如何评价2024年必胜客新出的限时178元/位自助餐?

2024年必胜客新推出的限时178元自助餐，究竟值不值？

在餐饮界，肯德基与麦当劳的较量如同卧龙凤雏，而必胜客与海底捞同样不甘示弱。近日，必胜客加入了这场竞争，推出了178元/位的自助餐，相比之前的价格提升，让人不禁思考其性价比。要知道，海底捞曾以108元的限时自助吸引眼球，必胜客的举动显得更加瞩目。

每年，必胜客都会创新其自助餐菜单，但价格似乎在逐年攀升。以往150元左右的价位，如今已提升至178元，这个涨幅是否让食客们感到负担？网传海底捞的108元自助包含多样丰富的菜品，如锅底、小料和各类肉类与蔬菜，引发了人们对必胜客新自助餐的好奇与讨论。

虽然价格较高，但必胜客的招牌披萨依然吸引人，尤其是对于榴莲披萨爱好者来说，这是一大亮点。然而，自助餐的实质是让顾客在成本控制中找到乐趣，而非单纯追求成本回收。餐饮业中，食材成本仅占三分之一，大部分投入在房租等非食材支出上，这意味着消费者可能仅能享用到一小部分的食材价值。

企业如必胜客，凭借大量采购的优势，可能在成本上有所节省，但这并不意味着食材的新鲜度。调料烹饪过程可能导致食材口感的微妙变化，让顾客难以察觉。因此，享受美食才是自助餐的真谛，而非盲目追求吃回本，美食应该是轻松愉悦的体验，而非负担。

在必胜客的自助餐中，披萨的选择尤为重要，尤其是薄底榴莲和和牛，榴莲的浓郁香甜令人回味无穷，尤其是对榴莲控而言，多吃几片是必不可少的。而小龙虾则是另一大亮点，鲜嫩的肉质与弹牙口感，让人在享受小龙虾自由的同时，也满足了味蕾的期待。

总的来说，2024年必胜客的新款自助餐在价格与内容上做出了调整，消费者在选择时应考虑自己的口味和预算，毕竟，美食的体验和满足感才是最值得追求的。