哪几道下饭菜，美味可口，出锅香味四溢，简单营养解馋，百吃不腻呢？

猪肝炒洋葱

原材料：圆葱(100克)，牛肝(50克)作法：1牛肝去净肌肉筋膜，清洗，切成片；淀粉加水调均匀，用材酒和芡粉腌制15min；圆葱去老膜，去蒂，清洗，切方片。2炒菜锅置火上，倒进适当食用油，待水温烧沸七成热，加葱段、花椒面炒出香味，放进牛肝片滑熟。3放进切好的洋葱片炒过，用盐和味精调料就可以。

干煸大肠

食物：肠子，干辣椒，麻椒，蒜头，小姜蒜，辣椒，生抽酱油2-3勺，盐适量，米酒，白砂糖作法：1.肠子清洗干净，切段儿。葱蒜清理干净，切成丝切条的随便。干辣椒依据个人口感放多放少都ok，辣椒斜着切成片。2.锅中下油，七成热放进肠子，放盐，煸干水分，到略微掉色（不能过于干，做了不好吃），滤干油捞出肠子预留。余下的油爆香葱蒜，再倒入麻椒和干辣椒，煸炒到干辣椒略微掉色，进入辣椒和肠子煸炒一会，最终再倒入米酒，生抽酱油，白砂糖再煸炒一下下起锅。

香菇炒西兰花

原材料：平菇25克、西兰花250克、生姜末、食用油、食盐各适当。作法：1、平菇放进温水中浸泡，去蒂清洗，挤干水分，切割成厚片，平菇汁回应留用；2、西兰花摘净枯黄，根，洗干净后切割成段；3、炒菜锅容易上火，放油烧热，下生姜末进行爆香，倒进平菇爆锅，放进西兰花，食盐及泡香菇原汁，炒至进味既成。

平菇油焖笋

原材料：新鲜竹笋，老抽王，干蘑菇，米酒，生抽酱油，白砂糖，芝麻油作法1、干蘑菇泡软，清洗；春笋冲干净预留。2、春笋切片，开水中绰水，捞起来后迅速洗澡预留。3、油七成热，倒平菇、笋块，放米酒、老抽王、生抽酱油、糖。4、添加少量冷水，盖上锅盖焖3-5min。5、打开表盖料汁收干，淋点芝麻油，起锅。

清蒸桂鱼，吃起来口感非常清爽；鱼香肉丝，吃起来口感非常细腻；小鸡炖蘑菇，炖出来的鸡肉散发着一股蘑菇力的清香，可以让肉吃起来不那么油腻。

酸辣土豆丝，青椒炒肉丝，肉沫茄子，回锅肉，做法都很简单，而且百吃不厌，大家在家都可以试试。

京酱肉丝，板栗烧鸡，梅菜扣肉，山药炒木耳，西红柿炒鸡蛋，这些食物做法简便，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，能够开胃下饭，补充身体营养。

哪几道家常下饭菜色香味俱全,荤素搭配,解馋下饭,上桌抢着吃呢?_百度知...
答：温度起来之后将腌制肉片放进锅里爆锅，炒到冒油出香七成熟情况时出锅4.配着锅中的油，将剩下姜片、红甜椒、冬茹资金投入锅里以中火爆香呛锅，将香干子放入锅中转大火煸炒；炒到香干子外皮略微焦脆时，添加适量食盐炒匀5.将爆锅完的小肉回锅，锅中喷入少量米酒炒匀6.将切条芹莱放入锅中，与...

哪几道家常下饭菜香喷喷,用来宴客很有面子,下饭可口,很好学呢?
答：2.滚油，放进辣椒干，麻椒，有香气然后放入葱蒜爆锅出味。3.放进猪耳朵爆锅5分钟，觉得猪耳朵逐渐表层变得黏黏的情况下到少量生抽并添加切成小块的青椒和柿椒再次煸炒。4.待青椒和柿椒变松时，倒入少量白砂糖煸炒，假如有点儿黏锅，就加一点点水，煸炒一会儿之后就可以加盐随后起锅啦。

分享10道下饭菜,鲜香又美味
答：3、起锅烧油，鸡蛋炒熟后盛出，锅中再多放些油，放入肉片滑熟盛出备用；4、锅中留底油爆香姜蒜沫，倒入木耳、黄瓜、胡萝卜翻炒几下，放入炒好的肉片和鸡蛋翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐鸡精，少许淀粉水炒至汤汁浓稠即可出锅。爆炒花蛤 食材：花蛤1斤、葱姜蒜、小米辣、料酒、生抽...

