韩国人和普洱茶结缘

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
韩国与普洱茶的不解之缘始于百年前。韩国韩瑞大学健康增进大学院的茶学科教授姜育才,自上世纪80年代初开始关注普洱茶,那时普洱茶热潮席卷韩国,连总统及三星集团总裁李健熙及其家人也成为了它的拥趸。姜教授的研究揭示,早在18世纪,朝鲜人就已经接触到了普洱茶,甚至在19世纪出现了朝鲜自制的普洱茶饼。

尽管清代历史文献中并未详细记载上层社会如何享用普洱茶,但可以肯定的是,皇宫和王公贵族都有收藏普洱茶的记录。姜教授在台北故宫博物馆发现乾隆的诗作,提及对普洱茶的赞誉。他提到,18世纪中国已存在普洱茶造假现象,鉴别标准是只有云南生产的才是真品。

普洱茶在韩国的流行程度日益提升,曾是社会高层和富裕人群的专享,如今已逐渐普及至大众。姜育才比喻说,普洱茶在韩国的受欢迎程度类似于韩国烧烤在中国的地位。韩国国立木浦大学的丁一教授指出,韩国市场上的普洱茶代理业务已经相当活跃,一家韩国公司代理了中国50多家企业的普洱茶产品。

然而,姜教授也提醒,由于韩国对产品质量卫生有严格要求,一旦发现单个茶饼不合格,整个批次都可能被销毁,这给普洱茶进口商带来了挑战。他建议,普洱茶想要大规模进入国际市场,需要尽快建立与国际标准接轨的质量卫生体系,并要求企业严格遵循,知名品牌的产品在韩国市场更受欢迎。

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