小孩子适合吃什么家常菜
小孩喜欢吃的家常菜如下：
一、酸甜酱汁虾仁
材料：
虾仁220克、番茄酱2勺、盐适量、糖1小勺、料酒1勺、蒜3瓣。
做法：
1、将虾仁解冻清洗干净，挑去虾背面和腹部的黑线；放一小勺盐用手搅拌一下，再清洗干净；倒入一个蛋清搅拌均匀。
2、加入大约1汤匙淀粉，给虾仁“按摩”（抓匀），然后放入冰箱冷藏1小时备用；热锅下油，放蒜末爆香后，倒入虾仁迅速翻炒；放入少许料酒；加入2勺番茄酱；加入1小勺糖和1小勺盐调味；翻炒均匀即可关火装盘。
二、蚝油鸡翅
食材：鸡中翅14个，生姜一块，香葱少许，生抽2勺，蚝油一勺，料酒两勺，胡椒粉适量，水淀粉两勺，清水半碗，油少许。
做法：
1、生姜鸡中翅洗净，生姜切成丝，鸡中翅正反面各切两刀，等会腌制的时候更好入味。
2、把姜丝鸡翅中装入碗里，加入一勺生抽，一勺料酒，抓揉匀，腌制20分钟以上。
3、期间来调一个碗汁，一勺生抽，一勺蚝油，两勺水淀粉，一勺料酒，适量胡椒粉，半碗清水，拌匀备用。
4、下鸡翅煎至两面金黄，多余的油全部倒出来不用，这样子做的鸡翅一点都不油腻。
5、倒入碗汁和鸡翅，中小火慢煮至汤汁浓稠，出锅前加葱叶，这道孩子最爱的蚝油鸡翅就做好。
为您的宝宝打造营养美味的家常菜
为宝宝准备每日餐食是一项充满爱与责任的任务。家长们既希望能让宝宝享受美味，又能确保他们获得均衡的营养。以下是三天份的儿童家常菜食谱，简单易做且营养丰富，让宝宝一周不重样，尽享美食。
周一：香煎鸡肉配蔬菜泥
将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒调味。
热锅倒油，煎至鸡肉金黄酥脆。
将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟，捣成泥。
将鸡肉和蔬菜泥摆盘，搭配宝宝喜欢的酱汁。
周二：西红柿炖鸡蛋
将西红柿切丁，洋葱切丝。
热锅倒油，炒香洋葱。
加入西红柿丁，翻炒至软烂。
打入鸡蛋，用筷子搅拌至鸡蛋凝固。
加入适量水，煮沸后即可盛出。
周三：蔬菜炒饭
将胡萝卜、玉米、豌豆切丁。
将鸡蛋打散，炒成碎末。
热锅倒油，放入胡萝卜、玉米、豌豆翻炒。
加入米饭，翻炒均匀。
加入鸡蛋碎末，调味即可。
烹饪小贴士：
选择新鲜优质的食材，确保宝宝健康摄入。
尽量使用天然食材，避免添加剂和调味品。
烹调过程中注意火候，掌握好时间，避免过度烹饪导致营养流失。
根据宝宝的咀嚼能力调整食材大小。
随着宝宝长大，逐渐增加菜品的种类和味道，培养宝宝健康多元的饮食习惯。
营养价值及好处：
香煎鸡肉配蔬菜泥：提供优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝成长发育。
西红柿炖鸡蛋：含有丰富的番茄红素和蛋白质，可以提高宝宝免疫力，促进智力发育。
蔬菜炒饭：富含碳水化合物、维生素和膳食纤维，满足宝宝日常能量需求，促进消化。
这些家常菜集营养、美味和便利于一身，是宝宝每周餐单的理想选择。通过精心挑选食材，精湛的烹饪技巧，为宝宝提供健康茁壮的成长基础。
材料:新鲜菠菜190g，油适量，盐2g，花生15g，蒜1瓣，酱油5g，香醋5g，干粉丝45g，鸡精适量，香油适量，糖3g。
练习:
1.准备材料。
2.将风扇浸泡在水中备用。
3.把菠菜的烂叶去掉，清洗干净。
4.将大蒜压平切成粉末，用刀背将花生磨成颗粒。
5.锅里加水烧开后，把泡好的粉丝放进去煮。
6.煮好后关火，捞出切成小块，用冷水浸泡，避免粘在一起。7.锅中加入少许食用油和糖，再次烧开，将清洗干净的菠菜焯一下。
8.烫伤后立即取出。
9.切成大小相似的长度。
10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中；加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖，搅拌均匀。
适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干
工作方法
1.冬瓜去皮去瓤。
2.切成块。
3.土豆去皮，切成小块。
4.将豆腐干切碎。
5.所有的材料都准备好了，豆干，冬瓜片，土豆和豌豆。
6.热锅放油冷却，放入瓜片。
7.然后把土豆和豆干倒入锅中。
8.翻炒均匀。不加蔬菜，炖20分钟左右。
9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了，土豆豆干嫩了，汤也干了。
10.你可以准备做饭了。
适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。
成分:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
练习:
1.提前泡半天黄豆。
2.油热时，放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒，再放入酱油、料酒。
3.加水不要猪蹄，大火烧开。然后关小火，烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开，加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂，再放入葱花。
适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤
材料:鱼头400克，嫩豆腐400克，油适量，盐适量，味精适量。
练习:
1.准备材料:鱼头半个，嫩豆腐一盒，调料:盐，味精，色拉油，
2.将洗净的鱼头沥干，
3.提起油锅，等油温有一点冒烟，放入半个鱼头，
4.煎至两面金黄，加入豆腐片和适量水，
5.当汤变白时，放入适量的盐，
6.味精适量，煮2.3分钟即可出锅。
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你知道小孩子适合吃什么家常菜吗?他们都喜欢吃什么菜呢?下面就跟着我一起来看看吧。
适合小孩吃的七道家常菜
一、熘肥肠
1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。
2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。
3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。
4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。
二、扇贝粉丝
1、扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用;
2、蒜、青红椒切末备用;
3、锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出;
4、扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上;
5、加入炒香的蒜末;
6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味;
7、水烧开后，上笼蒸7-10分钟。
三、肉末炒黄瓜钱
1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。
3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。
4)肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。5)起锅热油。
6)下肉馅煸熟。7)倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟即可。
四、辣子鸡翅
1、将鸡翅中洗好切开，用盐料酒略腌再放入生粉上浆;
2、入油锅炸至金黄;
3、将葱姜煸香，捞出渣，再入花椒和辣椒炒香;
4、入鸡中翅翻炒，撒入椒盐再翻炒下就可以了;
5、出锅。
五、怪味鸡腿
1、鸡腿去骨，加入盐、鸡蛋和生粉上浆;
2、青红椒切粒，葱姜蒜切末，花椒加料酒泡软斩碎;
3、芝麻酱加醋调匀，加入盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁;
4、锅上火放少许油，将鸡肉放入炒散，加入花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒透出香，烹入 调好的汁，最后撒上青红椒，花生，炒匀即可。
六、嫩炸牛肉
1将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。
2洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
3将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5撒上孜然芝麻即可食用。
七、鸡胗土豆球
1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4)锅中放清水，把鸡胗焯烫。
5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。
6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。
9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。11)锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆
12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。13)点水淀粉，点明油出锅。
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