哪几道百吃不厌的下饭荤菜,家里来人再也不愁没好菜,个个菜都抢手?
答：第三步：把泡姜和野山椒剁碎预留，火锅底料也剁碎，蒜头敲碎炒羊肝，干红辣椒和辣椒切片预留。第四步：锅里倒油，把干红辣椒和辣椒开最少火炒出香味炒脆。第五步：再度出锅倒入适量油，温度6成热，放几个干辣椒炒出香味，把备齐的火锅配菜，豆芽菜，莴笋倒入锅中炒至断生，撒点盐煸炒一下盛到...

六道下饭菜这个冬天给家人安排起来好吃又营养老少皆宜
答：4. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入清水，调入盐、鸡精、生抽，烧开。5. 加入胡萝卜、金针菇、木耳，再加入豆腐，煮至豆腐熟烂。6. 汤中加入水淀粉勾芡，搅匀后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液。7. 加入香醋和胡椒粉，淋上芝麻香油，撒上香菜，即可食用。二、韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋是一道简单而美味的下饭菜，...

手把手教你这几道下饭菜,每一盘都香味十足,下酒下饭,香到流口水了...
答：肉片里放两块生姜片，加上料酒1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1勺子，抓匀腌渍一会儿。2.再来调鱼汁：米醋4勺、糖3勺、生抽酱油2勺、淀粉1勺，拌匀。3.油烧，放入肉片爆锅至掉色，放入1勺豆瓣酱炒匀，放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝煸炒两下.4.倒进鱼汁，煸炒，出锅前放入大葱段就可以。

哪几道经典下饭菜,香浓入味,好吃不油腻,健康美味老少皆宜呢?
答：5，炒锅烧开，加烧菜量食用油，放进八角、桂丁和白芍炒香，再倒入葱蒜炒黄；6，添加麻椒和辣椒干炒出香味，后放豆瓣酱炒成辣椒油；7，添加可以跟食物完全能差不多量冷水，然后把牛油火锅底料切成片下锅煮溶化，再放盐调制，生抽提色；8，烧沸锅，煮3min至香气扑鼻，色调白里透红，尝一尝汤有点...

有哪些好吃而经典的下饭菜?
答：红烧肉 三、炒青菜 炒青菜是家常菜品中的一种，通常选用新鲜的蔬菜如菠菜、娃娃菜等，煮熟后炒制而成。炒青菜清爽可口，口感清脆，不仅可以增加菜品的口感，还可补充身体所需的维生素和纤维素。炒青菜 四、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的下饭菜，需要将西红柿切碎后煮熟，然后加入打好的鸡蛋中，翻...

31款鲜香下饭菜推荐,美味实惠健康营养,开启快乐生活每一天
答：在家享受美食，健康美味不将就 一踏进家门，饥肠辘辘的我们只想大快朵颐一番，但往往会遇到食材有限、时间紧迫等情况。不要担心，这31道鲜香下饭菜，让你轻轻松松开启快乐生活的每一天。荤素搭配，营养均衡 蒜蓉生菜：青翠欲滴的生菜包裹着香气四溢的蒜蓉，爽脆可口，解腻开胃。西红柿炒鸡蛋：酸甜多汁的...

哪几道好吃的家常菜,色香味俱全,简单易上手,营养又下饭呢?
答：别以为食物就两种，下饭菜可香了，还营养成分爽口。第二道【洋葱炒鸡肉】作法：1，备好做洋葱炒肉食材：圆葱1个半，去皮清理干净，鸡脯肉2块状，这是冷冻的，必须在冷水盆中解除冻结后捞起来再换；2，把圆葱放进砧板上迅速切割成粗条，再放入铁盆里，盖上盖用劲摇晃两下，圆葱自然而然就会散掉了...