这是什么鱼？叫什么

这是七星鱼。学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼、才鱼、黑鱼等（各地叫法有所不同）。属硬骨鱼纲、鲈形目、属鳢科，在我国主要分布在长江以南地区。月鳢鱼头大、吻短、口宽、鼻管粗，体披中等大的圆鳞，眼中等大、眼间隔宽凸，背、臀鳍基部长，胸、尾鳍圆形。月鳢体型以乌鳢，长圆筒形，与乌鳢不同之处主要为：月鳢无腹鳍，侧线在臀鳍起点上方处折断。月鳢并不是普通的淡水鱼哦，它可是一种珍贵的药用鱼类。它是高蛋白、低脂肪的美味食品,能养血滋阴益气强身,补心通脉去热补精，并有促进愈合伤口等作用。。在我们南方一些地区，月鳢一般都是作为外伤失血的伤病患者做为滋补食材的。我国自古以来都有月鳢滋补的习俗和传统，具体作用及详情感兴趣的朋友请查阅《本草纲目》《广西壮药宝典》等书籍。其实月鳢除了味道鲜美，滋补功效之外，它还有一个重要的作用。由于月鳢本身的花纹异常鲜艳夺目，使得它也成为了许多养鱼爱好者苦苦追索的品种，因此价格也是节节攀升。在鱼缸圈里月鳢的地位并不亚于传统的银龙等珍贵品种。在鱼缸圈里还区分出了红月，星月，爆星等不同种类区分，虽然有炒作因素造成，但是也足以说明月鳢在养殖爱好者心目中的地位。最后作为钓鱼人，当然要说说如何钓月鳢这个问题，其实钓获月鳢的方式跟乌鳢（黑鱼）差不多，都是可以使用路亚或者是一般鱼竿钓获。而使用的饵料也是荤饵为主，小鱼小虾各种昆虫都是可以的。区别是月鳢喜欢先水面的静水区域，很多水坑，沟渠都是理想钓点。小编甚至在水牛蹭出来的水坑里也钓到过月鳢。由此可见月鳢对生存的环境并不挑剔，只要是有水，并且水域复杂易藏匿的地方都是钓月鳢的钓点，例如竹林，树枝堆，杂草丛……垂钓月鳢推荐的鱼竿尽量以短杆为主，1.5-2米左右就可以了，线组1.0-1.5即可，毕竟月鳢属于小型鱼类，成鱼个体一般不超500克。推荐通线单钩，因为垂钓月鳢的水域环境往往非常复杂，使用单钩就很大程度的避免了挂线跑鱼的尴尬。饵料强烈推荐蟑螂，我们讨厌的小强有股特殊的味道，这个可是对月鳢的致命诱惑。。

鹦鹉鱼或称鹦嘴鱼，鹦鹉鱼，学名洛神颈鳍鱼，隆头鱼科的属类，俗称有鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等，是生活在珊瑚礁中的热带鱼类。因其色彩艳丽，嘴型酷似鹦鹉嘴型而得名。另有一种由美洲慈鲷雄红魔鬼鱼和紫红火口杂交培育成的淡水赏观鱼，因体色鲜红，又称为血鹦鹉。

• 如图  ，  红鳂、棘鳞鱼、棘鳍鱼    学名 

• 金鳞鱼科    Holocentridae    棘鳞鱼属（棘鳍鱼属）  Sargocentron    鱼类

• 下图为     点带棘鳞鱼  Sargocentron rubrum（黑带棘鳍鱼），俗称  将军甲、金鳞甲、红鳂   

• 体呈椭圆形，中等侧扁。头部具黏液囊，外露骨骼多有脊纹。眼大。口端位，裂斜。下颌不突出于上颌。前上颌骨的凹槽大约达眼窝前缘的垂直线上；鼻骨的前缘圆形；鼻窝没有小刺。前鳃盖骨后下角具1 强棘，长度约1/2眼径；眶下骨上缘没有侧突的小棘。体被大型栉鳞；侧线完全，背鳍连续，单一，硬棘部及软条部间具深凹 ；尾鳍深叉形。体淡银红色，上半部有蓝色虹彩；鳞片有黑色细点。体长可达32厘米。

• 分布于印度洋、西太平洋海域， 西起红海到东加，北至日本南部，南至新加勒多尼亚与澳洲新南韦尔斯。栖息较深的岩礁底处，属于昼伏夜出的鱼种，以小型底栖动物为食。

大厨教你怎样片鱼片简单又好学