黄辣丁鱼怎么做才好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
黄辣丁鱼怎么做好吃

红烧黄辣丁做好吃。准备食材如下:黄辣丁500克,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,小米椒碎2个,葱花适量,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,生抽1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,水淀粉少许。具体做法如下:将黄辣丁清理干净之后,两面打上刀花,淋上料酒涂抹均匀,再涂上少许食盐备用,接着起锅加油烧热,放入姜末,蒜末,小米椒碎,小火炒香,炒香后放入1汤匙的豆瓣酱,小火炒出红油,再放入2碗清水,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,煮开后放入黄辣丁,中火煮5分钟,5分钟后汤汁所剩不多时,淋入少许水淀粉,大火收汁,汤汁浓稠时即可出锅,最后撒上葱花即可。


红烧黄辣丁做好吃。
准备食材如下:黄辣丁500克,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,小米椒碎2个,葱花适量,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,生抽1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,水淀粉少许。
具体做法如下:将黄辣丁清理干净之后,两面打上刀花,淋上料酒涂抹均匀,再涂上少许食盐备用,接着起锅加油烧热,放入姜末,蒜末,小米椒碎,小火炒香,炒香后放入1汤匙的豆瓣酱,小火炒出红油,再放入2碗清水,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,煮开后放入黄辣丁,中火煮5分钟,5分钟后汤汁所剩不多时,淋入少许水淀粉,大火收汁,汤汁浓稠时即可出锅,最后撒上葱花即可。

香酥黄辣丁鱼的做法
主料
黄辣丁鱼八条
辅料
生姜五片
大蒜五瓣
香葱三棵
辣椒酱适量
盐三勺
鸡精一勺
酱油半汤匙
步骤
1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀
2.锅里烧油下黄辣丁
3.把鱼炸至金黄色捞出
4.切好姜蒜
5.切好葱
6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味
7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味
8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟
9.大火收汁就可以出锅了
小贴士
炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃

  • 黄辣丁鱼的做法
    答:第一点:准备食材和调料 我们首先需要准备黄辣丁鱼、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉等食材和调料。黄辣丁鱼要清洗干净,切成大小均匀的块状;生姜和大蒜则要切成末备用。 第二点:煎鱼 我们将锅加热至七成热,放入切好的姜末和蒜末进行爆香,然后放入黄辣丁鱼进行煎炒。等到鱼块表面微黄色时,...
  • 黄辣丁鱼怎么做好吃
    答:红烧黄辣丁做好吃。准备食材如下:黄辣丁500克,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,小米椒碎2个,葱花适量,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,生抽1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,水淀粉少许。具体做法如下:将黄辣丁清理干净之后,两面打上刀花,淋上料酒涂抹均匀,再涂上少许食盐备用,接着起锅加油烧热,放入姜末,蒜末,...
  • 黄辣丁鱼怎么做好吃 怎么做黄辣丁鱼好吃
    答:1、黄辣丁10条,香辣酱一袋,泡辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小白菜适量,花椒适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,鸡精适量。2、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤多点。在鱼档让摊主帮杀好,内脏也都清理干净,回家后再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下。3、接下来准备配料,泡辣椒、葱姜蒜...
  • 黄辣丁怎么吃最有营养
    答:食盐适量 食用油适量 豆瓣辣酱适量 泡椒3个 生抽适量 老抽适量 醋少许 白糖少许 花椒适量 水适量 姜片适量 料酒适量 泡姜适量 葱少许 步骤1 准备材料,将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净,放入料酒、盐腌制一会。姜、蒜、泡椒切片备用 步骤2 热锅倒油,把鱼煎一下 步骤3 另起锅倒油,放姜、...
  • 黄辣丁鱼怎么做好吃
    答:黄辣丁鱼好吃的步骤如下:材料准备:黄骨鱼200克、小葱1根、小米辣5克、蒜3瓣、姜1块、泡椒10克、花椒5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、香菜5克、油适量、青椒10克、红椒10克。1、黄骨鱼洗净打花刀。2、小葱切葱花,小米辣切圈,蒜切片,姜切片,香菜切段,青椒切小块,红椒切...
  • 水煮黄辣丁鱼的做法
    答:1、准备材料,将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净,放入料酒、盐腌制一会。姜、蒜、泡椒切片备用。2、热锅倒油,把鱼煎一下。3、另起锅倒油,放姜、蒜片爆香。4、放入泡椒,泡姜、红油豆瓣、盐、生抽、老抽、白糖、醋炒香。5、加入清水烧沸。6、放入煎好的鱼,小火煮10分钟即可。7、成品...
  • 蒜烧黄辣丁怎么做,肉嫩刺少特鲜美,好吃又好做呢?
    答:第一步将黄辣丁除掉内脏器官和鳃,清理干净加上刀花。锅中加入适量油,放入冬茹蒜泥和麻椒进行爆香。倒进一把蒜头再次炒匀,炒出香味。倒进啤酒。倒进生抽酱油和红烧酱油。放入一把白砂糖。将锅里的料汁烧开。放入黄辣丁鱼,再次走红炖煮。第二步文火炖煮15min,放入盐调料。收汁。出锅前撒一点...
  • 红烧黄辣丁鱼的家常做法
    答:1、第一步先处理鱼,要注意鱼刺,这鱼刺扎到人挺疼的,如图从鱼嘴部位往下拉,然后去除内脏。2、将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净,如果怕鱼刺扎人,也可以将鱼刺用剪刀剪掉,这样食用就放心了,红辣椒去籽切块,蒜瓣剥掉皮,葱切段,生姜切片。3、先将锅烧热,然后倒入油将油烧热,将黄辣丁一个个...
  • 黄辣丁多少钱一斤
    答:3、先将锅烧热,然后倒入油将油烧热,将黄辣丁一个个放入锅中油煎。4、单油煎一下,加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻一下。5、使鱼入味后,加入红辣椒,这个辣椒一点不辣,主要用来配色用的,当然吃起来也很美味,如果喜欢辣味,可以加入辣椒粉。6、加入适量水开始煮一下鱼。7、然后尽量不要翻动鱼...