抚远杀生鱼怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-08
花鸟鱼虫，什么最好看？
1、生鱼去鳞洗净，（可以不开膛）先从鳃后一CM的地方切一刀不要深。大约0.5CM。
尾部前5CM出一刀，约0.3CM，两侧都要切，用刀从头部向尾部拍。拉出腥筋，避免做
完鱼有腥味儿。
2、背部下刀，剔下鱼肉至鱼肚腩出，鱼皮向下改刀，不要切透，切片形。最后将鱼皮
剔下，改成条形，（鱼皮下热水烫一下就好，备用。）
3、圆葱切丝，土豆丝（焯熟的），黄瓜丝（粗一点的或者窄一点的片也可以。）
甘蓝丝，（可以有也可以不放的），香菜段，炸好的辣椒段（也可以放 买现成的“满口香”），装在一小盆中备用。
4、生鱼片放到米醋碗中大约2分钟，然后再换一次新醋。大约1分钟。（ 如果是醋精一次就可以。）将醋沥净，把鱼片用手攥干。
5、将鱼皮和鱼片放如事先准备好的青菜盆中， 放如适量的白糖（放多少根据个人口味），少量的盐和味精，最后假如香油和熟芝麻拌匀，装盘即可。
杀生鱼凉菜的做法
答：1、活鲤鱼一条大约3斤收拾干净 2、鱼的前后各切一刀把腥线抽出来 3、两面的腥线都要抽掉。4、鱼去骨，把鱼肉片下来。5、片下鱼肉，鱼肉和鱼皮分开。6、把鱼肉切成薄片。7、鱼皮切成段，放漏勺里在炖鱼的锅里烫熟。...
杀生鱼的最原始做法
答：将鱼肉丝、鱼皮丝拌以葱丝，野辣椒或野韭菜即成。可以蘸料吃，蘸料混合了花生碎、芝麻、姜丝、葱丝、青椒丝、柠檬丝、蒜末、辣椒油，芥末等制成，特有的香气先就刺激了食客的嗅觉神经。高手切出来的生鱼片极薄，除却中间...
杀生鱼的介绍
答：杀生鱼的做法：先将鱼洗净，把两侧整片肉从鱼身上剔下，然后皮朝下把肉横切斜刀成片（不要切透皮），再调过来切成丝从鱼皮上登下来，把带鳞的鱼皮用火烤卷剥掉鳞切成丝与鱼肉丝放在一起，放上醋、辣椒油、盐等作料...
刹生鱼 /杀生鱼片/赫哲塔拉哈怎么做?怎么这么好吃?
答：注意局部卫生，这个是可以慢慢改善的，不要担心。
有谁知道“沙生鱼”的做法!谢谢。
答：如果家中有泡菜或者买的,就可以这样做1,将鱼切片先用适量料酒调和,2.锅中放入油高温后,加入葱,姜,蒜,然后加入豆瓣酱。如果想辣味更重的话加入干辣椒,3,加入适量的水或者高汤在加入适量的盐要少放,因为泡菜中有。4,加入适量的野山...
请教一下生鱼片的做法
答：制作方法如下：1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生鱼片、芥末调味汁、...
赫哲族的传统节日
答：其做法是用刀把哲罗鱼两边的肉剥下来,切成细丝,放在盆里,稍经加工、烤制即成。另外,粒大如黄豆的大马哈鱼子也非常好吃。 赫哲族由于依江河山林而生,因此以食鱼、兽为主,具有许多食鱼、兽的特殊方法。 杀生鱼是赫哲族的名菜,多为...
兴宁鱼生的做法?怎样做出让鱼片没有骨头啊?
答：杀生鱼要用上等米醋，千万不能用老醋。先用九度米醋将鱼丝浸透，再用七度米醋稍腌片刻，杀菌除腥，使鱼丝抽紧，入口耐嚼。第三是配菜要新鲜脆爽。蒜要新蒜，姜要嫩姜，瓜果取其脆者，叶菜取其爽者。方能与鱼丝相辅...
去兴凯湖旅游有什么好吃的
答：4.兴凯湖麻鲢鱼：麻鲢鱼是兴凯湖的一种传统鱼类，肉质细腻，味道鲜美，可以制作成各种菜肴，如清蒸麻鲢鱼、红烧麻鲢鱼等。5.兴凯湖杀生鱼：杀生鱼是兴凯湖的一种特色鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，是必尝的美食之一。除了...
一条鱼可以做几道菜?
答：接下来的是辣子鱼排，用干辣椒炝鱼骨头。随后的是宫保鱼丁和糖醋鱼，但这两道菜还没有用尽鱼身之肉，紧接着就上来了一道鱼肉面——用鱼肉混了面粉做的面条。还有一道菜令人叹为观止。红油浸渍而出，见到白色的大蒜和...
