小河哈喇怎么做好吃
小窍门：刚买的哈喇可能含有泥沙，可以放在盐水里让其吐干净再做。
做法众多 请君参考如下：
1.火焰哈喇
高度白酒与红酒相融合，将哈喇浸醉，随即点火，等酒燃尽，哈喇已是熟透状态，再配以姜汁、日本酱
油、香辣汁的辅佐，更令人垂涎。
2.芙蓉哈喇
操作：将哈喇洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出；将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放哈喇壳内，再将哈喇肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。
3.懒人哈喇
做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个哈喇和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。
4.芦笋哈喇肉
做法：辣椒切片，蛤蜊氽烫，取出蛤蜊肉；芦笋切段氽烫，入开水冲凉；起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，最后放入调味料及辣椒炒匀。
5.龙井哈喇汤做法：用开水将龙井泡开后，滤得清净茶汤；另煮开半锅水后，放入哈喇及姜丝。待哈喇张开后，将茶汤倒入，混合煮开即可。
6.哈喇汤面
大蒜拍碎，小白菜烫熟；用两汤匙油爆香大蒜，放哈喇，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至哈喇开口，放下其余调味料拌匀，将哈喇盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。
7.酒蒸哈喇：
酒与哈喇一起下锅，强火闷盖煮，哈喇开口后取出，取肉；将菜花洗净，切好，盐水煮后捞出，将混合的配味汁煮过后冷却，放入菜花；将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮，沸腾后加入溶水淀粉，调均匀，作成馅，倒入加热，然后盛盘，放入馅和菜花并以柚子作点缀。
8.桑拿哈喇
桑拿哈喇因器皿的不同可以将哈喇煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热，然后将 N多的鹅卵石用油炸到一定温度放入锅内，把哈喇和酒一起倒在石头上面；气熟步骤差不多。
9.茄汁哈喇
少许油、葱末炒香，放入蛤蜊，略炒，加入番茄糊，加水，适量盐，盖盖大火煮约1分钟，盛出即可。
10.哈喇芸豆面
哈喇洗净煮熟，取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油，油开后，葱、姜、蒜爆锅，将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟，加水和蛤蜊汤，开锅后，放入哈喇肉，将鸡蛋倒入搅成蛋花，放少许盐、味精、香油，倒入煮好的面条碗里即成。
11.鲜哈喇炒鸡蛋
煮熟哈喇取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，一并加入哈喇肉中，放适量盐，再加入哈喇汤少许，拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。（提供人：苏建华）
12.麻辣哈喇
花生油加热后加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块，炒香后加入少量水，倒入酱油，烧开，放盐，倒入哈喇，翻炒至哈喇全部开口，放入香菜，味精，出锅。（提供人：刘晓霞）
13.大缸烤哈喇
在大瓷缸里放上烧红的木炭，将洗净的哈喇放入一个小铁锅内，把铁锅挂在缸里熏烤，烤出的哈喇鲜美无比，不加任何调料。（提供者：缸里香烤肉店）
14.蛋黄焗哈喇
先将上品咸鸭蛋的蛋黄化成油，把蛤蜊放在热油中滚过后，放入蛋黄油中焗一段时间。蛋黄焗哈喇是哈喇菜中的上品，但烹饪过程非常复杂，特别是咸鸭蛋的选料非常讲究。（提供者：品味轩）
15.哈喇粽子
嘉青斋原来并没有哈喇粽子，但精明的老板很快发现了青岛人对蛤蜊执著的偏爱，几经摸索终于发明了哈喇粽子，专门在青岛市场销售。（提供者：嘉青斋）
16.微波啤酒哈喇
啤酒带泡沫，快速倒入碗中，覆盖哈喇；放入微波炉中加热4－5分钟即可。
17.哈喇青椒炒鸡蛋
制法：将哈喇生剥，把肉和肉中的汁一同放入碗中。将鸡蛋打散加盐搅匀。菜椒切丝，同蛋液一 起置于哈喇肉中，搅拌。锅中加油烧至八成热后，加葱姜煸炒出香味，将搅匀的哈喇肉下锅，炒熟出锅。（提供人：庄虔诚）
