一包过桥米线等于多少碗饭

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
一包米线大概相当于两碗饭。
一包过桥米线按照100克米线来算的话差不多是50克米饭的热量大约165千卡,再加调料、菜、肉、汤的话,一包过桥米线热量大约是500大卡左右。
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

  • 一个菜夹馍,一碗馄饨,一个鸡蛋,热量表
    答:牛腩饭 1(份) 热量575千卡 米线1(份) 热量150千卡 统一瓜子鸡肉水饺统一 100(克(g)) 热量215千卡 纯豆腐脑 100(克(g)) 热量15千卡 葱油饼 1(份) 热量225千卡 炒米粉 1(碗) 热量275千卡 菜包1(个) 热量200千卡 菜夹馍 1(个) 热量450千卡 菜肉包 1(个) 热量106千卡 菜肉馄饨 1(个) 热量40千卡...
  • 米线为何叫做过桥米线?
    答:有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“过桥米线”。过桥米线已有一百多...
  • 吃的米线是什么做成的呀???
    答:过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。过桥米线的吃法及特点 吃法: 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客...
  • 过桥米线简介
    答:1、简介 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过...
  • 过桥米线从何而来?
    答:特别有趣的是,冬、春两季有藕的季节,吃过桥米线要配一盘油煎藕片同吃,叫 吃十七孔桥过桥米 线,此吃法一直沿袭到解放初期。在荤吃的基础上,为满足吃斋者的要求,又创制出素清汤过桥米线,称为"白头翁",即用菜籽油炸过的豆腐、豆腐皮、黄豆芽、冬瓜,炼的菜籽油 为主要原料吊出来的过桥米线汤...
  • 过桥米线的由来 传统小吃过桥米线怎么来的
    答:吃过桥米线时,在瓷碗内放入胡椒粉、动物油脂,再把滚开的汤舀入碗内,接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟,然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫,而后将各种调配好的佐料置于碗中。看起来五色纷呈,鲜艳美观,食之滑嫩爽口,油而不腻,清口醇鲜,鲜香异常,食后令人每饭不忘,回味无穷。过桥米线-...
  • 云南过桥米线做法
    答:云南过桥米线做法如下1.猪脊骨洗净,过水。2.鸡肉洗净,过水。3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。4.炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。5.云南米线用冷水泡1小时。6.将猪肉、猪肝、乌鱼洗净,切片;将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小节;鹌鹑蛋去壳,...
  • 过桥米线是什么做的
    答:过桥米线的由来 传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫...
  • 什么叫过桥米线?
    答:米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料,趁热吃。
  • 天天吃米线对身体有什么影响
    答:常吃米线会对身体有害处吗?现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!少吃为宜!里面加了明矾,也就是一种凝聚剂,其实并没什么太大的还处,但因为Al离子 也就是铝多吸收对人体有害,尤其是智力方面 所以建议少吃为妙!不要经常吃是没关系的...