这些错误的存储方法,会让好普洱茶变废茶!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
许多喜欢普洱的朋友,都喜欢一打一打的收藏普洱茶,随着时间的流逝,一点一点的感受普洱茶的变化,这就是每个爱茶之人的乐趣所在。
普洱茶易买,藏茶却有大学问。
我们经常说普洱茶好藏,值得注意的是这个“好藏”是相比其他茶类来说。
普洱茶所需要的储藏条件更容易达成,并非说普洱茶随便放着就行了。
经常发现有茶友由于藏茶不当,愣是将好好的茶给放坏了,不仅可惜了购茶的花费,更是惋惜被白白浪费的好茶。
错误的储藏方式
1、生、熟茶混藏
生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大。熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。喝过生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的。
2、通风过度
与其他茶类需要隔绝空气不同,普洱茶却需要适当的空气,因此在储藏普洱茶的时候就需要适当的通风透气,然而很多茶友在藏茶的时候因为把握不好度,长期过度通风,从而导致普洱茶在陈放转化过程中失水率增加,对后续陈化转变不利,也容易过度氧化,导致茶叶变“废”。
3、露天放茶
不少茶友都喜欢将茶陈列出来,尤其喜欢放在露天的货架上用来展示,或是将茶放在经常被日光照晒的地方,美名其曰“养茶”,其实这么做对普洱茶的伤害很大,尤其日光中的紫外线对普洱茶来说简直是大敌。
看完这些茶友会问了,普洱茶到底该如何储藏呢?
储存普洱茶一般来说需要满足避光、避湿、避杂味的基本原则,存放普洱茶的场所最好是少人活动的地方,这样能避免因人员流动和物品流动给茶带来的二次污染,所以书房、卧室、厨房等地就不适宜做藏茶的地方。小编在这里教教各位茶友如何正确的储藏普洱茶。
普洱茶正确的保存方法
一、省钱省力的纸箱存放
防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法,第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水。
有些地区在梅雨季节时,墙面会渗出水珠,千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁,为了保险,每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮。另外,普洱茶要避免光线直射,存放时要避开阳光直射。
二、强烈推荐的罐子存法
第二种方法就是罐子存储,陶罐或者紫砂罐都可以,如果有条件,可以准备小罐子,每款茶一个小罐子,把茶饼撬成散块存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起来,避免阳光直射和受潮。
小罐子的存放是比较科学的存储方式,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储要求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能导致普洱茶的味道发生变化。
罐子存储的另一种是大罐子,可以准备两个大的紫砂缸,生茶和熟茶分开存,避免串味,每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同,尽量避免两款茶直接亲密接触,时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分开存放,无论多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。
三、散茶存储
还有一种情况是散茶的存茶,散茶并不提倡茶友存储,前面说过,普洱茶很容易散味吸味,散茶没有经过压制这道工序,尤其容易散味,存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害,短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存储。
无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状,或者发霉长虫,并且给茶品翻翻身透透气。
合理的储藏方式会让普洱茶收藏的时间更长久,在气温和湿度都明显更低的条件下,自然透气存放,或用特殊材料全封闭存放,就可近百年。如果气温很低,气候很干燥的环境下全封闭保存,就可纵跨上百年。
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  • 这些错误的存储方法,会让好普洱茶变废茶!
    答:小罐子的存放是比较科学的存储方式,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储要求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能导致普洱茶的味道发生变化。罐子存储的另一...
  • 哪些不当存茶方式会毁了你的普洱茶!
    答:第一大:露天放置 不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味,过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线,都是普洱茶陈化的大敌。第二大:生熟混放 很多茶友了解到普洱茶应当避光避异味之后,将普洱茶装箱封存,但如果将生普洱茶和...
  • 普洱茶存放的恶习,会毁了你的好茶的
    答:再者,过度通风并不利于普洱的陈化。虽然通风有助于茶叶陈化,但过度的通风可能导致茶叶含水率降低,病菌入侵,反而对茶叶不利。理想的存放环境应保持相对湿度在60%左右,避免阳光直射,且有适度的空气流通。在湿度较大的环境中,应防止茶叶受潮,可以适当使用抽湿设备,保持通风,必要时将茶叶放入陶罐以保...
  • 这些错误的存储方法, 会让好普洱茶变废茶!
    答:如何正确储存普洱茶呢?首要原则是避光、避湿、避杂味。理想的储藏地点应少有人气,避免茶叶受到二次污染。如采用纸箱存放,可以将茶叶用塑料袋密封,避免接触水分,存放时避免阳光直射。罐子存储,尤其是陶罐或紫砂罐,是推荐的方法,小罐子适合醒茶且防潮,大罐子则需生熟茶分开存放,以防止串味。散茶存...
  • 这些错误的存储方法,会让好普洱茶变废茶!
    答:对于正确的存储方法,首先要避免生熟茶混藏,可以使用纸箱和罐子。纸箱存放时,使用塑料袋密封并保持适当通风,避免受潮。罐子存储则推荐紫砂罐,密封保存,生熟茶需分开存放,以防止串味。散茶由于易散味,建议短期存储,使用自封袋或紫砂缸密封。无论何种方法,定期检查并适时翻动茶叶,保持其新鲜度是必不...
  • 葡萄柚绿茶?正宗信阳毛尖-哪些不当存茶方式会毁了你的普洱茶!
    答:首先,露天放置。不少茶友喜欢将普洱茶展示,但这会让茶叶暴露在室内的异味、干燥或潮湿的环境中,紫外线更是加速普洱陈化的大敌。其次,生熟混放。有些茶友将生普和熟普一起装箱封存,但两者香气迥异,容易相互污染,导致串味,导致两者的品质都受损。最后,过度通风。虽然通风对茶叶保存有一定帮助,但...
  • 哪些不当存茶方式会一不小心毁了你的普洱茶?
    答:如果是原包装,那最好不要拆开,考虑存放的方便。如果是少量的茶叶,可按自身条件选择紫砂罐、陶瓦罐、纸皮箱。存放茶叶最好不要用瓷器密封普洱茶,上油的陶罐也不是存放的首选。一些茶品原包装有塑料包装,但大多使用塑料包装不会影响茶叶存放,所以还是不拆为好。切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放...
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    答:对于茶叶储存容器,推荐使用锡罐、坛或有色玻璃瓶,铁罐、木盒和竹盒次之(注意竹盒在北方使用时需防干燥)。塑料袋和纸盒不建议。普洱熟茶,特别是黑茶,存储要求相对宽松,只要避免阳光直射、雨淋,保持环境清洁,通风无异味即可。散茶可直接存于陶瓷瓦缸,饼茶和茶饼则需架放以确保通风。特别提示,茶叶...
  • 普洱茶的存储,我们需要注意哪些问题?
    答:为了防止普洱茶的发霉变质,最好的办法就是保持储存环境的干净、通风、干燥,并且顺应自然环境的变化。例如:南方春夏季节多雨水,空气湿度大,如果是整箱整提的茶叶就最好不要拆开,保留原有的竹子,最好放在纸箱内,利用这些天然材料的吸湿功能;如果是单饼,则可以给茶叶套上密封袋,不过雨季一结束,...