人，对自然界的事物感知能力是不一样的。，每个人都有不同的爱好。人对于。花鸟鱼虫来说，没有什么评判标准，哪个是最好看的。自然赋予了花鸟鱼虫的生命。，我们要在保护环境的情况下去看这些花鸟鱼虫。，是最好看的。保证物种的多样性。，对于我们人类有相当大的好处的。，祝你每天开心。
你好！
窍门就是多养.多玩.遇到疾病边治疗边注意观察甚至可以做笔记.治疗尽可能自己治疗.再就是平常心.要知道只要是活的总有一天会死.
如有疑问，请追问。
1、生鱼去鳞洗净，（可以不开膛）先从鳃后一CM的地方切一刀不要深。大约0.5CM。
尾部前5CM出一刀，约0.3CM，两侧都要切，用刀从头部向尾部拍。拉出腥筋，避免做
完鱼有腥味儿。
2、背部下刀，剔下鱼肉至鱼肚腩出，鱼皮向下改刀，不要切透，切片形。最后将鱼皮
剔下，改成条形，（鱼皮下热水烫一下就好，备用。）
3、圆葱切丝，土豆丝（焯熟的），黄瓜丝（粗一点的或者窄一点的片也可以。）
甘蓝丝，（可以有也可以不放的），香菜段，炸好的辣椒段（也可以放 买现成的“满口香”），装在一小盆中备用。
4、生鱼片放到米醋碗中大约2分钟，然后再换一次新醋。大约1分钟。（ 如果是醋精一次就可以。）将醋沥净，把鱼片用手攥干。
5、将鱼皮和鱼片放如事先准备好的青菜盆中， 放如适量的白糖（放多少根据个人口味），少量的盐和味精，最后假如香油和熟芝麻拌匀，装盘即可。
答：1、活鲤鱼一条大约3斤收拾干净 2、鱼的前后各切一刀把腥线抽出来 3、两面的腥线都要抽掉。4、鱼去骨，把鱼肉片下来。5、片下鱼肉，鱼肉和鱼皮分开。6、把鱼肉切成薄片。7、鱼皮切成段，放漏勺里在炖鱼的锅里烫熟。...
答：将鱼肉丝、鱼皮丝拌以葱丝，野辣椒或野韭菜即成。可以蘸料吃，蘸料混合了花生碎、芝麻、姜丝、葱丝、青椒丝、柠檬丝、蒜末、辣椒油，芥末等制成，特有的香气先就刺激了食客的嗅觉神经。高手切出来的生鱼片极薄，除却中间...
答：杀生鱼的做法：先将鱼洗净，把两侧整片肉从鱼身上剔下，然后皮朝下把肉横切斜刀成片（不要切透皮），再调过来切成丝从鱼皮上登下来，把带鳞的鱼皮用火烤卷剥掉鳞切成丝与鱼肉丝放在一起，放上醋、辣椒油、盐等作料...
答：注意局部卫生，这个是可以慢慢改善的，不要担心。
答：如果家中有泡菜或者买的,就可以这样做1,将鱼切片先用适量料酒调和,2.锅中放入油高温后,加入葱,姜,蒜,然后加入豆瓣酱。如果想辣味更重的话加入干辣椒,3,加入适量的水或者高汤在加入适量的盐要少放,因为泡菜中有。4,加入适量的野山...
答：制作方法如下：1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生鱼片、芥末调味汁、...
答：其做法是用刀把哲罗鱼两边的肉剥下来,切成细丝,放在盆里,稍经加工、烤制即成。另外,粒大如黄豆的大马哈鱼子也非常好吃。 赫哲族由于依江河山林而生,因此以食鱼、兽为主,具有许多食鱼、兽的特殊方法。 杀生鱼是赫哲族的名菜,多为...
答：杀生鱼要用上等米醋，千万不能用老醋。先用九度米醋将鱼丝浸透，再用七度米醋稍腌片刻，杀菌除腥，使鱼丝抽紧，入口耐嚼。第三是配菜要新鲜脆爽。蒜要新蒜，姜要嫩姜，瓜果取其脆者，叶菜取其爽者。方能与鱼丝相辅...
答：4.兴凯湖麻鲢鱼：麻鲢鱼是兴凯湖的一种传统鱼类，肉质细腻，味道鲜美，可以制作成各种菜肴，如清蒸麻鲢鱼、红烧麻鲢鱼等。5.兴凯湖杀生鱼：杀生鱼是兴凯湖的一种特色鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，是必尝的美食之一。除了...
答：接下来的是辣子鱼排，用干辣椒炝鱼骨头。随后的是宫保鱼丁和糖醋鱼，但这两道菜还没有用尽鱼身之肉，紧接着就上来了一道鱼肉面——用鱼肉混了面粉做的面条。还有一道菜令人叹为观止。红油浸渍而出，见到白色的大蒜和...