18.哈喇土豆饼
将洗净的哈喇肉加土豆丝再拌上面糊，可以烙成哈喇土豆饼。19油炸蛤蜊肉将洗净的哈喇肉粘上淀粉鸡蛋糊，一个个下锅炸至金黄。
20.哈喇柿子汤
将洗净的哈喇肉加入西红柿和鸡蛋可以做成鲜美的蛤蜊柿子汤，汤中加入少许香油，口味更佳。
如何将哈喇做得好吃，方法如下：
哈喇的制作主要是需要清除表面的细沙，应该把部分的水分沥干。首先在里面放入的热油，准备好其他的葱姜蒜末，爆香是能够帮助入味的，在途中是可以加入的料酒，食盐，味精等调味品，在锅里面尽量翻炒几次，正常是适合比较重口味的食物，清淡的做法是能够减缓的腥味，在制作的时候最好是放入一些红酒，白酒等，家常做法比较简单，配合其他的花椒，个人口味调理。
哈喇 一斤
豆瓣酱 一大勺
青椒
泡椒
泡姜
白糖
白酒
蒸鱼豆豉油
拨云见日的川式辣炒哈喇的做法
煮一锅沸水，将蛤喇倒入，蛤喇开口后，将其捞出沥干。
锅里热油 ，放入一大勺豆瓣酱和泡椒、泡姜，翻炒出香味。
放入煮开口的蛤喇翻炒，翻炒中可加入适量白酒、蒸鱼豆豉油和白糖提鲜去腥。
放入青椒翻炒片刻，盛盘即可。
材料：
主料：蛤蜊500g
配料：料酒，盐，鸡精，葱，姜，蒜，鲜辣椒，生抽，糖
做法：
1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净
2、放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐（比平常的盐量要少），生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可
答：哈喇 一斤 豆瓣酱 一大勺 青椒 泡椒 泡姜 白糖 白酒 蒸鱼豆豉油 拨云见日的川式辣炒哈喇的做法 煮一锅沸水，将蛤喇倒入，蛤喇开口后，将其捞出沥干。锅里热油 ，放入一大勺豆瓣酱和泡椒、泡姜，翻炒出香味。放入煮开口的蛤喇翻炒，翻炒中可加入适量白酒、蒸鱼豆豉油和白糖提鲜去腥。放...
答：那时感觉最鲜的还是哈喇汤,用它煮面条特别好吃。从1966年到1977年,全国11年没有举行高考,如今新账老账一年还,以至于同学们的年龄差距十分悬殊。我们班最长者为1948年生人,时年30岁的农村民办中学老师。班里最幼者是1962年生人,时年16岁的在校高中生。大约有一半的同学是1957-1956年生人,时年二十一、二岁,我就在...
答：我把花生头轻轻地按了一下,发出了“咔嚓”的声音,再往下按它的身子,又发出“哈喇哈喇”的笑声。 我小心翼翼地把花生壳掰开,里面正好有四个花生宝宝,它们穿一件深红色的外衣,我慢慢地把它们的外衣撕开,呈现出肉色的果实。看了就想吃。有些人会把这些深红色的皮拨了再吃,因为这样会好吃点。其实这样的吃法是错...
答：泰来:原名“泰来气”,由蒙古语“他拉戏”音转,意为“栽 花先生“或“种痘者”。 依兰:依兰是满语“依兰哈喇”的简称。意思为“三姓” 。葛、卢、胡三姓在此居住。 饶河:因挠力河得名。挠力河,是由“诺罗 ”转音而来。“诺罗”系满语,其意为 “禽鸟众多之地”。 呼玛:因呼玛河得名。“呼玛”,系达...
答：因为人们把用过的水排放到了河里,积少成多,小河越来越臭,同时,垃圾和包装纸也被人们扔进了里面,天长日久,小河就成了这种令人怜惜的样子。 人们啊!醒悟醒悟吧!如果我们还是按平常的习惯去做,那么我们生存的环境迟早会毁灭的,所以,我们以后一定要保护环境让我们的家园变得清洁、美丽! 生存的环境作文3 珍爱人类生存...
答：66、周末到,一起去看看小河,那里流淌着情意。 67、涂林瑢对实小扎实推进省级文明城市创建迎检工作表示满意,对实小完成片区帮扶工作以及落实大阅读活动表示肯定,对实小课堂教学工作给予高度评价,同时对如何进一步做好文明县城创建工作提出意见建议,要求实验小学要丰富文明创建活动内容,扎实推进学校特色建设和文明创建工作。
答：3、你聪明可爱,胜过刘翔帅,七夕织女就把牛郎踹;爱你豪情万丈,爱你能打比赛,七夕为你银河拆;你逍遥自在,你英雄气概;织女为你欢呼,哥们儿为你喝彩;你笑容一露,你哈喇一流,做梦也是相当精彩!呵呵,七夕节里玩笑开,祝你乐得爽歪歪! 4、因为有你,我穿过高山走过荆棘;因为有你,无论有多苦有多累,我也感觉无所谓;七...
答：小可渡河、麻乍河、文昌河、冒水小河、居乐小河）、牛栏江水系（哈喇河、安丹河、恰西河、水西河、冲子河、岔河、瓦渣河、白碗小河）、横江水系（羊街河、三道河、兴隆河、拖洛河、黑土河、狮子河）、乌江水系（拱桥河、文明小河、妥倮冲小河、乐溪小河）。河网密度达16.4千米/平方千米。
