三文鱼头菌菇汤的做法步骤图,怎么做好吃
材料
三文鱼 盐 黑椒 大米 香菇 bacon
做法
1.三文鱼洗净去皮切丁,少许盐黑椒腌着备用。
2.大伙滚开加大米一杯more or less,煮20来分钟。看着差不多熟了就成。中间加香菇丁,俺用了两个小香菇,要泡发的哦,bacon一片 切定或小条随便 加入米锅。俺是用新鲜早市买的,感觉比超市要好,更像湖南的腊肉味道(想念啊~~)。待会再来兽下今儿早市的收获~~~
煮几分钟,放入三文鱼丁,豆子,玉米啥的,再滚开个一两分钟就好了。
主料:青头菌200g、奶浆菌200g;
辅料:菜油适量、青椒适量、干椒适量、花椒微量、姜丝适量
青椒炒杂菌
1
干椒和花椒准备好,干椒剪成段。
2
青椒、蒜片、蒜瓣、姜丝。
3
青头菌和奶浆菌料理干净,瓣成小块。
4
青头菌和奶浆菌料理干净,瓣成小块。
5
菜油热锅,先将干椒炝锅。
6
放出菌子。
7
快炒熟的时候,放上青椒、蒜片、蒜瓣和花椒,盐巴。
8
炒三分钟出锅。
用料
三文鱼头 1个
姜 6片
小香葱 1小把
橄榄油 3勺
鸡精 3小勺
盐 4小勺
白胡椒粉 3小勺
香菇 4个
金针菇 1把
白玉菇 1把
蟹味菇 1把
海鲜菇 1把
口蘑 6个
平菇 1把
娃娃菜 1颗
胡萝卜 1个
圣女果 4个
水果玉米 1个
川见丸子 4个
三文鱼头菌菇汤的做法
鱼头用料酒腌20分钟
锅里倒橄榄油,油热下姜片,姜片爆香下三文鱼鱼头,反正面煎至金黄
锅里倒水,香葱打结入锅,大火烧开,盖锅盖中火焖煮20分钟后停火备用
胡萝卜切片,可以用模具按出造型
玉米切块
香菇上面划十字花另起一个锅,先放一层娃娃菜,放玉米,上面再把各种蘑菇,川见丸子依次放上面,中间留一点空,把准备好的鱼头汤倒入,中间放鱼头,最后把胡萝卜,圣女果点缀在上面
大火煮开,放入盐,鸡精,然后盖锅盖焖煮15-20分钟
放入白胡椒,再煮1-2分钟即可
完成啦
答:川见丸子 4个 三文鱼头菌菇汤的做法 鱼头用料酒腌20分钟 锅里倒橄榄油,油热下姜片,姜片爆香下三文鱼鱼头,反正面煎至金黄 锅里倒水,香葱打结入锅,大火烧开,盖锅盖中火焖煮20分钟后停火备用 胡萝卜切片,可以用模具按出造型玉米切块香菇上面划十字花 另起一个锅,先放一层娃娃菜,放玉米,...
答:三文鱼头菌菇汤 用料 三文鱼头1个;姜6片;小香葱1小把;橄榄油3勺;鸡精3小勺;盐4小勺;白胡椒粉3小勺;香菇4个;金针菇1把;白玉菇1把;蟹味菇1把;海鲜菇1把;口蘑6个;平菇1把;娃娃菜1颗;胡萝卜1个;圣女果4个;水果玉米1个;川见丸子4个 做法 鱼头用料酒腌20分钟 锅里倒橄榄油...
答:1.猪骨汤煮1小时至微白色、加入除盐和蒜之外的所有味料。2.小火煮半小时,待南姜和香茅的味道飘出,放入蒜瓣、香菇和鸡枞菌 3.三文鱼头抹干水份,热锅冷油,小火慢煎 4.两面各煎5分钟 5.汤里放荔枝、盐,搅拌均匀,放入鱼头,小火煮10分钟 6.下金针菇,煮1分钟,关火,出锅 7.豆腐切块,...
答:三文鱼的做法如下:1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒,开中火放黄油,不能开大火,黄油会焦,然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下,接着把三文鱼放下去煎,接着倒入柠檬汁,如果想要柠檬的味道更浓,也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里,烤盘预先垫好...
答:三文鱼头汤的做法 11、鱼头去腮洗净,控干水分,并用厨房纸将水分完全擦干;22、鱼头上均匀涂抹盐和现磨粗粒白胡椒腌制20-30分钟;33、豆腐切块,青菜洗净,平铺在砂锅底部;44、炒锅内加橄榄油,加入少许盐,锅加热至7成热时下如鱼头,鱼皮朝上,此时不要翻动鱼头;55、煎至闻到鱼腥味儿时,挤入...
答:做法:1、材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝;2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝;3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有...