克
主面团： 黑全麦粉50克
高筋面粉40克 奶粉15克
细砂糖25克 蛋白32克
水38克 酵母1克
盐3克 黄油12克
面包的做法
步骤1
将牛奶加热至温热（冬天）加入酵母搅拌融化后，和中种面团中的高筋面粉混合均匀揉成光滑的面团，放入容器内并盖好保鲜膜。室温下放置至近两倍大时移入冰箱冷藏发酵17小时，扒开表面内部蜂窝组织明显。
步骤2
中种面团剪成小块，和主面团中除黄油外的其他材料一起放入厨师机。
步骤3
面团揉至扩展阶段后加入软化的黄油，继续揉至完全阶段。
步骤4
将揉好的面团整理好后放容器内盖保鲜膜置温暖的地方松弛发酵30分钟。
步骤5
松弛发酵好的面团轻压排气，分成八等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤6
松弛好的面团拍扁，从中间分别向上、下稍微擀开。
步骤7
翻面，上下分别向中间对折。
步骤8
再从两侧向中间对折。
步骤9
滚圆。
步骤10
逐个完成后排入烤盘。
步骤11
烤箱中放一碗热水进行二次发酵，发酵至两倍大后表面刷一层薄薄的蛋液，撒一层芝麻。
步骤12
烤箱170度预热，中层烤18分钟左右。出炉后烤网上晾凉。
步骤13
成品非常松软。
步骤14
汉堡坯对半切开，放生菜、鸡排、芝士片。
面包的烹饪技巧
1、液体用量需根据面粉的吸水性不同做适当调整。 2、烘烤温度也要视烤箱脾性做适当调整，中途上色满意后需加盖锡纸。 3、中种面团如达不到两倍大，但冷藏发酵满17小时内部有明显的蜂窝组织也可。
汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：
圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。
生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！
番茄2片
黄瓜2片（可选）
洋葱数根（不爱吃的可以不加）
肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。
色拉酱，超市有的买啦。
好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。
鸡腿汉堡包怎么做？把鸡腿去骨清洗干净，然后加入葱姜料酒蚝油，腌制，裸上淀粉，下锅炸后捞出，夹在汉堡里边。
中式汉堡包制作教程
喜欢的关注我啊
答：制作步骤 1、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。2、将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。3、在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。4、有时可以加入牛肉和番茄 做法二 【小餐包】材料：（自家面包机的配方，普通面包750g的）牛奶290克，黄油30克...
答：超级松软的全麦汉堡包 面包的用料 中种面团： 高筋面粉210克 牛奶150克 酵母2.5克 主面团： 黑全麦粉50克 高筋面粉40克 奶粉15克 细砂糖25克 蛋白32克 水38克 酵母1克 盐3克 黄油12克 面包的做法 步骤1 将牛奶加热至温热（冬天）加入酵母搅拌融化后，和中种面团中的高...
答：1、基础发酵2-2.5倍大，用手指蘸面粉戳一个洞，不立刻回缩和塌陷即为发好。2、将发好的面团排气，分成6等分滚圆，中间发酵15分钟。3、捏紧面团的收口，刷上蛋黄液，沾满白芝麻。4、铺在烤盘中，准备二次发酵成两倍大。5、175度中层烤20分钟。6、准备汉堡餐包一个，培根、鸡蛋、生菜、芝士片。
答：3.准备些水果做沙拉；4.在面包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一会5.蔬菜洗干净，切好备用6.在肉馅中加入一个鸡蛋，一点洋葱碎，盐、胡椒、料酒和酱油，后加入面包糠拌匀7.把肉馅分成若干份，做成圆饼状，入锅中小火煎熟，也可用烤箱烤熟；8.把煎好的肉排连同蔬菜一起放入汉堡胚中即可。
答：汉堡包的做法具体如下：材料准备：面粉300克、酵母粉一小包、鸡胸肉几块、生菜一颗、鸡蛋两个、葱姜蒜少许、胡椒粉、花椒粉、白糖、生抽、蚝油、料酒等。1、和面，碗中倒入面粉，加少量盐增加韧性，把一小包酵母加进去用适量温水一起拌匀。和面要先把面搅成絮状，然后再用手揉面，直至面团光滑即可用...
答：汉堡包怎么做 步骤1. 两个圆 亚扁 做面包上下层 2.做一层芝士片 方形 可以用工具修边.3. 牛肉层 咖色. 用工具戳一些粗糙感～4.蔬菜层 一条薄薄的绿色长条 一点点的折起来花边 ， 围绕一圈放在牛肉上面～5.两个扁扁红色 西红柿 放在上面.6. 顶层放上去 ， 在上面做一圈小芝麻点， 汉堡...
答：汉堡是从欧美国家流传过来的一道美食，营养价值高而且营养非常的均衡。下面就和大家分享汉堡的制作方法。食材的准备：橄榄油，汉堡面包胚，牛肉饼，生菜，番茄，芝士片；调味料包括青瓜酱。制作的流程：第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金黄色，就可以备用了...
答：汉堡包做法如下：原材料：面包坯、肉、黑胡椒、芝士、西红柿、生菜、油。1、把面包坯先烤一下。2、把肉调一下味儿，放黑胡椒，取出一些肉馅，压扁。3、烤盘里倒一些油，刚做好的肉饼放入烤盘中，煎至两面成熟。4、把肉饼放到面包坯上，再放一片芝士、肉饼、西红柿、生菜，再放一片面包坯。5、...
答：1、准备食材：大牛排菇、牛肉糜、汉堡坯、番茄、生菜、瑶柱酱、鲍汁酱。牛肉糜中打入一个鸡蛋，撒入适量黑胡椒、食用盐，腌制半小时。将腌制好的牛肉糜用手捏成饼状，直径和汉堡胚大小差不多就行，2、将肉饼放在锅中煎至定型，之后放在烤箱中烤熟，温度150-180度，烤15分钟左右就可以了。肉饼薄...
